金鲳鱼又叫什么（金海鲳鱼属于高档鱼吗）
金鲳鱼又叫什么，金海鲳鱼属于高档鱼吗？
金鲳鱼肉质细嫩，味道鲜美应属于高档鱼。
金鲳鱼，正式中文名为卵形鲳鲹（拼音：luǎn xíng chāng shēn，学名：Trachinotus ovatus），俗名黄腊鲳、金鲳等，是一种鯵科鲳鯵属鱼类。金鲳鱼体长18~74厘米，身体呈卵圆形，纵高而侧扁，鱼头、鱼嘴和眼睛都比较小，身体被小而圆的鳞片，侧线前部稍呈波状弯曲，第一背鳍鳍棘短，第二背鳍与臀鳍相对，前部鳍条较长，胸鳍宽短，腹鳍短，位于胸鳍基后小方，尾鳍分叉。金鲳鱼体背部呈青灰色，腹部为银白色，奇鳍边缘呈微灰色。肉质细嫩、味道鲜美，也是有名的食用鱼类。
金鲳鱼和黄骨鱼哪个好？
金鲳鱼好。
金鲳鱼，体型较大，头侧扁，尾柄细，体披小圆鳞，不易剥落。鱼肉多为白色，细嫩，鲜美可口，为南方沿海名贵海产经济鱼类之一。营养丰富，很是美味。金鲳鱼中含有丰富维生素，有利于促进视力发育，并且金鲳鱼中的蛋白质均属于完全蛋白质，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收，对肝脏负担较少，有利于肝脏健康，因此平常生活中多吃些金鲳鱼，具有一定的作用。
金鲳鱼是耗儿鱼吗？
不是，不一样，金鲳鱼，体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。 耗儿鱼，体甚侧扁，长椭圆形。头侧视呈三角形，上缘斜直，吻长，尖突。口小，前位。尾鳍圆形。体蓝灰色，第二背鳍、臀鳍和尾鳍绿色
金鲳鱼吃什么？
人工养殖鲳鱼可喂一些虾肉、小鱼头、鸡内脏、瘦肉、玉米、藻类等，但主要以小鱼、小虾、硅藻类为主，所以饲喂时尽量荤素搭配，以保证营养充足。
对于颗粒较大的，要将其切成蚕豆般大小，以免吃不进去或咔住喉咙。
如果是灰鲳鱼，可在幼鱼期饲喂一些小鱼、箭虫、桡足类等食物，等长成成鱼后，再饲喂一些水母、小鱼。
金鲳鱼是平鱼吗？
平鱼是鲳鱼的一种，它们的区别在于指代范围的不同。一般平鱼指代的只是银鲳鱼的一种，而鲳鱼不但包括银鲳鱼，还包括红鲳鱼、金鲳鱼等多个其它的品种。所以可以平鱼都属于鲳鱼。