百花鱼是什么鱼（色花什么意思）
百花鱼是什么鱼，潮汕百花鱼的正宗做法？
食材：百花鱼2条，葱6根，料酒1勺，姜4个，蒜5个，耗油1勺，白糖适量，豆豉适量，生抽适量，油适量，水少许
做法
1、备好主要食材
2、姜 蒜切颗，葱切葱花备用
3、鱼收拾干净沥干水分备用
4、热锅中放油和少许盐，再放入鱼
5、煎至变色翻面再煎
6、煎好捞出沥干油
7、锅中留油，放入姜 葱蒜炒香，放入豆豉，放入耗油，放入白糖，生抽，老抽炒均匀，放入适量的清水
8、再放入煎好的鱼，烧几分钟，翻面收汁即可
百花鱼是海鱼吗？
不是海鱼，是淡水鱼。
鱼类属于动物性食物，主要提供蛋白质和脂肪给人体。
1、生活习性：近海中下层。以小鱼、硅藻为食。眼前缘的下方，两颌各有1行细齿，产卵期5～6月。分布我国沿海，南海和东海为多，黄、渤海较少。生态环境：为近海中下层鱼类。
常栖息于水深30-70m潮流缓慢海区内。以小鱼、水母、硅藻等为食。有季节性回游现象，生殖期5-6月。怀卵量11.7-21.8万粒，卵浮性，径1.6-1.9mm。
色花什么意思？
部分中国兰花色，以绿底有紫红色线条居多，或以红褐色为主。亦有素心品种，全花呈淡绿色，唇瓣纯白。花色呈黄色、正红色、桃红色、白色、黑色的很少。人们将这些在兰花中十分少见的花色称色花。
中国兰种类多，产地广，某一种色花往往在某个种类、某个产地出现的可能性大些。如：红色花系在墨兰、寒兰中出现较多。又如：色花在内地主的兰花中出现的可能性大些。反之，在江浙地区产的兰花中就很少有色花。中国兰的色花以花色纯正、花色稳定者为佳，这类色自然界十分稀少。若再要求色花也具有梅、荷、水仙等瓣型，或者是素心色花，变格花艺色花等，那是中国兰花中可遇而不可求的珍品了。
历史上，中国兰曾选出过一些色花，如：白花奇品“鱼耽”，蕙花“白荷花”和“雪兰”；黄花：蕙花“范氏金仙”、“马氏金蕙”，春兰“紫金章梅”；红花：春兰“朱兰”；黑花：蕙花“珠梅”、“墨梅”等等，可惜多数已失传。但是，古人所记述的兰花的花色和列举的淡黄、蜡黄、金黄、玉色（白如银）、朱砂红、淡紫、粉红等各种色花，以及一些色花的验证方法，如：白花“鱼耽”采而沉之水中无影可指。又如：黄花烛光照而不变色，白花阳光照后不变绿，红花要黄舌红苔方为真等还是可以借鉴的。
中国兰的花色极其丰富，除尚未见有真正的灰、纯白、蓝色外，凡是人们可以想象到的花色都有。这是因为中国兰花体内含有绿色的叶绿素，红色的花青素，黄色的胡萝卜素，各种色素的多少和混合，可以调配出千变万化的花色。不过在中国兰的色花的鉴赏中，特别讲究的是色的纯净和明丽，因为惟有花色纯净和明丽的色花才具有较好的稳定性；同时，其花瓣的根部必定呈水白色，原因是只有花瓣底色本白方能与其他色彩相加时不混浊。这是人们选择和鉴赏中国兰花色花较根本的标准。
百花鱼是海水还是淡水？
是淡水鱼。
1、生活习性：近海中下层。以小鱼、硅藻为食。眼前缘的下方，两颌各有1行细齿，产卵期5～6月。分布我国沿海，南海和东海为多，黄、渤海较少。生态环境：为近海中下层鱼类。
常栖息于水深30-70m潮流缓慢海区内。以小鱼、水母、硅藻等为食。有季节性回游现象，生殖期5-6月。怀卵量11.7-21.8万粒，卵浮性，径1.6-1.9mm。
百花鱼和樱花鱼的区别？
百花鱼不是海鱼，是属于淡水鱼，目前主要分布我国沿海，南海和东海较多，少量分布于黄海、渤海。百花鱼主要生活在近海的中下层，以小鱼和硅藻为食。百花鱼的营养价值高，容易消化吸收，对眼睛和大脑十分有益。汉江樱花鱼学名叫什么不固定，地区不同叫法也是不一样的。在大陆俗称为红翅鱼，青片。在台湾，称之为憨鱼，阿嬷鱼，鲠仔。它的鱼体侧扁，头部较小，吻圆钝且突出，口小下位。整个鱼体呈银白色，鳞片小，背部的颜色相对较深。成熟之后体长会超过40厘米。