冻海螺丝怎么做（两个孩子去了趟山东荣成）
冻海螺丝怎么做，炒好的海螺丝怎么保存？
可以装袋子里放冰箱冷藏，但不要放太久了，最好是第二天感紧吃完，不然时间长了会发霉变质的。
如果你不想吃可以放冰箱冷冻，保存半个月都没问题，吃的时候再拿出来加热，味道也不错
请问山东海域哪里不宰客？
在今年的五一，托荣成马拉松之福，我有幸带着我家的两个孩子去了趟山东威海荣成，客观的说，那边给我留下非常好的印象。海，免费玩；海鲜，自助餐，完全让你吃到撑，并且还超级新鲜！
我家两个孩子，男孩，大的当时五岁半，小的四岁。
北漂16年，鱼儿自认为去过的地方不少。鱼儿自小就向往哪种：“面朝大海，春暖花开”的生活，所以，可以这么说吧，对大海，完全就是情有独钟。
所以，这10几年来，鱼儿去过很多海边城市，如：秦皇岛、天津、厦门、湄洲岛、北海、防城港、大连、连云港......
但是，荣成，鱼儿是第一次去。
一去，便爱上了这座不太出名的海边城市。
一去，就觉得，这是一座被名气更大的威海所深藏的大美城市！
清晨的荣成，空气清新怡人；
荣成的街道，让人看着异常的舒服：宽阔平坦！
姹紫嫣红的街心公园，让人忍不住就止步。
对于孩子们来说，玩海、看海、堆城堡，便是最美的事儿了！
作为爸爸妈妈来说，孩子们的快乐大于一切！
当时，才刚刚进入到五月，海水还是比较凉的，不太适合下海。
但是，看着两个孩子渴望的眼神，鱼儿真的实在于心不忍。难得带你们来这么远的城市，只好冒着两孩子被冻感冒的风险，让他们痛痛快快的玩一次。
荣成这个城市，玩海有得天独厚的优势：
三面环海，千里海岸！
荣成旅游攻略：交通：
我是从北京来到荣成的，所以，交通方式，只能是为大家提供北京到荣成的哦。
目前，北京到荣成直达的车，只有高铁。
如果不嫌麻烦，也可以火车卧铺到威海，然后再倒车到荣成。
我选择的高铁，其实，我更想喜欢火车卧铺出行，怎奈订票的时候没预定上火车卧铺票，只能是选择高铁了。
北京南站到荣成，下午15:35分发车，晚上22:19分到站，全程6小时44分钟。到达高铁站之后，公交车已经没了，只能选择打车前往酒店。
荣成出租车是9元起步，和北京相比，稍贵。
温馨提示：如果您也是带孩子出行，夫妻俩带一个幼儿的话，那还可以，可以轮流抱在怀里。但如果是像我们一样，夫妻俩带俩个幼儿，那不妨建议多花点钱，给孩子订一张票，以免总是抱在怀里，太累了！
住宿：
建议大家在出行之前，提前在网上预定好酒店，这样能节省不少银子。
我们是提前近一个月预定的酒店，三晚，644元。这个价钱，算是目前这边酒店最便宜的价了。
如果是到达酒店在开房的话，一是便宜价位的房间早就预定完了，二是现场订酒店价钱肯定高于提前网络预定。
饮食：
荣成的消费，总体来说，还是相当低的。
当时正值美食节，下午玩完海之后，鱼儿一家四口 ，去逛了美食节活动之地，顺便买买买。
甜宝草莓，超甜，颗粒大，无烂果，一斤8.99。这种草莓，这个季节在北京购买，至少也得20一斤，品种最好的奶油草莓口感都比不上荣成的甜宝草莓，非得值得一买。
晚上，鱼儿一家去吃海鲜自助餐，79.9元一位，不足一米二的孩子免费。毫不夸张的说，鱼儿这次吃海鲜，真的吃到撑啊。出来之后，有种走不动的赶紧，拉着我家两孩子和老公，陪着我慢悠悠的走回酒店的。
荣成的一个特适合吃海鲜的城市，大家来到这里，不妨去尝尝这里的海鲜，鲜、嫩、便宜，最最大的优势是，不宰客！
东北话十级经典语录嘎子？
1.隔路—泛指人的个性强，不愿与人交流，不合群。例：你不会跟他们说阿?你咋这么隔路呢?
2.得瑟—泛指人不稳重，做事爱出风头。 例：别得瑟了，脑瓜子给你销裂问喽。
3.麻应人—-泛指看到某些事物后一种不自在的反应，恶心的意思。例：美国鬼片就麻应人，不吓人。
4.嘎咕—-泛指事物比较与众不同。例：你看这刚子多噶咕。
5.小嘎—-就是指十多岁的小孩。 例：小噶吧···还得瑟呢，销你阿?
6.半拉子—-未成年的劳动力，只能顶半个成年人。例： 你们家儿子多能干，往们家那个跟半拉似的。
7.嘎拉哈—-动物骨头关节，小孩子玩的。例：老妹儿~玩噶拉哈去阿~~
8.扁的沟—-一种两头尖尖.会跳身上和蝗虫形态差不多的昆虫。例：诶!你看，内撇有个扁的沟!成老大了!
9.钵愣盖—膝盖。例：我去··卡一下子，波棱盖卡秃了皮了。
10.多钱儿了—-几点了。例：瞅瞅表，多钱儿了?
11.麻溜—快点 。例：麻流的!别墨迹了。
12.扒拉—-用手或工具挪开物体。例：赶紧把那虫子扒拉走，麻应人呐····
13.挠啃—-泛指很久没有沾油水，或相关的东西。例：总算吃点肉了，这几天挠啃死我了。
14.得意—-喜欢。 例：她还寻思我多得意她呢，拉倒吧，猪腰子脸吧····
15.掰扯—-理论，研究。例：你俩好好掰扯掰扯吧，我整不明白。
16.白话—-就是说不着边际的话。例：这孩子，净瞎白话，不着边儿···
17.备不住—也许。 例：赶紧去吧，备不住一会她让人拐哪去了。
18.刺挠—氧。 例：让蚊子咬一口，刺挠死我了··
19.呲目乎—眼屎。 例：埋汰不埋汰你，赶紧洗脸去，刺目乎还挂着呢。
20.老要子—–老鹰。例：咱这要是。
21.才刚—刚才。 例：我才刚媚听着阿!你重说。
22.哈拉子—比较多而且向下流的口水。例：哎哎!嘎哈呢，注意点，哈喇子都下来了。
23.记葛浪—起纠纷，争吵。 例：你俩记个浪记个浪抄抄啥呢!消停点。
24.老鼻子了—-很多。 例：我们家这玩意老鼻子了!上我家我给你拿!
25.妈另—蜻蜓。例：拍妈另去阿?外面老鼻子妈另了，满天飞。
26.毛愣三光—–不稳重，做事毛草。例：你稳当点，别毛冷散光的。
27.尿性—很有男儿气概。 例：内天他们干仗，有个小子贼尿性!一个壳仨!把那帮小子全干跑了。
28.家巧儿—-麻雀。例：嘘···别把家巧儿吓跑了~
29.欠登儿—–泛指那里有事情那里到的人。例：哪都有你，你欠灯啊。
30.屈咕—–两个人小声的互相嘀咕。 例：后排那俩，别屈咕了，给我站黑板上去!
31.且—-客人。 例：妈，家来且了，买点酒去阿?
32.老蒙咔吃眼—–形容人年级大了，不受别人的尊敬。例：那老头老蒙咔吃眼，整天耍钱，招人各应。
33.别楞—-泛指叫人感觉不自在。 例：你走吧，你在这我俩都脚着别楞。
48.恩那—是。 例：别老恩呢恩呢的，提两句意见。
49.果—吸。 例：败果手指头!多埋汰!
50.日日的—形容速度快。例：你瞅往家那狗，撵小鸡撵的日日的，一见人吓的夹已把就辽(一声)。
51.虎拉巴几—-形容人IQ比较低。例：你别跟他一起玩，那小噶虎了吧唧的。
52.闹停—-泛指心里有事，比较闹心。 例：我今天贼闹挺，咱俩出去整两杯去把。
53.码人—打电话叫人。例：你尿性你就码人来!别在这捂捂扎扎的。
54.向着—偏袒。 例：我妈向着我老妹，一点不向着我。
55.海了—-非常多、大。 例：我家那撇这玩意可海了，我给整点来?你要不?
56.抓瞎—-没有依靠，或者不知所措。例：完了···他进去了(指坐牢)，我这回抓瞎了···
57.鼠咪—-形容吓傻了，像老鼠吃了老鼠药一样半死不活，发蔫。例：他一见到他拿刀子来，立马就鼠咪了。
58.麻爪儿—-形容不知所措，就像老鼠被夹子打了。例：炮仗绑(二声)家伙炸了，把那小噶吓麻爪儿了。
59.赛脸—-给点阳光就灿烂。 例：你别塞脸，等回家收拾你。
60.耐排—按顺序排列。 例：你们按大小个儿，耐排站队。
61.出溜—-脚下一滑。 例：我今天踩着香蕉皮出溜一下子卡地上了，老磕碜了。
62.呲拉—–谷物或物品被阳光或风洗礼。 例：你把腊肠高外面过几天刺啦坏了就不能吃了，赶紧拿进来。
63.突鲁—泛指物品比较滑，没有把住。(衍词—秃噜扣—形容划掉了或者一个人关键时刻掉链子)例：
64.半拉—一半。例：你自个儿吃不了，给我半拉吧~
65.神神叨叨—比较神经质。 例：哎~我瞅那小子整天神神叨叨的，指定有病。
66.横扒拉竖挡着—特指某人极力阻挠某人做某种事情。 例：我当初说要买，你横扒拉竖挡着的不漾我买，后悔了吧?
67.脑荤—-温暖 。 例：这衣服真脑荤~~
68.胡铁烙—-蝴蝶。 例：妹儿，你瞅内胡铁劳儿~多好看
69.腰—–称量物品的重量。例：给我腰两斤黄瓜。
70.叨愣七咕—-泛指自言自语。 例：你嘎哈阿?叨愣七股的，有事说出来听听阿。
71.黄了—指事情没有办成。 例：完了，我跟我对象黄了，闹挺死了。
72.脑袖子—-衣服袖子。例：瞅着点!脑袖子败整汤里边去!
73.撕吧—-打仗之前的前奏，互相撕扯对方。 例：话没说两句，这俩人就撕吧上了。
74.沾包—指做了事情有比较严重的后果。 例：别搭个他，这事万一黄了你就沾包了!
75.肖—暴打。 例：小孩牙子!削你阿!
76.老嘎达—-最小的男孩。 例：我是我们家老嘎达。
77.嫌乎—–感觉。例：我嫌乎你埋汰，拿旁喇去。
78.旁喇—-旁边。例：滚旁喇去，别让我看召你。
79.扯大兰—漫无边际的和别人吹嘘。例：你就不正经吧，天天跟他们几个扯大蓝。
80.邪乎—-特别的厉害。 例：有那么邪乎嘛?一个人壳五个?
81.旮旯摸摸—-海螺丝。例：今天炒旮旯摸摸吃，爱吃不?
82.水咬字—-打水的容器，瓢。例：大儿子，把水咬字拿来，我快(三声)水。
83.瞎嘞嘞—-瞎扯淡，乱讲话。例：等会见着人家可别瞎嘞嘞噢!听着没?
84.固拥—慢慢的移动。例：能能杀棱的走?给后面固拥啥阿?
85.夜个儿—昨天。 例：夜个儿我还说今儿个买呢，还是忘了。
86.杀冷的—–赶紧的。例：你沙棱过来，别又又的。
87.裂问—-裂缝了。例：诶呀妈呀!昨天那小子老猛了，一板砖给人家脑袋销裂问了!
88.涞开—-撕开，拽开。例：别抄抄了!!再抄抄嘴给你涞开喽!
89.难大受—-形容一个人难受，讽刺意味。例：一让她干活她就在那难大受。
90.古动—-等同于煽动。 例：你鼓动鼓动他，让他赶紧找他岔去，咱们好一堆(三声)儿上!壳死他。
91.撩骚—泛指闲着没事找事。例：你让咸盐咸着了?上旁喇瞭骚去。
92.囊囊踹—-泛指猪肚皮。 例：他成隔路了，就爱吃囔囔踹那嘎达。
93.大仰巴饺子—四脚朝天。 例：昨天下雪，没注意一下子卡个大仰巴饺子。
94.味的罗—–小型的水桶。 例：拿为的罗喂喂小鸡去。
95.鸡的睐—–形容一个人生气的样子。例：你败说你两句就鸡的睐的，能能讲点理?
96.突鲁反仗—–特制做人、做事反复无常不利索。例：他说话没准，别信他的，一整突鲁反仗的。
97.思思哈哈—-特指很冷，发抖。例：诶呀妈呀真冷，改外面冻的我丝丝哈哈的。
98.皮儿片儿的—–乱七八糟的。 例：这家让你霍霍的!皮儿片儿的!
99.魂儿画儿的—特指脸部不规律的脏。 例：洗脸去听见没?脸蛋子魂儿画儿的!瞅不着阿?
100.杨得二正—-精力不集中。 例：好好听课，别杨得二正的。
101.酸脸子—形容一个人极易翻脸。例：别跟他掰扯了，他贼酸脸子。
102.打误–车陷在泥里。例：完了，车轱辘误坑里了。
103.喉甜喉甜—很甜。 例：这糖吼甜吼甜的。
104.嚼酸嚼酸—很酸。例：这果没熟，嚼酸嚼酸的。
105.爸苦爸苦—-很苦。例：啥破药阿!爸苦爸苦的。
106.喉辣喉辣—–很辣。例：昨天吃个辣椒喉辣喉辣的，今天嗓子还吼吼(一声)的呢。
107.痛红—-很红。 例：脸冻通红。
108.嚼黄—-很黄。例：毛衣掉塞(三声)了，给我裤子染嚼黄嚼黄的。
109.嚼绿—-很绿。例：这苹果嚼绿嚼绿的能吃吗?
110.却青—–很青。例：他让人嗨一拳眼眶子干却青却青的。
111.袜蓝—-很蓝。 例：袜蓝袜蓝的天空。
112.球(四声)紫—-很紫。例：我就不得意这衣服，球紫球紫的，磕碜。
113.却黑—–很黑。例：脸却黑!赶紧给我洗脸去。
114.煞白—-很白。例：这孩子，小脸煞白的，你赶紧看看是不是发烧了?
115.四仰八叉—–四肢伸展躺着。例：你给我打电话那攒，我给家睡觉呐，四仰八叉的。
116.死羊白搭—–无精打采，没朝气。例：这孩子，少给他两块钱整天都死羊白搭的。
117.鸡吃白咧—–愤怒的样子。例：我给家吃饭呢，王老六鸡吃白咧的就干进来了，给我吓一跳。
118.脑兴——恶心。例：那虫子固拥固拥的，我一看就脑兴。
119.鞋拔子——形容一个人的脸型很丑，原意是提鞋的工具。例：你瞅她那鞋拔子脸，我哥咋看上她了呢!?
120.粉条子—–水晶粉。例：昨天炖粉条子了，老香了。
121.下巴壳子—–下巴。例：今天起罐头，大劲了，砸着自个儿下巴壳子了。
122.脑袋瓜子—–脑袋。例：你家孩子那小脑袋瓜子挺聪明阿。
123.胳膊肘子—–小臂关节处。例：胳膊肘子回不过来弯儿了····我得缓会儿···
124.搂子—–短裤。例：你晾的搂子掉楼下去了，赶紧捡回来吧。
125.土豆挠子—-削土豆皮的工具。例：这土豆挠子锈着了，不好使了。
126.唰(二声)术—–刷锅的一种工具。例：唰术没了，我咋刷锅阿，给我整哪去了?!
127.噶吃—-形容发硬的囤积物。例：饭胡八了，锅底上全是噶吃。
128.被火—–被子。例：这被火多薄啊，不冷嘛?
129.呜呜(二声)的—-特别快，很猛烈。例：这风刮的，呜呜的，都甚人。
130.嗷嗷的—-特别，非常。例：脑袋嗷嗷疼···我得赶紧睡觉去了。
131.腰子—–肾。例：烤几串猪腰子，吃不吃?
132.后脑勺子—-脑袋后面。例：后脑勺子梆硬的，嗑地下没啥事，脑门子不行，一下子整不好就裂问了。
133.跨跨轴子—–腰部两边的突出骨头。例：昨天回屋球(三声)羽毛球拍，没成想跨跨轴子嗑桌甲上了，嗑却青。
134.咔吃—–用坚硬的器具刮或者削某物，引申义为收拾某人。例：这孩子欠咔吃了，贼皮!
喝酒最佳硬菜和小菜是什么？
老友见面，家人团聚，都会用酒来助兴，提到下酒菜，就想起来，小时候看古装片，里面的英雄好汉们动不动就来一坛酒，来几斤牛肉，大口喝酒，大口吃肉的豪爽情景，觉得酱牛肉是最好的下酒菜了，一瓶老酒，一盘花生米，对于有些人来说，是喝酒的标准配置，特别是对于爱喝酒的人来说，绝对有自己喜爱的下酒菜。有没有一些小菜，能够适应不同的餐桌和酒局，普通老百姓都能做的，那就是最牛的下酒菜。下酒菜自己做的出来，才是最好的下酒菜，今天推荐最牛的10道下酒菜，喝酒人的最爱，做法简单，都是下酒硬菜，下面一起看看都有哪些下酒菜是你的最爱。
【油炒花生米】花生米1碗、油1汤匙、盐适量、高度白酒半汤匙、
做法步骤：
1.首先把黄生米用清水洗去灰尘，再摊开晾一下，把花生米晾干
2.锅内加入油，冷油下入花生米翻炒，有些人这一步就做错了，选择热油下入花生米炒，这样很容易把花生米炒焦了。这样是防止高油温很快造成外熟内生的结果。
3.炒花生米时要用小火不断的翻炒，把花生米炒制微黄就可以了，并且有噼噼啪啪的花生爆的声音，吃一粒尝一尝有8-9分熟就可以了。
4.加入半汤匙高度白酒，拌匀，关火。这个方法可以使花生米更加酥脆还不易返潮。酒会蒸发了，吃不到酒味。花生米凉了以后，撒上适量盐拌匀即可，一盘酥香可口的花生米就炒好了
【猪头肉拌黄瓜】所需材料：卤猪头肉250克、黄瓜2根、辣椒油1汤匙、香油1汤匙、大蒜3瓣、盐适量、白糖半汤匙、米醋1汤匙、生抽1汤匙、
做法步骤：
1.黄瓜可以提前放在冰箱里冷藏，吃着清凉脆嫩，首先要把黄瓜洗净，沥净水分，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。买的是卤好的猪头肉，肥而不腻。
2.把猪头肉切成适当大小的片。
3.黄瓜放在菜板上，用刀背黄瓜把黄瓜拍裂，再从中间顺长切两半，再斜刀把黄瓜切成块待用。黄瓜用拍的方法，可以使黄瓜清香味浓，拌制后黄瓜会更入味。
4.准备好调料，大蒜切末，这道菜肴，大蒜是不可缺少的，起到增味增香的作用，大蒜还能消毒杀菌的作用
5.将黄瓜和切好的猪头肉放在深一些的容器内，加入蒜末，再加入辣椒油，香油、盐、白糖、米醋、生抽，盐要少放，买的猪头肉本身就有咸味的。用筷子从下往上翻拌均匀，盛出装盘即可。菜肴拌好后是酸甜，微咸微辣口味的。
【酱牛肉】 所需材料：牛腱子肉1000克、盐适量、卤肉料包2包、干黄酱3汤匙、葱1段、姜1块、蒜2瓣、料酒2汤匙、白糖1汤匙、酱油2汤匙、白胡椒粉1茶匙
做法：
1.将牛腱子肉放在清水中浸泡3小时，期间换两次水，泡去血水，如果牛肉块比较大，就分成小块
2.锅加水，冷水下入牛肉，在加入2片姜，1汤匙料酒
3.烧开，撇去浮沫，煮15分钟，将牛肉焯透即可
4.将干黄酱加水充分搅匀稀释，姜切片，葱切段，大蒜拍裂，准备好两包卤肉包（卤肉包是买现成的，里边有丁香、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷、大料、花椒等调料，自己在家做掌握不好调料用的量，买现成的最省事）
5.锅加水，加入卤肉包、葱姜蒜、料酒、白胡椒粉、酱油、白糖、干黄酱汁，干黄酱汁剩下的渣子就不要了，在加入盐调下咸度
6.将酱汤烧开，下入牛肉，大火烧开，盖上锅盖转小火煮1小时
7.到时间后，关火焖制1小时，在烧开，用小火煮半小时，关火在焖制30分钟，凉后放在汤汁里浸泡入味一晚上，第二天就可以切成薄片装盘吃了
烹饪技巧： 1.牛肉要选牛建子肉 2.干黄酱不可缺少，放入干黄酱可以增加颜色，还能让煮出的牛肉带有酱香味 3.烧开后，要用小火酱制，酱时间要长 4.酱好后，在浸泡一晚上，能使牛肉更入味 5.切片时应逆着肉丝纤维的方向，切薄片 6.肉熟后留汤,放在冰箱里冷冻，下次煮续用多次使用形成老汤煮肉味道更好。
【猪皮冻】所需材料：猪皮500克、盐适量、葱1段、姜2片、花椒10粒、大料1个、料酒1汤匙、
做法步骤：
1.把猪皮的表面刮一遍，把油脂片干净，锅加水烧开，下入肉皮焯水，焯一下到卷曲状，捞出来，用刀将内里的脂肪剔除干净。再把猪皮表面的毛处理干净，用刮脸刀刮猪毛更方便容易些。
2.再把肉皮切成5厘米长，1厘米宽的条，锅内加入水烧开，再下入肉皮，加入1汤匙料酒，焯水1-2分钟，去除油脂，去除腥味，捞出用温水洗净。
3.葱切葱段，姜切片，将葱段，姜片，花椒，大料放在煮肉调料盒内，没有调料盒就用纱布包起来也可以，这样做的好处就是肉皮煮好后不用往外挑调料，做出的成品干净
4.锅加水，猪皮和水的比例大概是1：3，下入肉皮和调料盒，淋入1汤匙料酒，大火烧开，撇去浮沫，转小火，让汤保持微开就可以，不用盖锅盖，这样皮冻就不会有腥味，煮1.5小时左右，剩下肉皮和汤的比例1:1就可以了，煮至汤汁粘稠，能拉丝，关火。
5.将温度降下来以后，将肉皮和汤浇在无油无水的容器内，我用的是保鲜盒，做了两盒，我们平时叫外卖用的餐盒洗干净也可以用，把里边的水擦净，不要有水，凉透后，盖上盖子，方便保存，放6.冰箱冷藏保存，放置一晚就可以吃了。吃不完剩下的放在冰箱冷藏，气温高皮冻容易化掉。切皮冻的时候用锯切法切皮冻就可以，不容易切碎，吃的时候配蒜酱，用皮冻蘸蒜酱吃就可以了，蒜酱的做法：蒜末，酱油，香油，也可以加些辣椒油，搅拌均匀就可以了。
【家常熘肥肠】所需材料：肥肠、洋葱、尖椒、面粉、油、盐、葱、姜、大蒜、花椒、大料、料酒、米醋、酱油、淀粉、十三香、
做法：
1.买回来的肥肠，放入水龙头下，将肥肠里外都简单冲洗一遍，把肥肠有油的那一面翻出来，翻肠是从粗的一头开始，有点像我们平时卷袖子。 翻到10cm左右，放在自来水龙头下面，就可以往里面灌水了，利用水的重力就可以很轻松的将整个肠子翻面 。然后，去除肠油时可以根据自己的喜好，重口味可以多保留一些，不喜欢油腻的可以少保留一些，不建议全部清除干净，如果完全将肠油清除干净肥肠就不好吃了。然后放入面粉，面粉有粘性，可以把粘在肠子上的污物和杂质吸附干净，这是清洗肥肠的小窍门，然后用手将面粉抓匀，用手不停的搓揉，使污物和杂质都粘在面粉上，因为面粉遇湿有粘性，污物和杂质都会依附在面粉上。用清水冲洗干净，再加入盐和米醋再揉洗一遍，可以去除肥肠的异味。用水再投洗一遍，按照上面翻肠的方法，再把肥肠翻转过来，再清洗光滑的一面，冲洗干净就可以了。
2.接着把肥肠冷水下锅，加入葱段，姜片，料酒，大料，花椒，煮至用筷子能可以戳穿就可以了，这样就可以做出各种美味的肥肠菜肴了。
3.把煮好的肥肠晾凉，再切成滚刀块，尖椒去蒂去籽切成片，洋葱切成片，淀粉放在碗中，加入半碗清水，在加入酱油、料酒、盐、淀粉，搅拌均匀，调成勾芡用的汁
4.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，大蒜有增香去异味的作用，可以适量多放些
5.在下入洋葱片和尖椒片大火翻炒均匀，洋葱炒制变透明状就可以了
6.下入肥肠和十三香翻炒均匀，淋入料酒翻炒均匀，料酒有去除肉类异味和腥味的作用，淋入调好的汁勾芡，大火翻炒至汤汁变得粘稠，都包裹在食材上，关火，盛出装盘即可
【拍黄瓜】所需材料：黄瓜2根、香菜1根、香油1汤匙、盐3克、大蒜3瓣、米醋1汤匙，
做法步骤：
将黄瓜和香菜冲洗干净，大蒜切末，香菜切小段
将黄瓜放在菜板上，用刀背将黄瓜拍裂，再将黄瓜顺长对半切开，再把黄瓜斜刀切成段
将黄瓜放在大碗内，加入蒜末，香菜段，香油，盐，米醋，用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可
【干炸小黄花鱼】所需材料：小黄花鱼500克、油盐适量、椒盐适量、葱1段、姜2片、料酒1\2汤匙、五香粉1茶匙、面粉2汤匙、淀粉2汤匙、
做法步骤：
1.首先把小黄鱼的鱼鳞刮干净，再把鱼洗净，沥净水分。
2.黄鱼是一种内脏较少的鱼类，而且黄鱼的口腔较大，所以我们可以使用不破肚的方法来清理黄鱼的内脏。将筷子从黄花鱼的嘴中插入，将两根筷子从鱼嘴插入鳃两侧直至腹内，然后旋转筷子两三圈之后，黄花鱼的所有内脏和鱼鳃，就被缠绕在筷子上了，然后拉出筷子，将内脏和鱼鳃一起带出，这样即可完美去除黄花鱼的所有内脏和鱼鳃。鱼形完整美观。
3.把收拾干净的黄花鱼放在容器内，加入葱条，姜条，五香粉，盐，料酒，翻拌均匀，腌制半小时，葱姜和料酒都有去除黄花鱼的腥味的作用。
4.到时间后，将葱姜挑出不要，将盆内腌制出的水分倒出，放入面粉和淀粉
5.用筷子翻拌，使每条黄花鱼身上都均匀的沾上一层粉，互相之间不粘连，放置几分钟
6.锅加油烧热，下入黄花鱼炸制，将黄花鱼炸制定型，把黄花鱼捞出
7.升高油温，下入黄花鱼复炸，将黄花鱼炸制外表金黄，酥脆，捞出沥净油，装在盘内，撒上适量的椒盐即可，这道菜肴就做好了
【牙签肉】 所需材料：猪肉250克、油、盐适量、孜然粉1茶匙、辣椒粉1/2汤匙、芝麻1汤匙、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、胡椒粉1茶匙、淀粉1汤匙、白糖1茶匙
做法步骤：
1.准备好所需材料，将猪肉切成丁
2.放在盘内，加入蚝油、胡椒粉、孜然粉、少许盐、料酒、酱油，白糖抓匀，腌制10分钟
3.在加入淀粉抓匀
4.把肉丁穿在牙签上，每个牙签穿2-3块肉丁，其余依样穿好
5.锅加油加热至6成热，将肉串逐个下入炸制，如果油量少，分两次炸
6.将肉串炸制金黄，捞出控油
7.将锅内油倒出，放入炸好的牙签肉，加入辣椒粉、芝麻翻炒均匀，盛出装盘即可
【麻辣小龙虾】所需材料：小龙虾600克、啤酒500ml、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、麻椒和花椒适量、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、白糖半汤匙、 郫县豆瓣酱1汤匙、生抽2汤匙、料酒1汤匙、干辣椒适量、八角2个、桂皮1段、香叶4-5片、
制作步骤：
1.首先，买小龙虾时要选则活泼一点的，买来后，加入没过小龙虾的水，最好放在清水里养几个小时，可以向水中加少量的盐或者香油，有助于小龙虾吐脏，使其吐净体内的泥沙等杂质。
2.水龙头开一点，保持水细细流淌，一手拿刷子，一手持拿龙虾，像图中这样抓，小心被钳到，用刷子清洗小龙虾腹部，刷洗干净。小龙虾腹部很容易掩藏脏物，所以建议清洗干净，
3.然后一手抓小龙虾，小龙虾尾部一共分三瓣，另一只手取尾部中间的那一片，捏住左右扭一扭，掐住中间部位一拧就带出虾线来了。把小龙虾都收拾好，投洗干净，沥净水分待用。
4.锅内放入平时炒菜两倍的油，放入花椒、麻椒、八角、桂皮、香叶爆香，放入葱姜蒜和泡好的辣椒爆香
5.加入豆瓣酱炒出红油，将小龙虾放入锅中翻炒至表面变色，加入糖和生抽翻炒均匀。
6.锅内加入啤酒，加入适量盐，料酒、蚝油、大火烧开后盖上锅盖焖七八分钟。大火微微收下汤后关火，将小龙虾浸泡在汤中入味10分钟即可。
【泡椒凤爪】所需材料：鸡爪500克、泡椒适量、盐适量、姜1块、花椒粒半汤匙、八角3个、白醋2汤匙、料酒1汤匙、白糖半汤匙、凉开水适量、
做法：
1.买来的鸡爪收拾干净，切去指甲，洗净，选购鸡爪时，要挑选鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮，鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。
2.把每个鸡爪都剁成3份，这样吃着方便，也可以在中间一切两半，这样便于入味。
3.准备好调料，葱切段，姜切片，泡椒要带一些泡椒水，用泡椒汁泡过的凤爪，才会味道更好。泡椒用的量自己调整，喜欢吃辣的，多放一些泡椒，不能吃辣的少放一些泡椒。
4.锅加水烧开，冷水下入鸡爪焯水，烧开后，撇去浮沫，将鸡爪捞出。这样可以去除鸡爪的腥气和血末。
5.锅内再重新加入水烧开，下入鸡爪，再加入葱段，姜片，花椒，八角，料酒，烧开，中小火煮15-20分钟，煮制时间按个人口味增减，喜欢吃脆些有嚼头的煮10-15分钟就可以，喜欢吃软些的，煮20分钟。
6.到时间后，将鸡爪放在冷水中，投洗2遍，洗去鸡爪的油，这样就可以延长泡椒鸡爪的保存时间，还可以让做出来的泡椒鸡爪颜色比较白，洗好后，将鸡爪捞出，沥净水分，煮好的鸡爪用凉水激一下，皮质会更紧实，更脆爽，有嚼头。
7.取一带盖的容器，将鸡爪放入，再加入盐，2片姜，十几粒花椒，1个八角，半勺白糖，2勺白醋，泡椒，淋入泡椒水，再加入凉白开水，和鸡爪平齐就可以了，盖上盖子，放入冰箱冷藏1-2天入味，就可以吃了。放的时间稍微长一些会让泡椒凤爪的味道更加浓郁入味。
跟你分享一下我家宝宝的识字经验，我家孩子3岁开始我就和他一起看书，但不会动的书籍我家孩子不是很喜欢，后来我开始寻找动画类的教育材料，前后使用过多款早教类的应用，普遍存在广告频繁、在未知孩子学习效果的时候就开始收费，直到我发现了，【猫小帅识字】应用，可积累识字量，养成阅读好习惯，快速适应幼小衔接。
故事阅读配有动画，比枯燥的识字纸牌更有吸引力，并且不用担心孩子会误吞卡牌造成危险。听音选字，发音清晰标准，我家孩子一直在学，不会像之前其他应用一样因后续收费导致学习中断，让孩子系统的学习我觉的是很重要的。
大家想要了解更多育儿知识，还可以关注一下【4399小评菓快乐育儿】哦，我的育儿知识大部分都是从这里学来的，做的非常用心。
煮熟的海螺丝在夏天能放多久？
海螺煮熟后可以放一两天吧海螺丝可以直接放在冰箱里冷冻。切忌贝类鲜活海鲜不能放水养，要干养放在潮湿的地方。活的海螺丝可以存放3天左右，死了的话，就不能食用了，尤其是夏天。海螺煮熟后可以放一两天吧，还得放冰箱，不过冷了有腥味的。