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水产店怎么布置(开个水产零售店需要具备哪些知识)

时间2022-12-11 13:50:03发布选调生分类水产浏览94
想自己干一个水产零售店,现在做水产零售卖鱼挺好的,适合自己的当地人喜欢吃的鱼种类。水产店面的装修设计不需要太繁杂,现场市面上基本上卖最多的鱼类是四大家鱼,这也是为什么鲤鱼没有上榜四大家鱼的原因,青鱼对于青鱼有一大部分人表示没听过。鱼身上的鱼...

水产店怎么布置,开个水产店需要具备哪些知识?

哥们,不管你是开水产店还是其他店,都是一个道理,一个是进货渠道,一个是渠道销售,对吧?开店就等于卖货。

现在很多海鲜水产都是冻货,新鲜的一般需要固定客户,不然海鲜卖给谁?对吗? 房租、装修、人工、创业资金、工商税务等,这些都是需要考虑的,不过小县城一般人脉都很广,这些都不是事,你现在要考虑的时候渠道销售。希望对哥们有所启发。

想自己干一个水产零售店?

很高兴能够回答你的问题:想自己干一个水产零售店,请问现在水产行情怎么样?

现在做水产零售卖鱼挺好的,可以把店选址在菜场附近周围的可以,然后在到鱼市批发地方去转转,看看哪类鱼便宜,利润高,适合自己的当地人喜欢吃的鱼种类。销售可以给点建议,可以寻找当地的餐馆,酒店合作,提供水产品进货渠道,可以增加销量。

水产店面的装修设计是非常重要的,直接影响着店内生意的好坏。首先,水产店面的装修设计不需要太繁杂,简洁大方即可。同时需要做好各种水产品存放的箱子,做好氧气的接入,以及要注意排水功能的处理。

其次,在装修前应该去当地酒店、大排档、食街等考察,看看什么产品是比较受欢迎的,然后记好价格,做好预算。此外,货源最好是找批发市场进货,因为运的多就可以空间大,水体大,充氧,制冷,成活率就高,相对来说,成本也就更低了。

现场市面上基本上卖最多的鱼类是四大家鱼,青,草,鲢,鳙,即青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼。而在这四种鱼中,要数草鱼是长得最快的,而长得最大的是青鱼,最小的就是鲢鱼了,头最大的则是鳙鱼了!至于为什么四大家鱼中没有鲤鱼,这是因为在唐朝的时候,当时的皇室是姓李的,所以鲤鱼是禁止养殖、捕捞和销售的。而民间的渔业者就只能放弃养殖鲤鱼,选择其他的鱼类,于是四大家鱼也就和鲤鱼无缘了,而变成了“青、草、鲢、鳙”,这也是为什么鲤鱼没有上榜四大家鱼的原因。

青鱼

对于青鱼有一大部分人表示没听过,也没见过。这是因为青鱼主要是在长江以南的平原地区才有,在长江以北地区是很少见的。其实这种鱼和草鱼长得很像的,只是但全身的鳞片和鱼鳍都带灰黑色,于是也就有了“青鱼”这个名字。另外青鱼的鱼鳞片也比较粗大,主要是以水中的螺蛳和小河蚌等为食。

草鱼

这种鱼在国内分布是十分广泛的,主要是栖息在江河湖泊中。虽然草鱼的名字带“草”字,但是它也不完全是吃素食的,有时候也是吃荤的,这种鱼的个头比较大,鱼身体的主要是青黄色,而在腹部会有小面积的白色。草鱼的主食虽然是草,但是由于其食量比较大,因此长得也很快。

鲢鱼

鲢鱼可以分为花鲢鱼和白鲢鱼,其和前面两种鱼有点不太一样,那就是身体有点扁长。鱼身上的鱼鳞还比较细小,最大的特点之一那就是头部比较大。在湖南有一道名菜——剁椒鱼头就主要是选花鲢鱼的头。在过去因为价格便宜,鲢鱼是在农村最常吃的一种鱼,很多酒席上都有它的身影。不过现在很多人不爱吃鲢鱼了,原因是鲢鱼的刺多,做起来也有点麻烦。

鳙鱼

这种鱼在各地的叫法有所不同,所以很多人只知道当地的叫法,却不知道其学名。鳙鱼又名胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、雄鱼等。在农夫的家乡,就是普遍叫它雄鱼,而吃雄鱼主要是吃头。这种鱼和鲢鱼其实很像的,但是身体更加的宽大,并且头部也非常大,同样身上的鱼鳞片也很细小,身体旁边有零星的黑色斑点,在其腹部主要是呈银白色的。

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新开水产店进多少货为好?

答:新开水产店进跟住自己的店面大小来定。

应该先从小做起吧。需要投资的:门面租金、冰柜2-3、冰箱2-3、柜台(玻璃)主要卖干品、再就是门面的装修、门头广告、雇工工资。如果50平方左右的房子加上这些东西5-6万吧。利润并不是很高,因为水产品的价格比较透明,利比较好的还是海参,大概在百分之一百以上(进口参)。进货渠道要选好。而且要货比三家;销售渠道利用节假日推动团购市场。如果团购做不起来,批发短时间也做不起来,仅仅靠零售,是很难支撑的。就要考虑降低投资成本,否则很容易打水漂。

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