小型鲶鱼怎么养（鲶鱼的生长环境及其习性）
小型鲶鱼怎么养，山洞鲶鱼怎么钓？
用四五十米的粗渔线，铅坠在前钩在后。拴上四五只大钩，间隔约0.5米。渔线另一端拴上木棍（当鱼竿用），插在岸边，线放开。钓饵用大蚯蚓，不用鱼漂。钓点选在进水口，回水湾处更好。傍晚时下钩，次日清晨收鱼。
2.沉底钓法
在岸边陡峭深水处，水下多石多穴洞。用八米硬竿，粗渔线，大号鱼钩，重铅坠。大青蚯蚓做钓饵。使饵钩沉水底，或者上下稍微抖动晃动钩饵，增强引诱力。当手感到沉重竿尖动时，即可扬竿。
3.溪流钓法
短竿硬梢，大钩粗线。上游涨水，或者雨天，在溪流浅滩，用树虫装钩，不用漂坠。
4.插竿钓法
用斑竹，一米二三即可。钓饵用活的小泥鳅。钩从背部穿过去，钩尖裸露不用怕。不用坠和漂，日落之前斜插岸边。须让钓食帖水面，不停打水挣扎。鲶鱼夜间来觅食，一口吞下。因为斑竹弹性好，脱钩难度大。一次可插几十根，最佳季节是盛夏。
5.拖钓法
天黑后，在钓点向河心满抛，坠沉底后慢慢往回拖动钩饵，如发现鱼漂有异样，即可提竿。钓到夜里11点，休息一下，2点再钓。
6.选窝钓法
酒泡小米先打窝，引诱小鱼进窝子。鲶鱼发现小鱼群，便会过来吞食。用大漂重坠大鱼钩和0.5毫米的粗渔线。鱼饵用小泥鳅，或是大蚯蚓。发现窝内水泡密密麻麻往上泛，便是鲶鱼进了窝，可下竿垂钓。见鱼漂沉下去即可扬竿。
鲶鱼的生长环境及其习性？
鲶鱼为底层凶猛性鱼类。怕光，喜欢生活在江河近岸的石隙、深坑、树根底部的土洞或石洞里，以及流速缓慢的水域。 在水库、池塘、湖泊、水堰的静水中，多伏于阴暗的底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面。春天开始活动、觅食。入冬后不食，潜伏在深水区或洞穴里过冬。鲶鱼眼小，视力弱，昼伏夜出，全凭嗅觉和两对触须猎食，很贪食，天气越热，食量越大，阴天和夜间活动频繁。 鲶鱼性成熟早，一般一龄即成熟。产卵期长江一带为4～6月，越往南越早，越往北越晚。产卵时成群追逐。幼鱼以浮游动物、软体动物为食，其中水生昆虫的幼虫和虾类是它的美味佳肴。鲶鱼贪食易长，500克左右的幼鱼便大量吞食鲫鱼、鲤鱼等，最大个体可达40千克以上。
小鲶鱼的家常做法？
首先把鱼洗好，撒好盐，放置两到三个小时。
时间到后，把鱼的内脏弄好，用水把鱼洗净，晾干准备好调料，不用太多，花椒、大料、油。
起火，油热后，把调料放进去。
鸡蛋打到盘子里，把鱼放入鸡蛋中滚动几圈。放入锅中开始煎。煎至色泽金黄即可出锅，如果愿意吃熟大一点，也可适当大煎一会儿。
鲶鱼生存环境？
有人说鲶鱼养殖环境非常恶劣，长在臭水沟里，吃的是腐烂的垃圾，是世界上最脏的鱼。乍一看，它周身无鳞，而且身体表面多黏液，看起来的确怪脏的，但这并不影响其作为美味摆上大众餐桌。 上海海洋大学水产与生命学院谭洪新教授解释，鲶鱼生存能力特别强，对浑水、肥水、脏水都能适应，但如果脏物质太多，会导致水中氨氮含量高，水环境变差，影响鲶鱼生长。 他强调，现在的鲶鱼都是人工养殖，特别是大型养殖场，通过调节水温和喂养干净的饲料来提高鲶鱼的产量。因为将鲶鱼养殖在水温适宜（20℃～25℃）且干净的水里，鲶鱼会生长得更好。 鲶鱼喜欢生长在湖泊、鱼塘的中下层，看起来好像不怎么卫生，但其耐受力很强，可以在恶劣的水体中汲取所需要的营养成分，再经过消化、过滤、排泄等代谢过程，当摆上餐桌时已经“脱胎换骨”。就好比蔬菜在生长过程中也会施农家肥，但最终不会把这些废料留在自己身上一样。 此外，鲶鱼生长速度很快，很多人担心其在养殖过程中会使用激素催生。 谭洪新教授称，现在国家对水产饲料的监控非常严格，不可能存在激素催长的情况。再说，鲶鱼贪吃少动，长得特别快，而且因为水温高的原因，越往南方生长周期越短，有的喂养4个月就上市了，根本不需要额外使用激素催生。 什么样的鲶鱼吃起来比较放心呢？除了来源正规，还要看看鲶鱼的黏液和色泽等。国家特级中式烹调师樊荣辉介绍，鲶鱼表面的黏液有保护作用，黏液透明或半透明的比较健康，如果黏液发白，鱼肉可能有细菌滋生。还要挑选鲜活、身体完整的鱼，回家先在清水中养几天，把鱼体内可能存在的脏东西排出来。
鱼缸养鲶鱼会繁殖吗？
不可以。
华裔钓鱼爱好者张灿表示，休斯敦河流中的部分甲鲶鱼可能源自宠物主放生。他表示，部分宠物主没有做好它们迅速成长的准备，待甲鲶鱼迅速长大，鱼缸容不下又不忍杀害，最后只能放归自然。
美国野生动物管理局消息，休斯敦河流近来被外来鲶鱼占据，它们缺乏天敌且繁殖迅速；更严重的是，外来鲶鱼喜欢在河堤上打洞，这不仅出现溃堤危险，更使清澈的水流变得污浊。
鲶鱼对水中氧气含量要求较高，因此它不可能吃泔脚和腐烂垃圾。而媒体报道中所说的垃圾鱼有可能是来自东南亚的革胡子鲶鱼，该鲶鱼由于进食比较杂，一直被误传。革胡子鲶鱼是亚热带鱼，味道并不够好，而且当温度降到12度以下，便会死亡。
扩展资料：
鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。
秋后居于深水或污泥中越冬，摄食程度亦减弱。肉食性鱼类，捕食对象多为小型鱼类，如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等，也吃虾类和水生昆虫。以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱。