鲜鱼怎么出口（浠水县经济怎么样）

1、.鲜鱼怎么出口，浠水县经济怎么样？

浠水县是中国湖北省黄冈市下辖的一个县。总面积为1949.3平方公里，2016年人口为108万人。浠水县原名蕲水县，为避免与蕲春县县名相混，民国二十二年（1933年）改为浠水县。浠水县位于大别山南麓，湖北东部，长江中游北岸，浠水县位于大别山南麓，湖北东部，长江中游北岸，隶属黄冈市。处在九江、黄石、武汉的长江开放开发区内，长江水道、柳界公路、沪蓉高速公路平行过境；黄石长江大桥直跨浠水散花；京九铁路横穿境内，并建有客货两站，形成了铁路、公路、水路四通八达的网络。浠水县辖15个乡镇（场），1个省级经济开发区。国土面积1949.3平方公里。她是著名爱国诗人、学者、民主斗士闻一多先生的故乡，也是陈潭秋、董必武、徐向前、刘伯承、邓小平、李先念等老一辈无产阶级革命家战斗和生活过的地方。历史沿革编辑浠水在夏商时属扬州地域，周为弦子国，后灭于楚，属楚之九江郡，郡治寿春（今安徽寿县）。秦仍属九江郡。秦末至楚汉并立之际（约前207年），分九江郡，置衡山郡，郡治邾（今武汉市新洲区内）。浠水县境属衡山郡。两汉至两晋为豫州蕲春县地。 南北朝刘宋元嘉二十五年，析蕲阳县西部置希水县（希河以西）、东部置蕲水县（希河以东，蕲河以西），隶豫州西阳郡。浠水县建制自此始。南梁普通元年（520年），改希水之“希”为“浠”，县名“浠水”自此始，隶湘州永安郡，郡治浠水[2] 。 隋开皇初，州、郡并废。隋大业三年（607年）复立蕲春郡并领浠水县、蕲水县。唐武德四年（621年）废蕲水县，并入蕲春县。因浠河两岸多生兰草，浠水县改为兰溪县。天宝元年（742年），改兰溪县为蕲水县，隶淮南道蕲州。宋隶淮南西路蕲州。 元隶河南行省河南江北道蕲州路。元至正十一年（1351年），徐寿辉起义反元，称红巾军，建立政权，国号天完，立国都于蕲水县治东北清泉寺，并设莲台省，总领百官，主持行政。 明初属蕲州府。洪武十一年（1378年），改属黄州府，均隶湖广布政司武昌道。清隶湖广行省汉黄德道黄州府。 民国元年（1912年），废府存县，属湖北省江汉道，民国十五年（1926年），道撤销，县直属省。民国二十二年（1933年）6月，改县名为“浠水”，属湖北省第三行政督察区。民国二十五年4月隶第二行政督察区，民国二十八（1939年）年隶鄂东行署。民国三十四年（1945年），恢复行政督察区，浠水县仍为其所辖。 1949年4月8日，县城解放。5月，县人民民主政府（1947年9月成立）由杨祠张坳口迁入县城。10月，县人民民主政府改为县人民政府，隶湖北省黄冈专区，1970年隶黄冈地区，1995年隶黄冈市。[3] 1996年，浠水县面积1993平方千米，人口约100万人。辖14个镇、12个乡：清泉镇、巴驿镇、巴河镇、竹瓦镇、汪岗镇、团陂镇、关口镇、白莲河镇、蔡河镇、洗马镇、丁司垱镇、马垅镇、兰溪镇、散花镇、麻桥乡、西河乡、朱店乡、松山乡、华桂乡、大灵乡、三店乡、胡河乡、绿杨乡、堰桥乡、余堰乡、六神港乡。县政府驻清泉镇。2000年第五次人口普查，浠水县总人口1008569人，其中：清泉镇153756人，巴驿镇49287人，巴河镇42372人，竹瓦镇45228人，汪岗镇34963人，团陂镇43313人，关口镇29775人，白莲镇21956人，蔡河镇33788人，洗马镇32374人，丁司当镇36269人，兰溪镇31506人，马垅镇32201人，散花镇45284人，麻桥乡31973人，西河乡26890人，朱店乡32592人，松山乡39530人，华桂乡29953人，大灵乡29188人，三店乡36031人，胡河乡24044人，绿杨乡30591人，堰桥乡25915人，六神港乡28160人，余堰乡41630人。2004年末，浠水县总人口1030412人，辖清泉、巴河、竹瓦、汪岗。团被、关口、白莲、蔡河、洗马、丁司垱、散花、兰溪12镇和绿杨乡，共有19个居委会、649个村委会。2005年末，浠水县辖12个镇、1个乡，19个居委会、648个村委会。2010年第六次人口普查，浠水县常住总人口872649人，其中：清泉镇193988人，巴河镇113356人，竹瓦镇66860人，汪岗镇49785人，团陂镇78925人，关口镇71852人，白莲镇14885人，蔡河镇35562人，洗马镇49312人，丁司垱镇35922人，散花镇60655人，兰溪镇48792人，绿杨乡22214人，策湖养殖场6711人，三角山林场1984人，浠水经济开发区21846人。[4] 行政区划编辑2001年2月，撤乡并镇，浠水县原14镇12乡调整为12镇1乡，共649个行政村、15个城区社区。另浠水县设有非行政区划单位有3个：三角山林场、策湖养殖场、经济开发区（省级）。[5] 即清泉镇、巴河镇、关口镇、竹瓦镇、汪岗镇、团陂镇、白莲河镇、蔡河镇、洗马镇、丁司垱镇、散花镇、兰溪镇、绿杨乡。经济编辑概况2010年，浠水县生产总值比2005年增长94.9%，年均增长14.3%。其中一、二、三产业增加值分别增长48.1%、167.2%和87.5%，年均增长8.2%、21.7%和13.4%。三次产业比由2005年的36.3∶27.3∶36.4，演进为33.5∶36∶30.5，实现了一、二产业比例的掉头。2010年，全口径财政收入、财政总收入、地方一般预算收入三项指标均比2005年翻了一番，其中全口径财政收入年均增长27.7%。2010年末存贷款余额分别为119.64亿元和37.83亿元，年均增长23.1%和17.1%。清泉镇、巴河镇进入”全市二十强乡镇”之列。农业浠水县农业产品主要有：粮食：有谷、麦、豆、杂四大类，225个品种；谷类以水稻为主，分早稻、晚稻、中稻，共149个品种，其中在解放后引进的品种有104个。麦类有小麦、大麦等20个品种；豆类有大豆、蚕豆、豌豆、饭豆、绿豆等26个品种；杂粮有红薯、高粱、玉米、马铃薯、荞麦等30个品种；油料：有油菜、芝麻、花生等37个品种，此外还有油茶、乌桕等木本油料；纤维类：有棉花、黄红麻、苎麻等品种；蔬菜：有家生的瓜、豆、菜、椒、葱、蒜、姜、茄等99个品种，还有7个野生品种；水果：有桔、柑、梨、李、杏、柿、苹果、樱桃、蟠桃、猕猴桃、葡萄、荸荠、菱角、莲蓬等30多个品种；甘蔗：有本地蔗、水果蔗、台蔗等134个品种；茶叶：有三角山中叶茶、黄龙山大叶茶、福鼎大白、龙井43、政和大白、水仙、芙蓉等品种。[7] 2010年浠水县被评为全国粮食生产先进县、全国双低油菜示范县、全省水产大县，蛋鸡养殖规模居全省第一位，国家级、省级重点龙头企业达到8家，农民专业合作社发展到163家。农业机械综合作业率达到61%。工业2010年，规模以上工业企业实现产值93亿元、利税5.37亿元，分别是2005年的5.7倍和8.4倍，年均增长34.5%和53.2%；规模以上工业企业达到176家，比2005年增加100家，基本形成了汽车配件、纺织服装、食品饮品、建筑建材等支柱产业。其他产业2010年浠水县成功创建了三角山4A级、斗方山2A级旅游风景区，发展新型业态商业网点1250家、农家店763家、村级综合服务社305家，被评为全省金融信用县。[12] 基础设施建设2010年，”十一五”时期，浠水县全社会固定资产投资累计达到179.2亿元，是”十五”时期的2.96倍。累计引进项目284个，其中引进新中陶、欣翔安、神鹭水产等投资过亿元的项目26个，过5000万元的项目40个，协议总投资185.29亿元，实际到位资金49.9亿元。对外贸易合作不断加强，共利用外资4124万美元，出口创汇1.5亿美元。新一轮城市总体规划修编和城乡发展战略研究工作基本完成，土地利用总体规划、部分区域控制性详细规划已经编制。实施了南城水厂、天然气管网、城区桥梁、垃圾处理场、污水处理厂、城区道路刷黑、供排水管网、地埋式垃圾中转站等一批城市基础建设工程。建城区面积扩大近1平方公里。完成土石工程量2200多万方，平整用地5800亩。其中洪山工业园新建了发展大道、一号路、三号路、十四号路等 4条主干道，散花工业园新建了一号路、三号路、滨江一号路等6条主干道。实施了浠散路、浠英路、兰溪大桥等”12路14桥”改造项目，累计改造干线公路216.2公里、桥梁1100延米。建成通村公路1600公里，实现了村村通。除险加固病险水库5座，改造大型泵站2座，改善灌区面积7万亩，加固堤防49.89公里；完成基本农田土地整理及占补平衡项目7个，面积8.3万亩；实施高产农田改造项目5个，面积6.91万亩；建成农村饮水安全工程93处，解决了33.22万人的饮水不安全问题;实施移民后扶项目382个、农村能源项目16个。[12] 文化编辑陈沆殿试试卷陈沆在清嘉庆二十四年（1819），参加殿试时第一甲第一名（状元）的策论试卷，气势雄浑，笔力奇健。现藏于县博物馆。[15] 记者之县浠水县在20世纪就有了”记者县”的称谓。据浠水县委宣传部的不完全统计，散布在全国各地的浠水籍记者达千余名，其中具有高级职称的就有上百人。而在当代，因为从这里走出的记者人数众多，散布在全国各地，使得浠水”记者县”的称谓不胫而走。从事新闻工作的浠水籍记者究竟有多少，尚无准确的数字。何格非说，浠水”盛产”记者，除了历史文化的渊源外，也是闻一多新闻理想和精神风骨对一代又一代的浠水人产生了巨大影响。巴河天狮传统舞狮子，是由两人穿着狮衣，或抢绣球、或上高桌、或爬天梯，而巴河的天狮是金铂彩纸扎成，两根竹竿支起，由一个人举起来玩耍。传说巴河这种独特的天狮舞与他们的祖庭武落钟离山和始祖廪君极有渊源。武落钟离山位于长阳龙舟坪西南30公里处（相传是巴人祖先廪君诞生地及掷剑称王处），湘鄂川黔土家人被视为寻根祭祖的圣山，朝拜者络绎不绝。天狮洞洞口，雄踞一头由水浆石凝成的巨狮，清泉从狮胯下飞泻而出，蒸腾着缕缕白气，好似天狮一般，传说这头天狮就是巴族首领廪君的座骑。东汉时期巴人”五溪蛮”暴动被镇压后，流放七千余口到鄂东巴水等五水地区。为了纪念先祖，巴人就把这种祭祀大礼的活动保留下来，一直流传至今。[16] 交通编辑浠水地处鄂东腹地，南临长江，北依大别山，百里浠河绕城而去，千年古道穿城而行，北通荆楚，南极吴越，交通十分便利，自古便有”水陆要冲，”鄂东门户”之称。境内1条铁路、4条高速纵横交错，3处深水码头通江达海。到武汉天河、九江国际机场1个多小时的车程，到北京、上海、广州朝发夕至，半径300公里范围内的省会城市有武汉、合肥、南京、南昌、长沙等。[17] 浠水火车站，浠水火车站位于浠水县城区。为京九线湖北境内的中心站点，北接黄州站、麻城站，南接蕲春站、武穴站。[18] 建于1996年，位于湖北省浠水县城区，离北京西站1187公里，离深圳站1185公里（京九线），浠水站为京九铁路全线中心站点（唯一一个中心站点），隶属武汉铁路局麻城车务段管辖，现为一等站，京九铁路湖北段唯一一个一等站，客货两用。办理旅客乘降；行李、包裹托运。浠水地处黄冈的中心，是黄冈的交通枢纽，浠水到南北任何一县市的间距都是相当近的。远期规划对接京九高铁，武冈城际铁路延伸线。站前广场还停有前往英山、蕲春、罗田等方向的客运班车，旅客下车可以直接从火车站进行中转，同时公交5路车亦可直通浠水县城中心，连接新老城区。交通极为便利。浠水站前广场于2011年升级改造，改造后广场可容纳小型车、客车1000辆车辆停放。目前浠水公交3，5路可连接浠水火车站——浠水环通客运总站，耗时10分钟。公交5路车线路：浠水火车站—浠水桥头（知音美食文化城）—法院路口——红卫路口——环通客运总站，每三分钟一趟，全程票价1元。[19] 景点编辑闻一多纪念馆坐落在清泉寺遗址上，占地14亩，建筑面积1650平方米，内有闻一多铜像和三个展厅，共陈列了文字237条目；照片、地图、绘画362幅；复印件136份，文物18件；其它实物120余件。[15] 三角山国家森林公园三角山国家级森林公园4A景区。鄂东名山之一，因三峰鼎峙而得名。最高峰海拔1055米，主峰两侧有”舍身崖”、”摘星台”、”通天道”等景点，历代书画家留下了不少刻石。1947年刘伯承、邓小平率大军南下，曾登上顶峰拍照留念。新中国成立后，浠水县人民政府在三角山创办了国营林场和”三角山庄”宾馆，使三角山成为旅游、避暑胜地。浠水县委政府大力发展旅游业，筹资800多万元新建灵秀山家园金边溪景区、听涛飞瀑、天池、将军亭等景点，引资700多万元兴修了翠园泰式傣族风情楼、九曲水上回廊。三角山景区被国家旅游局评为AAAA级风景区，成为湖北省大别山首家4A景区。斗方山禅寺在浠水县白莲河，有一座千年古刹——斗方山寺。寺庙坐落在白莲河风景区内，位于大别山南麓，长江中游北岸，浠水、英山、罗田三县交界处。重修后的斗方寺于1998年11月16日正式对游人开放。当时，原全国政协副主席、中国佛教协会会长赵朴初亲笔题名”斗方禅寺”，更使名山焕彩，古寺增辉。[20] 斗方山禅寺(9张)斗方山寺古殿为一色的花岗石建筑，石梁、石竹、石墩、石架、石墙贯斗，上刻蟠龙花纹，是省级重点保护单位。山东侧的”舍利宝塔”建于北宋时期，被载入《中国宝塔名胜大辞典》。[20] 白莲河风景区白莲河风景区位于大别山南麓，长江中游北岸，爱国民主斗士闻一多先生的故里。居于浠水、英山、罗田三县交界处。风景区由白莲河水库、白莲河抽水蓄能电站和斗方山组成。白莲河发源于安徽岳西黄梅尖和英山的云峰顶，上游由两条支流组成，全长148公里，于英山两河口汇合，经浠水注入长江，二十世纪六十年代，在湖北第一任省长张体学的关心和支持下，黄冈人民在河谷狭窄，水流湍急的”石险滩”筑起了百余米高的大坝，建成了承水面积为1800平方公里，库溶为12.5亿立方米的水库，为鄂东第一大水库。白莲河水库有唐代始建的大王庙，有位于悬崖上的白莲寺、下马寺。总投资达43亿元的白莲河抽水蓄能电站，建在水库的北山，其功能是担任华中电网调峰、填各谷和紧急避险等任务。电站的建成将使白莲河成为鄂东水电之都。[20] 大别山民俗博物馆大别山民俗博物馆位于湖北省浠水县清泉镇花凉亭村大别山民俗博物馆(18张) ，是湖北省首家私人民俗博物馆。博物馆原为1000多平方米的闲置村礼堂，由一位退伍军人私人出资创办，现已成为一座简易的收藏展览馆，对社会免费开放，参观者多达5万余人次。已有十多家机关、学校、企业在这里挂牌建立了”中华文化传承基地”。博物馆的创建人走访大别山区20多个县市300多个村镇，广泛搜集当地濒临绝迹的传统民俗器物。截至2011年，经专家整理清点，全部”家当”涉及生活起居、农耕生产、手工技艺、作坊加工、商贾贸易、时令节庆、人生礼俗、民间信仰、民间艺术、民间游艺10大类，有3000余种、1万余件。抢救性的收集了一些大别山民俗器物，整理民俗文化资料五万余字，建立了百余位民俗文化传承人的通讯资料，为保存和传承大别山传统农耕文化、渔业文化等非物质文化遗产提供了丰厚而鲜活的实物见证。[21] 禅宗三祖天然禅寺禅宗三祖天然禅寺浠水县天然寺系唐初建寺，为佛教禅宗三祖僧璨驻锡之所，传六世至僧丹霞始创禅林，法名天然，天然寺因此得名。寺成后，历经唐、宋、元、明、清、民国之改朝换代，一直香火鼎盛。[22] 浠水文庙位于清泉镇新华正街南端，座北朝南向，面临浠水河，背靠儒学巷，地势开阔，环境优美。宋建以来的浠水文庙，有千余年的历史，屡经毁败与重建，是浠水最大的古建筑群，也是体现古代民间建筑艺术风格的典范。文庙的总体布局，采用了中国古代建筑群体均衡对称的布局方法，在南北中轴线上依次排列着泮池、棂星门、戟门、大成殿、崇圣祠等。由于历史原因，一些单体建筑已不存在，现保存有棂星门、东西两庑、大成殿、崇圣祠、尊经阁、戟门基址。建筑面积800平方米，占地面积四千平方米。[23] 天下第三泉据旧志载：在浠河入江处”近河面陡峭石壁之下，有瓮口石穴，约深三尺，泉自其中流出，清澈见底。以水烹茶，味极甘洌”。明正德三年（1508年），知县谢朝宣经考查著有《龙渠泉辨》，确认”第三泉”在此。明万历年间，知县游王廷在溪潭坳河滨的峭壁上，特书刻了”天下第三泉”五个大字，至今历历可见。民间传说：因为潭水清澈明净，能退心经之火。患眼疾者，只要沽取一盏，边饮边搽，立见成效。但病痊愈后，须用朱红笔将石刻之字涂新一遍，以谢水神，方能永保平安。习俗相传，所以其字崭新如初。现人还在河滨新修了”茶亭”一座，使”天下第三泉”的古迹更为凸现。据《湖北地名趣谈》载：明代张又新在《煎水纪》中，把浠水名泉和济南趵突”天下第一泉”及无锡惠山”天下第二泉”并称。其泉独特之处，系从河旁岩石罅隙涌出，不与河水相混，故碧澄清洌，烹茶清香味长。[23] 浠川八景《浠川八景》的命名，源自宋代名人王禹偁。宋真宗时，王出知黄州。因慕蕲水风光优美，来邑视事，畅游名胜，题有咏《浠川八景》句。《湖北旧闻录》载：”时因太守题诗，景誉八属（三黄、两蕲、麻、罗、广）”，使浠川声价大增。虽事过千年，境迁俗易，景点仍可追寻。兰清时雨其景点在今兰溪江口，前有”天下第三泉”陆羽的品评和石刻，后有历代诗人的题咏，因而名噪一时。石壁回澜其景点在文庙右下侧的南门河口，有石横抵浠流，汇成激湍，上镌”激湍”二字。《旧志》载：”石刻系苏东坡所镌。其上有'回澜亭'，皆久废。”龙潭秋月景点在老龙洞。《浠水县简志》载：”老龙洞俗称龙潭，在文庙下游不远的南岸。潭侧有石壁立，下有古洞，深不可测，常与风水相吞吐，发声如鼓，故名打鼓石。相传苏东坡曾泛舟于此。镌有'击空明'（划破月光照着的清澈河水）三字。又去北岸石上镌有'泝流光'三字，皆本《赤壁赋》中语。旧皆有亭，久废。”明竟陵名士潭元春过蕲水同黄美中等名士游龙潭，寻苏端明（苏轼系端明殿学士）所书”击空明”石。题有古风诗：”一河风日守，夏水来寂寂。回环舟不怠，相就石磊历。石上三字寒，不为苔所食……”咏的是泛舟寻胜的事。凤顶夕阳景点在”凤栖山”，现位于在浠水实验高中校内。《明统志》载：”山在蕲水县城东二里，俗传常有凤栖此山故名。” 但关于”凤栖山”的命名，传说不一。按《浠水县简志》：”相传东汉末年，曾任江州令的张道陵，后弃官修道（世称”张天师”），曾在玉台山脚洞内炼丹。已成者三，鸡食其一，化为凤，飞栖此山中，因名'凤栖山'。山麓曾有苏轼书'凤栖石'三字石刻。”文化大革命中，此石被毁，今人仿原石刻于该处。绿杨春晓景点在跃龙门侧护城河（河水来自熊家湖，下出浠河）。桥因绿杨垂覆，故名。此桥临城傍郭，依山跨水，游人至此，一洗城市尘嚣之气，更感风景的清幽，倍添雅兴。苏轼来蕲苏轼来蕲题有《西江月》词：”照野弥弥浅浪，横空暖暖微霄。障泥未解玉骢骄，我醉欲眠芳草。可惜一溪风月，莫教踏碎琼瑶。解鞍欹枕绿杨桥，杜宇一声春晓。”正因为大文豪的一曲新词，道出了疑非人世的仙境，引起了后代游人的诗情画意。明黄冈处士王一翥《绿杨桥》诗：”状静垂杨柳，人行渡石桥。高明远尘俗，非为解鞍劳。”是按苏词的原意而和的。清蕲春名士顾景星有《寻绿杨桥》（按：明末，其桥不存，故云”寻”）诗：”悠悠今古事，杜宇一声中。谁卧桥亭月，偏当酒旆风。旧堤无老树，野店发新丛。往迹知何在，溪光处处同。”极尽凭吊之情。玉台丹井景点在玉台山。《大清一统志》载：其山在蕲水县城东南角上，是全城的制高点。因产白石如玉，故名。相传汉张天师来此，凿洞开井炼丹，后人称此洞为”仙人洞”，井为”丹井”。清代邑中名士张师圣咏《登玉台山》诗咏其事：”曲水环城堞，烟光望里奢。远山悬暮雨，娇鸟啭春花。井畔芳踪杳，洞门石径斜，丹成曾化凤，何处觅仙槎。” 顺治十八年（1661年），在半山炸石开基，修建了两大间学舍及食堂，号”玉台书院”。谭元春曾读书于此。乾隆十年（1745年）增修学舍数间，改为”蕲阳书院”。县中童生，一入书院，则身价倍增。嗣后，县城百姓集资在山顶又修建了”春晓亭”，记有大文豪苏轼游蕲的轶事。亭落成时，邑名士邵应龙题诗祝贺：”当年胜迹久沉沦，喜得佳亭今一新。四面峰峦凝黛翠，半湾溪水蹙鱼鳞……”邑进士杨继经与龚芝麓使君（时龚任蕲州知州）酌”春晓亭”卒题以志。陆羽茶泉、右军笔沼据《湖北地名趣谈》所录：”在凤山之阳，寺院之阴，为陆羽烹茶之泉；其在凤山之阴，为逸少洗笔之泉。王、陆之水，皆源一溪耳。”又引杨继经诗：”兰溪石下水最清，兰溪石上月最明，前有羲之后陆羽，此地水月无人争。”作者还注明此诗说明洗笔泉与陆羽泉在一起。[23] 特色特产编辑茅山螃蟹学名中华螯蟹，产地策湖。策湖远离城镇，雨量充沛，湖水清澈，水草丰富，无工业污染，适宜螃蟹长期栖息。茅山螃蟹的特点：一是肉质肥嫩，有韧性，状如鸡白，肉味鲜美；二是营养丰富，每百克含蛋白质14.5克，脂肪6克，维生素A5865国际单位；还含有钙、磷、钾、铁等成分；三是蟹黄重，与其他产地同重螃蟹比较，蟹黄重1.5~2克；四是味香无油腻，无泥腥。茅山螃蟹自明洪武三年作贡品入朝，历史上久负盛名。多年来茅山螃蟹一直畅销港澳市场，1999年在中国农业产品博览会上获”湖北名牌产品称号”。[24] 芝麻湖藕浠水巴河芝麻湖藕与黄州豆腐樊口鳊鱼武昌酒并为鄂东四大名产。自明清以来被列为朝廷贡品。此藕与别地藕不同，别地藕为圆筒状，表皮呈老黄色，多节而有节毛，生吃有渣。而芝麻湖藕藕身粗壮，每节长2尺左右，为四方形，面上有凹槽，表皮白色，滋润如白玉，不长节毛，不生锈色，贮藏十天半月色泽不变。其名菜有蜜汁莲藕、粉蒸莲藕、藕粉丸等。[24] 巴河鱼面巴河鱼面以望天湖优质鲜鱼、高级面粉、生粉为主要原料，配有鸡蛋、精盐等佐料使用传统工艺制作而成。既可作主食，又可作宴席名菜，可炒食、炸食或煮食，也是火锅的上好配料。历史上曾作为朝廷贡品，封为御面，20世纪80年代曾获农业部优质奖，2001年度被农业部评为名优产品。[24] 安息香安息香又名避疫香。为浠水老字号吴林茂香铺秘方配制而成，始创于清道光十八年（1838年）。此香清香扑鼻、有提神解乏、驱蚊避疫、去秽除暑和增食欲促睡眠之功效。1938年在巴拿马万国博览会上获金质奖章，又在南洋劝业展览会上三次获奖，并得到”天下第一香”的金字匾一块。[24] 朱店粉丝朱店粉丝主要是采用优质绿豆、碗豆、蚕豆为原料，运用传统工艺、配方，经过12道工序，加工制作，天然晾晒而成，以其纯正天然、营养丰富、香滑爽口畅销国内外。[24] 绿杨桥牌糯米封缸酒浠水绿杨桥牌糯米封缸酒是湖北浠水天宝酒业有限公司生产的优质产品，该产品是以糯米为原料，采用民间传统工艺，经糖化发酵封缸陈酿而成的黄酒。该酒呈黄褐色，具有香气浓郁，酸甜醇和的独特风味，含有发酵微生物分解产生的多种糖类、氨基酸、维生素等营养物质，有滋补保健之功效。1991年获湖北省第二届消费者满意杯金奖。[24] 万重山牌双低油菜籽油该产品是选用优质双低油菜籽精制而成，其脂肪酸组成中芥酸含量低（小于5%）。经常食用有效降低胆固醇，预防动脉硬化及血栓形成的功效，且有利于人体吸收。该产品是浠水华中油料产业科技有限公司与华中农业大学和中国油料作物研究所进行科研合作开发的产品，在全国名优特新产品（沈阳）博览会上获得金奖。2000年被农业部授予”绿色食品证书”，产品畅销湖北、江西、安徽等省及各大中城市。[24] 浠水绿茶浠水县丘陵岗地较多，种植茶叶历史悠久。浠水县各地均有种植，但以绿杨的雀山、洗马的小金山、散花的董河、清泉的十月村等地出产的茶叶最佳。其中，浠水县十月集团十月生态茶场生产的”十月芙蓉”茶最负盛名。在近5年湖北省名优茶评比中，连续获特等奖，还荣获两届”鄂茶杯”金奖及第三届农业博览会银奖。[24] 豆油浠水县各地有手工制作豆油的传统习惯。该产品采用石磨磨豆、卤水点卤、土灶烧浆的传统工艺，提取豆腐中最精华部分晾制而成。豆油色泽金黄、入口绵软、素淡纯美，是鄂东地区极负盛名的一道传统佳肴、独特斋菜。

2、把中国的厨师带到北极会发生什么？

一百年前，西方探险北极就带中国厨子过去，但这个故事本身却很是悲壮！

是的，对于如今的我们而言，如果真的有强烈的想法，去一趟北极也并非是无法实现的事情。然而，就在150多年前，人们为了探寻北极的真相，发掘北极航道，却付出了无法估量的代价……

今天，我就想说一次极为惊心动魄的北极探险。

01

“北极有什么？”

随意问今天任何一个小学生，可能他都能不假思索地答出“北冰洋”这三个字。然而直到150多年前，人们对于北极到底是怎样的存在，依然一无所知。

在当时，关于北极有一个非常主流，但却异想天开的理论，也就是所谓的“开放极海”假说。

当时各种顶尖地理学家和海洋学家都普遍认为：北极并不是一片冰封地狱，相反，它是一片相对温暖的海域，水温和加勒比海差不多。之所以人类一直无法到达这片海，是因为围绕着它有一圈所谓的“碎冰带”。

上图中，假想的一圈“碎冰带”的背面，是几块陆地组成的，子虚乌有的“北极大陆”，而它们包裹着的，是一块四季如春的“北极海”。

换言之，只要能够设法穿越这片“碎冰带”，最终就能前进到那片温暖的海域。（然而此前从未有人做到过，无数人葬身冰海。）

如今我们都知道，这种说法纯属TM扯淡。

然而当时的科学家们纷纷给出了自己的论证：有些人认为，北极有半年极昼，所聚集的太阳热能足以融化任何坚冰。还有人认为，深处的盐水水体不可能结冰，只有靠近海岸线的表层海水才会。甚至有人认为，北极就是地球的散热口，就好比一个大烟囱……

1869年时，有一篇著名的论文《北极通道》（Gateways to the Pole）发表了，文章论证了穿越白令海峡，到达北极深处的可行性，作者还言之灼灼地声称：太平洋也有一种类似于墨西哥湾暖流的洋流，叫做“黑潮（日语叫做Kuro Siwo）”。

“只要顺着这股温暖的洋流，就可以顺利穿越浮冰地带。”这篇论文给出了这样的结论。

在下图中，红色的涌流就是当时科学家设想的，通往北极的暖流。

因而，当时有非常多的西方人在这种理论的忽悠之下，开始动心了，他们迫不及待地想要开拓出通往北极的通道。因为一旦发掘出可以穿越北极的航路，就可以大大节约从欧洲到达亚洲或是北美的航程。

这种海上商路对于资本家而言，带来的福利是显而易见的，而他们手中哐啷作响的银子，便是支撑一趟趟北极探险的根本。

另外一类人，也对北极充满了疯狂的欲望。

他们是真正的冒险家，他们对未知世界有着超乎想象的追求，对于他们而言，“北极，就是属于男人的浪漫”。

我们这篇文章的主角：乔治·德朗（Geroge DeLong）上尉就是这样的一位，真正的冒险家。

02

出生于纽约的乔治·德朗上尉，曾经在罗德岛纽波特的美国海军学院接受过系统的教育。当年只有28岁的他，曾经在1873年前往格陵兰附近，搜寻一艘失去下落的蒸汽拖船：北极星号。

虽然最终搜救没有成功（其实北极星号在此之前已经顺利获救），但这次北极边缘之旅，却在德朗的内心深深埋下了一颗种子：他誓要探索那个未知的北极。

眠眠认为，正是人类强烈的好奇心和求知欲，才让我们一步一步走到今天。而德朗也将探索北极，视为自己的人生目标。

当时，包括美国在内的很多国家（比如加拿大、英国、荷兰、北欧各国等），都将抢先抵达北极作为一场竞赛，各国就像如今探索太空一样，一艘一艘地派出探险船队。

而德朗正是借着这股热潮，找到了能够支持自己行动的两股重要力量。

第一股，是政治力量，也就是美国海军。为了大美利坚能够开拓新的疆土，海军愿意负责船只的检查和翻修，并提供适合参加探险航程的船员。

第二股，则是资本力量，愿意花钱投资这趟探险的，是当时的一位超级富二代：小詹姆斯·戈登·贝内特（james gordon bennett）。

作为《纽约先驱报》的老板，贝内特如果活在今天，必然会是新媒体行业的顶级大神，毕竟早在那个年代，他就深谙“搞个大新闻”的重要性。

为了制造爆炸性传播的大流量，他曾经出钱支持过非洲探险，只为了带来第一手的，关于世人前所未知的黑非洲的爆炸性新闻。

这一次，正是在他的资助下，德朗能够顺利成行。

为了挑战北极的坚冰，德朗亲自挑选了一艘螺旋桨驱动的蒸汽三桅船——珍妮特号（Jeannette，之前叫做潘多拉号）。

这艘44米长，7.6米宽的中型船，曾经参加过数次北极边缘航行，并在被贝内特买断后，立刻送往马尔岛海军造船厂进行加固，以应付“碎冰带”那些可怕的冰川。

此外，这艘船上还带着两个，当时任何船只上都前所未见的黑科技，分别由两位写入科技史的大神主动提供：

第一样，是爱迪生正在推广的电弧灯（以炭为灯芯）。当时的船只普遍使用的还是煤油灯，照明效果很差。加上北极航行会遇上半年的无尽黑夜，如果能够有着明亮的电灯照明，将大大改善船员的抑郁状况。

第二样，是贝尔刚刚发明的电话。德朗特意购置了两台这种新玩意，为了能够在冰面上进行远距离通讯。可以说，德朗为了这次航行的成功，真的是费尽了心思，他真的非常珍惜这次难得的机会。

至于这两种黑科技在整个北极探险中，究竟起到了怎样的作用，嗯……你们继续看下去就知道了。

在一切就绪之后，1879年的7月8日，珍妮特号从旧金山正式出海，一路向北朝着北极驶去。

03

这趟充满挑战的航行，一共有33名船员，主要分为下面三个类别：第一类是以德朗为首的海军军官，负责管理工作；第二类，是科学家和专职工作人员，比如机械师、司炉、木匠等；第三类，是海员和厨师等等。

这些人正如那个年代的美国一样，几乎来自世界各地：德国、丹麦、爱尔兰、芬兰、挪威、俄国（嗯大部分都是北境国家……），值得一提的是，船上唯二的两个厨子，都是中国人。

现在你们意识到，我堂堂大吃货国的国际地位了吧~

当船沿着美国西海岸，驶入太平洋并一路顺着阿拉斯加，向着白令海峡进发的这些天里，船上的气氛非常之好。每当夜幕降临时，船员们就开始了各自的才艺表演，比如拉手风琴、说笑话、跳舞之类……

所有人都对这次冒险充满的信心，整个集体都非常团结。

航行中的主要食物，是烤羊肉、腌猪肉和腌牛肉，为了解决维生素的补充（否则会得坏血病），每人每天还要饮用浓酸柠檬汁兑水后的饮料。除此之外，咖啡和茶是他们的主要饮料。

并且，在蒸汽时代之后，远航的船只上都会配备脱盐装置来制造淡水。

然而，当珍妮特号驶出白令海峡，沿着俄罗斯的杰日尼奥夫角继续北上时，天气变得越来越寒冷了。

此时，已经是1879年的8月31日，德朗试图在夏季的最后尾巴里，争取穿越那个传说中的“浮冰带”，前进到温暖的“北极大陆”。但是他隐隐感觉，有些不详的征兆不断地出现，并且，越来越多了……。

首先是那种风平浪静的无冰海域越来越少，大块大块的流冰不断地从船边经过。并且，向北驶入楚科奇海时，气候在一场风暴后骤降到了零下7度，大块的浮冰开始在珍妮特号周围聚合……

再到后来，为了挤入某条水道，德朗不得不命令将珍妮特号反复撞击两侧的冰块，才能勉强地挤入一条小小的缝隙。

继续向北去时，浮冰已经铺满了整个海面，如果不是船上有一位经验丰富的老领航员邓巴（Dunbar），珍妮特号必定早已寸步难行。即便这样，还是要多次全船成员都走下冰面，在冰上用蒸汽绞盘拉动船只前进……

此时，德朗船长已经意识到了一个可怕的事实：那个所谓的“开放极海”理论，是不折不扣的胡扯，整个北极根本没有什么大陆，更没有什么所谓的“温暖海域”，碎冰之北还是碎冰，准确地说，是更庞大的碎冰。

甚至那个什么“温暖海流理论”也是狗屁，庞大的浮冰之下，只有寒冷的洋流，冰冷刺骨……

德朗船长还不知道，更严峻的危机即将来临……

04

1879年9月7日那天夜里，全船人都从梦中惊醒了……

他们感受到一种前所未见的冲击力，从船舷的右侧倾泻而来，很快整个珍妮特号都向左侧剧烈偏斜。

德朗船长迅速安排船员下船，在冰上他们才发现，因为一块硕大无朋的浮冰的挤压，整个船身已经被推到了冰面上，并且被牢牢地钳在冰里，动弹不得了……

德朗向北方望去，目力所及的地方，只有一望无际的冰。

很明显，珍妮特号已经被锁死在浮冰之中，再也无法挪动分寸了。但是德朗仍然没有失去希望，他在航海日志中乐观地写道：我们的船被“咬住了”，但是我觉得这个季节的“秋老虎”应该会帮到我们，回暖的天气会把我们解放出来的。

然而事情完全没有那么理想，一直到那年十月底，珍妮特号依然被冰封着。凛冬已至，德朗明白在明年开春之前，是不可能离开这里了。

为了让船员能够承受这种冰狱监禁般的未来，他特意设定了一个完整的船员作息安排：每天早上7点起床，8点供应早餐，上午前往冰上自由活动，踢踢球打打猎之类，下午3点吃晚饭，因为之后厨房必须关闭以节省煤。

晚上，首席工程师梅尔维尔（Melville，见下图）和其他科学家会安排自然课、航海课等讲座。晚10点准时熄灯睡觉。

是不是听起来充满了正能量？

事实上，当时虽然遭遇处于那样的重重困难中，但是全船都很乐观，他们不仅身心健康，还在庆祝1880年的新年时举办了一场晚会。

除了带来的各种食物外，打猎也是补充粮食的主要手段。船上的因纽特人水手阿列克谢（Alexey）对此特别擅长，两个中国厨子更是无论什么食材都能做出好菜，呃，比如海豹肉炸面团、烤乳海鸥、海象腊肠等等……

冬天之后，北极的黑夜越来越漫长，终于变成了永恒的黑暗。

德朗决定把贝尔的电话和爱迪生的电灯拿出来使用，然而，电话的裸露铜线在冰面受潮之后就再也没办法使用了，至于那些电弧灯，无论船上各种科学家和工程师如何努力，都没办法让它亮起来（眠眠猜测应该是气温太低的原因）。

在恶劣的大自然面前，人类的科技显得如此微不足道。

各种意料之外危机也接踵而至。首先是船只被冰面挤压得到处漏水，水暴露在空气中又很快变成了冰渣，船员们只能站在冰冷刺骨的冰水里，努力修补船舱内壁的破洞，很多人都遭遇到了不同程度的冻伤。

祸不单行，很快德朗又不得不面对船上一场健康危机。

连续几周，很多船员都产生了相似的症状：倦怠、入睡困难、没有胃口、贫血、腹部绞痛、尿血……

船上唯一的医生安布勒（Ambler）尽管自己也饱受病痛折磨，但依然在努力寻找传染源。他和德朗船长一起检查了船上的过滤系统，但是饮用水中并没有污染的情况。打猎来的食物也很新鲜，没有什么可疑的病菌。

然而日子一天一天过去，更多的船员开始出现症状……这令德朗异常担忧：如果这是一场横行的瘟疫，那么他们很可能熬不过这个冬天。

终于，直到某天晚饭时，真正的罪魁祸首才被找到了。

某个船员吃到番茄汤里有奇怪的金属球，经过排查，他们发现船上的番茄罐头全部变质了。酸性的番茄和封装马口铁所用的铅焊料发生了化学反应，铅溶进了番茄汁中，并引起了全船的慢性铅中毒……

05

人类的意志力是顽强的，无数的危机，如此可怕的严寒，并没有击败珍妮特号的船员。他们终于迎来了1880年的春天。

然而预想到的解封并没有出现。船还是被冻在冰里，所幸的是海水变暖了之后，浮冰终于在海面继续漂流移动了，但珍妮特号依然只能随着浮冰整体漂移。

谁也没有想到，这一漂就是一年多，所有船员又在冰海里庆祝了1881年的新年……

这一年多里，尽管依然遭遇了各种困难，但德朗和所有船员依然保持乐观。只是，他们的生活也变得越来越无聊乏味，所有能讲的话都差不多讲完了……

就在大家几乎要陷入绝望的时候，在1881年6月份的某一天早上，珍妮特号的船底传来一阵颤动，她触摸到了海水。

漫长的一年零九个月之后，这艘船终于从巨冰的监禁中，落回到了海里。没有人不觉得欢欣雀跃，他们放声歌唱，还拍下了照片做纪念。

然而他们并不知道，老天只是跟他们开了一个恶意的玩笑……

当天下午，珍妮特号又发出了巨大的响声，这一次，整个船身都在颤抖着……两块巨大的浮冰又一次紧紧夹住了这艘命运多舛的三桅船，只不过这一次再没那么好运气了，船没有被抬上冰面，而是被挤下了海水里……

在这危急关头，德朗船长依然指挥若定，他下令立刻弃船，将所有人和重要物资全部转移到冰面上去。

到了晚上8点时，珍妮特号船身已经严重倾斜，所幸重要的东西，特别是那些珍贵的科学记录和航海日志，都已经搬运一空。

几分钟之后，德朗带着复杂的心情，目送这艘漂亮的船沉入了无尽的冰海。

上图为近一年来，珍妮特号全船的行驶记录，最后的地点就是沉船之地。

如今，他们被困在了一片与世隔绝的冰海，距离最近的西伯利亚大陆，也有1600多公里之遥（事实上他们根本不知道自己的具体坐标）。即便他们拖着所有物资和小船到达那里，西伯利亚依然是地球上最荒凉的恶寒之地。

更重要的是，几乎不可能有救援船队能够到达这里，他们只能靠自己了……

06

然而，德朗和他的探险队员们并没有绝望，他们转而向南，开始了一场冰海长征。所有人排成了一条长长的队伍，拖着各种物资和小船，在冰面上艰难地跋涉。

每每遇到开裂的冰面和海水通道，就必须把小船放下水，再借着它们渡过海面，前进到下一块浮冰上。

冰面粗粝难行，北极夏天的强烈阳光照射在冰雪之上，更是会导致严重的雪盲症。但所有这一切都阻挡不住人的求生欲望，队员们大部分看起来还保持着残存的斗志，但有些人已经开始骂骂咧咧。

德朗船长深深明白，他此时必须要调整好每个人的心态，因为他们都已经濒临绝望的边缘，只要稍有不慎，士气就会立刻瓦解，更严重的事情就可能会发生：比如哗变。

如今他们唯一的饮食，就是浓缩牛肉汁和一种肉糜饼。所有人接下来都被迫每天吃进同样的食物，他们的体质也在一天天变得虚弱，哪怕是最强壮的几个北欧水手也是如此。

德朗船长在航海日志上这样写着：疲惫、寒冷、潮湿、饥饿、困倦、失望而又厌恶……明天又将是这一切的重复。

行走一个月之后，他们终于发现了一座无人小岛，并将它以资助人贝内特的名字命名。当然这座岛上其实除了冰雪和岩石同样一无所有。

在贝内特岛上，队员们享受了弥足珍贵的8天：吃到了新鲜的海豹肉，终于脚下有了实地而不再是冰冷的浮冰，工程师梅尔维尔也可以借机修补一下三艘破损严重的小船。

短暂的“幸福”日子之后，队员们继续向南跋涉，这一次又在冰面上走走停停度过了一个多月，此时，他们刚刚经过了谢苗诺夫斯基岛，距离西伯利亚大陆很近了。

值得庆幸的是，每个人虽然都疲惫不堪，都大体还算健康，其实经历了如此漫长的跋涉，这33人能够全员存活已经是一件很不可思议的事情了……

只是接下来，德朗和他的队员们，将面临两个极其严峻的问题：

第一个，是随着冰面逐渐减少，海上的风浪变得越来越大。想要前往大陆，再也不能只是在浮冰上步行了，他们必须冒着惊涛骇浪的危险，乘着三艘小船向南强渡。

第一个已经是生死考验了，第二个困难却更加可怕：他们所剩下的食物，仅仅够吃最后7天的了……

07

1881年的9月11日这一天，这支北极探险队距离西伯利亚，只剩最后一点路程了。对于回到大陆的憧憬，令他们每个人都感到心绪难平。

德朗将全部33名成员分成了三支小队，分别搭乘三艘小船。德朗和医生安布勒等在第一艘船打头阵，首席工程师梅尔维尔紧随其后，副船长奇普（Chipp）殿后。

上图为从珍妮特号的沉没点，到最后三小队分离的地点。

需要注意的是，这是两年多来，整个团队第一次分开。大家在一起吃了最后一顿肉糜饼，互道祝福之后，各自上船入海了……

下午时分，海面上的风浪越来越大，三艘小船早已经脱离了队形，德朗在狂风激起的惊涛骇浪中，根本看不到其他船只的影子了。随着夜晚来临，德朗的13人小队只剩一片孤帆，在风浪中踽踽独行。

直到第二天下午，这艘小船依然在灰色的海上随波逐流，每个人都一天一夜没有合眼，好几次如果不是运气好，船早就翻了。随着又一次夜幕降临，每个人都蜷缩在小船里，能做的只有祈祷。

就这样到了第三天上午，风浪忽然小了，德朗忽然望见远处地平线上，有一些黑色的阴影，看起来很像是陆地……

船越漂越近，大陆的轮廓已经越来越清晰了，这阔别多年的陆地，终于第一次出现在了视线中，眼泪几乎要从德朗的眼眶中涌出……

只是，队员们并不知道，他们想要登陆的勒拿河三角洲（Lena Delta），很可能比冰海更恐怖。

可能和世界上任何一个三角洲都不一样，勒拿河的河水在奔涌入海时，没办法一泻千里，因为有厚厚的冰层封锁了它的入海口。而河水又必须找到其他出口，巨大的势能导致这块三角洲被冲击得支离破碎，形成了这个星球上最大、最复杂的三角洲地形之一。

千辛万苦来到大陆的德朗小队发现，水中巨量的泥沙沉积物，和冰雪混合在一起，千沟万壑的水网地形更是崎岖难行，小船在这样的地貌上移动，搁浅不断，比冰海里还要艰难十倍。

更不幸的是，这里荒无人烟。

当地的土著雅库特人只会在夏天小规模地来此打猎，但如今夏天已经结束了，这里成了无人的恶寒之地：没有人，没有房屋，没有足迹，连人造物都没有。

德朗知道，虽然这是它们最后的依靠，但这艘小船依然拖住了全队的前进脚步，必须放弃它了……

他命令所有人拿取必要的物品，剩下的全部丢下，减轻负重。然后，德朗自己抱起了那些沉重的科学记录和航海日志，他绝对不能把这些丢掉，这是他们这么多苦难日子唯一的见证，以及坚持走到这里的意义。

08

没有地图的指引，德朗只能带着队伍在寒风中凭着直觉前行，希望能够遇到一个当地土著的聚集地。

大多数成员四肢上都长满了冻疮，还有一两个病倒的，只能躺在木筏上，靠最强壮的两个水手宁德曼（Nindeman）和诺洛斯（Noros）拖着走。

到了9月19号时，队伍里的病号，丹麦人埃里克森已经奄奄一息了，医生安布勒解开他脚上的绷带时，一块腐肉直接掉了下来。全队只靠因纽特猎人阿列克谢的打猎提供最后一点食物。

病痛缠身的埃里克森在10月6日早上离开了人世，成为德朗团队第一个确认死去的成员。简单的哀悼仪式后，他们挥泪告别了这位北欧壮汉。

队里其他人也好不到哪去，很多人都出现冻疮状况，剩下的也疲惫不堪，在这个冰雪大迷宫里，他们不知何处才是尽头。更关键的是，剩下的食物只够吃4天了……

在这个最危险的时刻，德朗船长又做出了一个异常重要的决定：他决定让队伍里状态最好的两个人，宁德曼（下图）和诺洛斯作为先遣队去探路，一旦发现当地人的村庄，就赶紧请求支援。

10月9日分别时，每个人都满含热泪，前路艰险，困难重重，未来究竟怎样谁也不知道。直到两人的身影消失在地平线尽头，德朗船长才转过头，灌进一口用茶叶水和烈酒兑成的酒水取暖。

宁德曼和诺洛斯（下图）其实也很虚弱，但为了拯救队友，他们依然尽全力赶路，白天打一点啮齿类动物和北极松鸡吃，晚上就在雪地里挖个洞睡。

走了大概十天之后，他们终于看到了一些小木屋。这种当地人称为“布尔库尔（Bulcour）”的建筑令他们兴奋异常，毕竟，终于发现人烟了……而且，也不用再睡在寒冷刺骨的雪洞里了。

10月22日中午时，二人露营的小木屋外传来了奇怪的声音。

宁德曼从门缝中望出去，一个当地人正赶着驯鹿雪橇停在门口，十分诧异地检查着地上的足迹……那一刻，宁德曼和诺洛斯快要激动得流下泪来，他们已经809天没见过其他人了……

然而接下来的场面就有点尴尬了……这个叫伊万的当地人，完全不懂英语，他说的雅库特土话，宁德曼他们也听不懂……最后，伊万做了个奇怪的手势，然后就驾着雪橇跑了……

就在宁德曼俩人莫名其妙甚至开始懊恼的时候，那天傍晚，伊万终于带着雅库特人的雪橇队来了，还给他俩带来了鲜鱼，又把两人捎到了附近一个雅库特人的村庄。

在那里，宁德曼和诺洛斯焦急地解释他们遇到的遭遇，请求援助，然而没有一个人能够听明白……俩人每天都心急如焚，但又无计可施。直到第四天晚上，他俩的房门被人拉开了，一个健壮的身影站在外面。

“宁德曼，诺洛斯，你们好吗？”

09

梅尔维尔的出现，让宁德曼和诺洛斯如同喜从天降。他们激动地聊了一夜，原来梅尔维尔的11人小船也成功登陆，在同样艰辛的多日跋涉之后，遇到了当地的鄂温克人部落，并辗转到了这里。

上图为小队获救后的合影，中间坐着的那个就是梅尔维尔。后来才知道，第三艘船也就是奇普副船长的那艘，在渡海时不幸落难了。

当有人通报他们，某个村落又来了几名落难的海员时，梅尔维尔立刻马不停蹄地来了。现在摆在他们面前的头号大事，就是立刻赶去救援德朗他们……

因为宁德曼和诺洛斯病得实在太厉害，梅尔维尔决定自己独自去实施援救，他带着他俩标记好的一份地图，并找到了当地的哥萨克人和雅库特人做向导，带着狗队向德朗船长最后所在的位置进发。

而他队伍剩下的人员将和宁德曼他俩汇合，去到勒拿河上的小城雅库茨克（Yakutsk），那里是这一带最接近“文明”的地方。

重返勒拿三角洲这样的魔鬼地带，需要极其坚强的意志和无与伦比的勇气：西伯利亚的寒冬已经来临，气温在零下40度左右徘徊。

11月中旬，梅尔维尔的救援队终于来到了当初伊万发现宁德曼他俩的地区——布尔库尔。他像一头雪地里的猎犬一样，在茫茫的冰雪中搜索德朗小队的痕迹。虽然梅尔维尔的脚上遍布着冻疮，甚至已经变成水泡，但为了找到伙伴们，他几乎忘却了疼痛。

11月13日那天，梅尔维尔终于发现了一些珍贵的东西：一箱埋藏在雪地里的航海仪器、航海记录和岩石植被样本等。这让他又燃起了斗志，然而接下来的一周却一无所获，更大的麻烦在于，连狗队都走不动了（苦逼的雪橇三傻……可怕的西伯利亚冬天）。

险恶的天气让坚强的梅尔维尔也只能望而却步，他回到了雅库茨克，并在第二年，也就是1882年的1月，独自开始了继续搜索。

这一找又是艰苦的一个多月，却依然毫无收获。直到3月中旬天气缓和了一些，搜救才变得稍许容易了一些。

3月23日那天，梅尔维尔终于找到了……他过去伙伴的踪迹：河岸边的三具尸体……

10

和尸体一起的，还有那本航海日志，里面叙述了从去年10月和宁德曼他们分开之后，所发生的一切。

10月10日，没有吃的，没人只能吃一勺医用甘油，有些人开始啃身上的鹿皮衣服。

10月13日，每个人都虚弱到了极点，连捡柴火的力气都没了。

10月14日，因纽特人阿列克谢打到一直雷鸟，终于可以喝一点肉汤了。

10月15日，阿列克谢死了，饥饿和寒冷造成的生理衰竭带走了他。唯一一个能打猎的人不在了。

10月19日，每个人都开始吃自己的海豹皮靴，用帐篷割下来当鞋子。

10月21日，李和凯克死了，现在只剩下8个人了。

10月28日，艾弗逊死了。难熬的夜。

10月29日，德雷斯勒死了。

10月30日，又死了两个成员，科林斯也濒临死亡边缘。

在此之后，日志就是一片空白了。

梅尔维尔双手颤抖着，悲伤地合上了日志。日记的最后时刻，只剩下中国厨子阿撒（Ah Sam），安布勒医生和德朗船长活着了。

很快，梅尔维尔挖到了阿撒的尸体，他双手合抱在胸前，似乎死前很平静。

接下来是医生的，安布勒在临死前，似乎只能啃食自己的手维持生命，那几乎是无意识的行为了。他的衣服里还有一份完整的，从出航到现在的医疗日志，包括每一天药品的分发，以及每个船员的诊断记录。

最后，梅尔维尔在一堆余烬附近，发现了德朗船长的尸体。他侧身躺着，双脚微微并拢，经线仪还挂在他的脖子上……

是的，这个漫长又悲壮的探险故事，终于说到了尾声。虽然早已知道结局，但写到这里，我内心依然充满了伤感。

除了梅尔维尔的11人小队加上宁德曼和诺洛斯外，其他所有人都葬生于这片冰原之上。但历史并不会忘记他们，如今你打开北冰洋地图，就能在上面发现那些熟悉的名字：贝内特岛、珍妮特岛、德朗群岛……

人类挑战自然，挑战自身极限的历史，一路上充满了无数的牺牲，但这从来没有阻挡过人类前进的脚步。正是这些英勇的先驱们，这些无畏的探路者，才让我们能够成为今天的我们。

向这些无畏的勇士们致敬！

3、有人说南方人不吃鲤鱼？

我是土生土长的北方人，因为我从小居住在海边，我们这里的人以前是很少吃淡水鱼的，大家普遍认为淡水鱼有土腥味不好吃。

不过近几年随着海鱼的数量的减少，加上休渔期的延长，很多爱吃鱼的人也会在休渔期来临的时候买淡水鱼来调剂口味。

在我的印象当中，我们这里吃淡水鱼的风气还是南方人给带来的，这个主要归功于川菜的兴起。川菜里的【水煮鱼】和【酸菜鱼】可以说是火遍大江南北，最早的主料选择的是草鱼，后来鱼的品种选择可以说是五花八门，乌江鱼、黑鱼和鲤鱼也经常能够看到。而且川菜里一直都有一道经典老菜【豆瓣鲤鱼】，这个的历史可以说是比【酸菜鱼】和【水煮鱼】还要悠久的多。湘菜里面也有以鲤鱼为主料的经典名菜【鸳鸯鲤】，这说明南方人吃鲤鱼也是有传统的。

一，“南方人不吃鲤鱼”是真的吗

二，不吃鲤鱼的原因

4、鱼露是一种什么食物？

我之所以选择回答这个问题，是因为我看到这个问题后面的许多答案后觉得非常遗憾，基本上没有准确的答案，可能回答问题的人并没有真正到过鱼露厂见识它的生产过程。读过一位潮籍著名美食家写自己到越南探访鱼露生产厂家的文章，以为鱼露是越南发明的。我惊讶于他竟然不知鱼露就是他故乡的特产！

鱼露作为一种调味品，俗名“腥汤”，是潮汕地区常见的调味酱汁。它与菜脯、咸菜一起被称为“潮汕三宝”。鱼露最早发明于潮汕的饶平地区，而它也是潮菜重要的调味品，甚至许多潮菜的大师把它称为"潮菜的灵魂"。

前些年，《舌尖上的中国》摄制组到汕头踩点，我就专门为他们介绍了汕头鱼露厂作为采访拍摄点。因为对于汕头鱼露厂，我是从小就比较熟悉的。

潮汕滨海，长期以来，不少人靠耕海为生，在渔获丰盛的时候，如何在天气炎热的情况下保存海鲜就成为一个难题，除了晒干外，用盐腌制是常见的办法，而鱼露就是腌制鱼虾的衍生品。腌制鱼虾产生的汁液在那个物质相对匮乏的年代不会被轻易放弃，或许可以继续代替食盐来使用，虽然会添些鱼腥味，但作为渔民显然是能够承受的，而后随着时间的推移，在不断的实践中，渐渐变化成一种刻意追求的产品，鱼的固体形态通过腌制最后变成液体的“露”而存在，并延续其鲜美或者腥臊的味道。

据有关资料，早在宋末，饶平拓林湾渔民把加工咸鱼时排出的咸鱼汁经贮藏、煮制，成为一种美味的调味品，而这正是制作鱼露的“萌芽”。明清时期，饶平制作鱼露的方法开始向潮汕各地推广。而后，这一工艺也随着海岸线和潮汕人的足迹传播出去。

汕头开埠后，潮汕各地不少老字号鱼露厂纷纷搬往汕头。汕头的李成兴鱼露厂出产的“翡翠牌”鱼露这个时候已行销海内外。除在本地，1927年在香港设立另一家叫李成兴的鱼露工厂，成为香港最早并且延续至今的鱼露厂商，而泰国历史最久、规模最大的唐双合鱼露有限公司也是潮汕人创办的。如今，东南亚各国饮食中对鱼露的依赖远远超过潮汕本土了。

汕头鱼露厂是潮汕的老字号，由创建于1912年的成兴、源丰、千丰等多家鱼露厂于1956年进行了公私合营组建成的。公司位于汕头市光华路55号，小时候就去参观过，不过对于小时不喜欢吃鱼的我，当时惊讶于它的制作方式，更受不了它的味道！目前，它的生产规模及销售量特别是出口量是全国同行业最大的。

鱼露的制作方法一般经过五道工序： 1、盐腌：一般在渔场就地加部分盐，趁鲜腌渍； 2、发酵：通常以自然发酵为主，将盐腌后的鱼虾加盐腌渍，期间要进行多次翻拌使鱼逐渐在酶的作用下分解出咸汁； 3、成熟：分解完毕后，移入大缸中进行露晒； 4、抽滤：从晒缸中抽出，即得原油。 5、配制：像调配酒一样，取不同年份清液按比例进行混合调配。

鱼露的用途很广，炒煎烹煮都用得上，直接做蘸料也可以。潮汕人过去喜欢用鱼露代替盐和味精，但近年来，家庭使用鱼露的有所减少。对于鱼露的使用，通常取决于烹饪的食材。基本原则是:做海鲜用酱油，其它皆用鱼露点缀。

如今使用鱼露最多的是越南菜，其次是泰国菜。这与当年潮汕人大量到越南泰国谋生有密切的关系。越南的鱼露以鲜美著称，但优质鱼露是不出口外销的，因此有“吃了鱼露才算到过越南”之说。越南鱼露酿造方法是以瓦缸酿造再加曝晒为主，把大量鲜鱼塞进瓦缸，加入盐、醋、酒、糖、酱油后，把缸埋在盐堆中曝晒一个月后，鱼肉发酵溶解，与各种调味料水乳交融。

越南的鱼露分两种，一种是原味鱼露，鲜美中带有天然的鱼香味，味道虽咸，但不发苦，煮汤、炒菜用最佳；另外一种则经过了调配，放入了柠檬汁和辣椒，可做凉拌或蘸酱。越南的餐厅会自己调鱼露，所以鱼露的口味也变得繁多起来，各家餐厅的鱼露可能都会是不同的味道，也会有各自的特点。但是，无论是越南还是泰国，当你在品尝美食的时候是否会联想到当年潮汕人背井离乡远涉南洋的过番史呢？

改革开放以前，汕头的不少人家还会自己做鱼露，方法与现在越南的餐厅相似。一般会买些杂鱼或将剔去大片鱼肉的残留骨骸，甚至剥皮鱼的鱼皮用盐腌制后入瓮封存，要经年待其发酵腐化后再煮开去渣，便是自酿鱼露。不过如今谁也懒得去做这么麻烦的事了！不知是人懒了还是物质太过丰富了？

5、重庆各区有什么美食？

重庆，好吃狗的天堂圣地。从繁华商圈解放碑八一路美食街，到最北端大巴山深处的城口，环绕重庆各区县都有很好吃的东西，我这里简单介绍几个。

先介绍最近的璧山区，璧山区两大美食，这两大美食一直是璧山特色美食名片，这两大美食成名良久，一是“来凤鱼”，一是“璧山兔”。

璧山兔

来凤鱼

来凤鱼，在继承川菜传统烹制手法基础上，璧山本地厨师大胆创新，以“麻、辣、烫、嫩”为特征研制而来，成名很早，到现在都一直受到来往食客的喜爱。璧山兔，最具代表性的是璧山丁家兔，丁家兔有280多年的历史，最初发源于1728年，以肉质细嫩、营养丰富而著称。

除此之外，璧山更有一道当地出名的赶场菜，大刀烧白，配豆花下饭，乃是一绝。

大刀烧白

再来介绍万州区的两大美食，一是万州格格，二是万州烤鱼。

万州格格

万州烤鱼

“格格”是万州地区很出名的市井下饭菜，万州“格格”很具特色，“格格”其实就是蒸笼，但只有女生巴掌大，材质为楠竹、水竹等竹类，主要是由肉类和土豆红薯等一起蒸，偏辣，色、香、味俱佳。

隔着屏幕口水都流下来了

万州烤鱼是将鱼剖洗净，平放在铁夹里，用木炭慢慢烧烤，然后装到铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上配菜上桌，口味咸辣。

万州烤鱼

再来黔江区，不用说，黔江鸡杂早已占领了整个重庆鸡杂界的整片江山了，现在主城区但凡一个经营鸡杂的店，不挂个黔江鸡杂的招牌，就有不正宗的感觉。

黔江鸡杂是运用黔江地区土家烹饪方法，将鸡的内脏（鸡心、鸡胗、鸡肠和鸡肝等）与辣椒、泡椒、葱姜蒜等同炒，然后加热菜油烹出的泡椒、泡萝卜丝等成锅上桌，成菜脆嫩鲜香、辣得人食欲大增。

土家正宗黔江鸡杂

再来长寿区，长寿区要数著名的，一个是长寿沙田柚，一个就要数长寿湖的鱼面了。

美味的沙田柚

长寿湖鱼面

长寿湖鱼面，用长寿湖中最好吃的肉食鱼翘壳做成，去骨取肉，将鱼肉打成鱼糅，作成象普通面条般粗细的鱼面条，经特殊烹制煮熟而成。食后颇感爽滑柔韧，鲜香嫩细，全无腥味。

继续，江津区，酸菜鱼的发源地，首推酸菜鱼。

正宗的江津酸菜鱼，其酸菜、泡椒、泡姜都是农家或者店家老板自己泡出来的，几乎不在市场上购买，一般选用鲜鱼现宰现杀，口感肉质滑嫩鲜美，辣味醇厚，非干辣，而是与酸菜结合后的酸辣爽口味。

酸菜熬出来的汤极其鲜美，鱼片滑嫩。

再来合川区，要说到合川区，最著名的恐怕就是合川肉片和合川羊肉粉了。

合川肉片以辣为主味，烹饪技巧是荤菜素做，颜色金黄、口味咸鲜、外酥里嫩、回味甘甜，其主要味型是椒盐味，是典型的川菜风味，成菜颜色金黄，外酥内嫩，酸甜鲜香。

合川羊肉米粉，与其它地方的清汤羊肉粉不同，合川羊肉粉是属于重油辣的口味，在合川，许多合川人一天的开始，都是由一碗麻辣味儿十足的羊肉粉拉开的。

再来綦江区，说到綦江，还有比北渡鱼更有名的吗？

北渡鱼成名于綦江区北渡火车站附近，属于江湖菜。活鱼快刀打甲去鳞，锅里大把辣椒，大瓢花椒、大蒜和其它调料，快锅滚油上桌。北渡鱼有三种吃法：麻辣鱼、酸菜鱼、番茄鱼。

麻辣味极其重口。

番茄味是大爱。

接下来大足区，说到大足美食，不得不再提一道鱼菜，邮亭鲫鱼。

邮亭鲫鱼用泡椒、郫县豆瓣、辣椒粉、姜米、花椒等，将原料炒香，熬汤，呈红色时，下猪骨汤、料酒、泡萝卜，熬出味道，放入煎好的鲫鱼煮熟就可以上桌食用了。

吃的时候夹一条鱼放在盘里，撒些香葱碎、芽菜碎、花生碎，再浇上一勺汤汁再吃。整道菜汤鲜肉嫩，滋味深透全鱼，麻辣香浓，越吃越香，令人欲罢不能。

荣昌区，荣昌区一鹅一羊，鹅是卤白鹅，羊是羊肉汤。

荣昌卤鹅

“卤鹅卤鹅，盯到一眼走不脱。”这句荣昌城内的顺口溜，老少皆知，荣昌区街头，大大小小分布不下百家卤白鹅店摊，大街小巷都是卤鹅飘香。

只有亲自去尝一尝才能感受这味道。

荣昌羊肉汤起源于解放前，经过几十年的发展演变，荣昌羊肉汤已今非昔比，汤汁乳白，咸鲜味正，香味浓郁，肉质细嫩，无腥臊味及药料味，是冬令时节滋补的佳品。

梁平县，当然是张鸭子哦，张鸭子三代祖传卤烤工艺，以干、香、瘦特色闻名。

张鸭子现在是连锁店形式，到处可见，鸭子的味道偏咸，其中中药味比较明显。张鸭子销量一向超凡，“一年卖出百万只，鸭骨头搭起来可绕地球N圈”可不是说着玩儿的。

还有城口老腊肉、丰都麻辣鸡块、垫江石磨豆花、云阳包面、秀山米豆腐、武隆碗碗羊肉江口鱼等等等等.....

秀山米豆腐

丰都麻辣鸡块

城口老腊肉

好了，累了，如果你想知道更多，请关注莉莉话美食。