养桂鱼要怎么样（藕田螃蟹桂鱼的养殖技术）
养桂鱼要怎么样，桂鱼在鱼缸里养为什么养不活？
在鱼缸饲养桂鱼注意以下两点就可以了：
一是自来水需静置半天以上才能使用（且要除去下面的沉淀），或用化学除氯方法进行除氯。
二是海水精(质量很重要)为喂养海鲜的专用盐，因此不能用一般的食盐代替。温度为正常的室温就可以了，毕竟这种鱼不像观赏鱼那么娇气。
桂鱼的价格一般在每斤40元到60元左右，由于地域的不同和生产量的不断变化，导致桂鱼的价格也会随之改变。
藕田螃蟹桂鱼养殖技术？
一、池塘建造
可选择水源充足、地势低洼、土质肥沃、进排水通畅、水质无污染、保水性强的田块或现有池塘进行改造利用，面积可根据田块的大小而定，一般以0.5—1亩左右为宜。水深1.5米，坡比1∶3.5。藕田四周开挖一个2—3米宽、水深1米的围沟，作为养殖鱼、虾、蟹用，坡度宜缓不宜陡，田埂高30—50厘米、宽约2米。
然后在田埂上建高约0.5米的防逃设施，其材料可用塑料薄膜，也可用水泥板或砖石建筑。进出水口要加设防逃密眼网。然后按每亩水面用生石灰 150公斤化浆全池泼洒进行清塘消毒，7—10天后再放干池水清塘，曝晒几天后重新放水养殖。
二、种植莲藕
一是施足基肥。基肥施肥数量占莲藕全生育期用肥的80%，追肥占20%。为了防止追肥伤害鱼类，可一次性下足基肥，追肥少施或不施。一般亩施鸡粪或人畜粪2500公斤、碳铵60公斤、磷肥60公斤作基肥，以培肥水质和地力。
二是适当减少藕种用量，以防藕叶过密档住阳光，控制适当的荷叶可有利于盛夏鱼虾蟹避暑和健康生长，一般亩用藕种350公斤左右。栽种密度为株、行距均为1.65米。
三、放养鱼种
同一池塘中放养统一规格的苗种，一般每亩水面放养每公斤200～400只的幼蟹400只，或投放扣子蟹2000只左右，或豆蟹4000—5000只;青虾按雌雄比例3∶1放养，每亩投放抱卵虾种1公斤或仔虾5—7.5公斤;鲢、鳙鱼按每尾体长15—20厘米的规格，每亩各投放50尾，另可搭配放养适量的鳝、鳅、鲫等鱼种。鱼种下塘前，须用3%的食盐水溶液浸洗鱼体5—10分钟进行体表消毒后再投放于鱼沟中，切不可直接投入藕田，以防肥水伤害苗种。投放时间都应在5月底前结束。
四、饵料投喂
苗种下塘后，其觅食量较少，且池塘中的自然饵料丰富，园此投饵量不宜过多。饵料以新鲜的小杂鱼类为主，搭配少量大豆、南瓜、山芋等植物性饲料。养殖初期，需将杂鱼烧熟制成鱼糜后饲喂;放养中后期将杂鱼切碎后即可投喂，投饵品种可采用小杂鱼、河蟹颗粒饲料、螺蛳和各种鲜嫩水草等。每天投喂2次，上午9时投喂30%的饵料，下午5—7时投喂70%的饵料。
五、日常管理
平时要坚持巡塘，做好防疾病、防敌害、防逃等工作。要注意控制水位，藕田水深应保持15—20厘米，鱼沟水深应保持0.5—1.2米，池水透明度在35 —40厘米左右。初夏期间必须每隔2—3天换水20%左右，高温季节每天换水1次，脱壳期要加大换水量。
桂鱼喜欢酸性水还是碱性水？
桂鱼喜欢碱性水。
桂花鱼是淡水生活的鱼类，喜欢栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛较洁净的水体中，生活的适宜水温15～32℃。
生活习性：
属于完全淡水生活的鱼类，喜欢栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛较洁净的水体中，白天一般潜伏于水底，夜间四处活动觅食。生活的适宜水温15～32℃。但也有学者研究表明，10～25℃范围内，随着温度的升高，鳜鱼的特定生长率随温度的上升而增大，而在25～35℃之间则无明显变化。
达到水温35℃时，鳜鱼的生长也未见明显减慢，这与一般的鱼类与水温关系的研究结果，即在一定的温度范围内，鱼类的摄食率和生长率随水温的升高而增大，当水温超过最适水温时，鱼类的摄食率和生长率反而会下降不相一致。
鳜为肉食性鱼类，性凶猛终生以鱼类和其他水生动物为食，仔幼鱼阶段即食其他鱼苗，200毫米时主要捕食鲂鲛鳌、似等小型鱼类和虾类，也食蝌蚪和小蛙；250毫米以上时主要摄食鲤、鲫等鱼类。
桂鱼不捉鱼怎么办？
鳜鱼是一种食肉性鱼类，如果养殖在鱼缸里面的桂鱼，我们在投喂其他小鱼，给他吃的时候他不去抓这些小鱼来吃，我们想看见他抓小鱼吃的场景就没有了，如果还想看见他在鱼缸里面抓小鱼吃的场景，我们可以停止给他，每天喂的专用饲料，一两天以后桂鱼的肚子就会非常的饥饿，这个时候把小鱼投进鱼缸里面，他们看见了是快速的抓住小鱼，并且吃掉小鱼的
桂鱼养殖三大忌？
1、池塘条件：池塘面积一般为2-4亩，水深2米左右，以长方形为主，水质清新，水底泥少或无，排灌增氧设备齐全。
2、饵料鱼培育：根据适口性好，经济成本低的原则，可选择银鲫、白鲫、团头鲂、白鲢、花鲢等鱼苗种为饵料鱼。利用桂花鱼池塘放养前的空闲期培养前期饵料鱼，可自己繁殖鲫鱼或鳊鱼鱼苗种，也可在桂鱼未放养前20天左右投放各类鱼苗，亩放养量为40-60万尾。其饲养方法用黄豆浆或其它饲料投喂，中后期饵料鱼则须专池饲养，宜采用多池高密度饲养，分次起捕，逐步拉稀的方法，以保证饵料鱼与桂鱼同步生长。
3、桂鱼种放养：放养时间一般6月份，放养规格要求在6-10公分为宜，其好处是放养成活率高和生长速度快。一般每亩放养量500-800尾。