兴化螃蟹怎么样（江苏大闸蟹十大产区排行榜）
兴化螃蟹怎么样，江苏大闸蟹十大产区排行榜？
一1、阳澄湖大闸蟹
中国最负盛名的大闸蟹非阳澄湖莫属，阳澄湖水质优良，非常适合大闸蟹的生长，阳澄湖大闸蟹个大体肥，大者只重250克以上，最大者可达500克，蟹肉丰满，营养丰富。最大特特点是青背、白肚、黄毛、金爪。
2、宝应湖大闸蟹
宝应湖位于江苏宝应县境西部，在高邮湖和白马湖之间。由于宝应湖独特的气候和水质条件，宝应湖大闸蟹一般会比普通大闸蟹晚半拍上市。重阳节左右，最适合品尝肥嫩鲜美的宝应湖大闸蟹。
3、太湖大闸蟹
太湖大闸蟹生长于太湖水域，太湖位于长江三角洲的南边，横跨江、浙两省，太湖的水流湍急、水草丰美，养出的大闸蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常。
4、洪泽湖大闸蟹
洪泽湖的湖底质地非常坚硬，几乎没有淤泥，因此出产的大闸蟹特别干净。另外，洪泽湖周边的工业企业很少，因此水质没有污染。最后，洪泽湖周边有丰富的芦苇、蒿苗，有利于大闸蟹的生长。洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉，雌者膏黄如金，具有个大、螯肥、肉香的特质。
5、固城湖大闸蟹
固城湖大闸蟹又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，历来被称为蟹中之冠。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。
6、盐城大纵湖螃蟹
大纵湖水质清新，自然饵料丰富，盛产的湖蟹个头大、壳青、肚白、金爪、肉丰味美。
7、梁子湖大闸蟹
梁子湖属地级市鄂州市，分布于江夏区、鄂州、咸宁交界，原名樊湖，是湖北省蓄水量第一大、面积第一大的淡水湖，梁子湖的水质以及条件非常适合大闸蟹生长，所产的大闸蟹具备青背，金爪，黄毛，白肚，体状等特点，肉质细嫩，味道鲜美。
8、微山湖大闸蟹
微山湖水质清澈，河床平坦，光照充足，水草丰茂，饵料资源丰富，是天然的大闸蟹养殖基地。微山湖大闸蟹产于微山湖而得名，具有青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点。
9、兴化大闸蟹
兴化市内湖荡密布，河道纵横交织，湖内水草丰美，为淡水螃蟹的生长，提供了优质的生长条件，所产的大闸蟹具有青壳、白肚、金爪、黄毛、博螯等特点，脂膏丰满、肉质玉白、鲜美爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜。
10、白荡湖大闸蟹
兴化螃蟹为什么能提前上市？
今年兴化大闸蟹上市以来，大闸蟹价格走势维持高位震荡，维持高位的大闸蟹价格，出现明显的“一增一降”的趋势，这就是由于大闸蟹市场收购价格高，蟹农抢抓时机，将尚未成熟的大闸蟹想方设法捕捞上来，卖个好价钱；
另一方面，由于大闸蟹尚未成熟且价格维持高位，这部分尚未成熟的大闸蟹市场消化能力也将趋于下降，并有可能在市场上产生负面的导向效应。
正宗阳澄湖大闸蟹品牌哪个好？
1、阳澄湖大闸蟹十大品牌之一：杭州王氏水产阳澄湖大闸蟹
杭州王氏水产有限公司经销的阳澄湖大闸蟹皆来自阳澄湖优质产区阳澄湖东湖(莲花岛周围)，此水域水质清澈，水草茂盛，沙石湖底含有丰富的鱼虾等有机物，在此成长的螃蟹个个具有青壳、白肚、金爪、黄毛、膏红肉鲜的明显特征，而我们所挑选的产品更是其中佼佼者，蟹臀开，蟹唇红，活力十足，只只佩带阳澄湖大闸蟹行业协会防伪指环，是为蟹中上上品。此外，我们采用优质绿色产品——泰国香草捆绑成型，使螃蟹在蒸煮后，香味更足，味道更美！
品质水产全网领导者王氏立足于服务传统行业的品牌创新和升级，以品质、真诚、专业、责任为宗旨，凭专业的运营能力和市场敏锐性，摸索出属于自己的王氏模式，为阳澄湖大闸蟹这一传统产业打开新局面。七年来，王氏坚持做品牌品质，更做标准规范!苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会杨维龙会长为王氏亲笔题字“品牌示范店”、“品质如金”以示肯定，行业协会更是破例授予王氏“阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位”、“特别贡献奖”。王氏以其对产品、服务的高品质要求，获得众多企业单位亲睐，同时也获得了无数消费者的口碑好评，赢得行业协会与社会各界的广泛认可，CCTV、北京卫视、浙江卫视、东方卫视、《新京报》、《京华时报》、《中新社》、《中华工商时报》等全国众多媒体都进行过采访和报导。
王氏水产全国80家实体连锁门店，遍布杭州、上海、北京、重庆、成都、西安、广州、深圳、宁波、舟山、湖州、绍兴、温州、金华、台州、嘉兴、天津17座大中城市。各家营业面积均在100平方以上，均有阳澄湖行业协会唯一销售编号，为售后服务提供强有力保证。
2、阳澄湖大闸蟹十大品牌之二：蟹中王阳澄湖大闸蟹
宁波蟹中王水产有限公司阳澄湖大闸蟹，古今美誉不断。阳澄湖牌作为阳澄湖大闸蟹行业上百品牌中的佼佼者，获得江苏省著名商标、江苏省名牌产品、绿色食品、ISO质量体系认证等品牌认证，是阳澄湖大闸蟹行业协会副会长单位。致力于阳澄湖大闸蟹从水中到餐桌的完整产业链的实现，我们将不惜余力!!这不仅是我们的使命，也是此使命给予我们的荣誉。
3、阳澄湖大闸蟹十大品牌之三：鑫阳阳澄湖大闸蟹
苏州市阳澄湖鑫阳农业科技有限公司(以下简称鑫阳公司)座落于相城区阳澄湖镇阳澄湖畔。公司主营阳澄湖系列水产品，其中以“鑫阳”牌阳澄湖大闸蟹和阳澄湖中华鳖为主，公司的阳澄湖大闸蟹产品不仅畅销全国而且出口到新加坡、台湾、香港等国家和地区，深受广大美食家的厚爱。
4、阳澄湖大闸蟹十大品牌之四：蟹都汇阳澄湖大闸蟹
蟹都汇大闸蟹全国连锁机构，是中国大闸蟹饮食文化的先行者，是国内规模最大，最专业的大闸蟹连锁机构，营业网点遍布全国。蟹都汇秉承品质就是生命的产品观，采用全程可追踪系统，确保每一只大闸蟹的品质都万无一失,蟹都汇本着一切以客户的满意为根本，倡导绿色、营养、健康的理念。我们拒绝以次充好、短斤缺两、欺瞒客户。我们为客户提供优质，快捷方便的服务，企业本着生命不息、蟹业不止的理念，力求将蟹都汇做成中国百年品牌，让中国大闸蟹美食文化传篇世界每一个角落。
5、阳澄湖大闸蟹十大品牌之五：蟹大脚阳澄湖大闸蟹
“蟹大脚”是由苏州市盘点美味阳澄湖万诚蟹业有限公司阳澄湖大闸蟹的品牌，苏州盘点美味万诚蟹业有限公司成立于2008年，注册商标“蟹大脚”。公司以诚信服务为经营方针，信誉为本、客户至上为经营理念。
6、阳澄湖大闸蟹十大品牌之六：鸿膏阳澄湖大闸蟹
江苏红膏公司旗下有江苏红膏食品公司、泓膏生态园，创始人朱同林先生被誉为全国唯一的"河蟹养殖大王"，养殖面积达十万亩，红膏公司是江苏省省级农业产业化龙头企业，是江苏省兴化现代农业产业园区的核心企业，已形成科研、育苗、饲料加工、养殖、水产品加工、观光休闲一体化经营的产业链。"泓膏"商标是江苏省著名商标、"泓膏大闸蟹"被评为中国十大名蟹、江苏名牌产品。
7、阳澄湖大闸蟹十大品牌之七：阳中阳澄湖大闸蟹
济南槐荫阳中阳澄湖大闸蟹行是阳中蟹业山东经销商，阳中蟹业始终坚持“以技术为核心，以市场为导向，以人才为根本，以信誉求发展”的经营理念，现已建立起遍布全国的销售网络及完善的服务体系，产品主要供应全国重点城市大型超市，连锁海鲜酒楼。
8、阳澄湖大闸蟹十大品牌之八：蟹王宫阳澄湖大闸蟹
宁波蟹中王水产有限公司阳澄湖大闸蟹，古今美誉不断。阳澄湖牌作为阳澄湖大闸蟹行业上百品牌中的佼佼者，获得江苏省著名商标、江苏省名牌产品、绿色食品、ISO质量体系认证等品牌认证，是阳澄湖大闸蟹行业协会副会长单位。致力于阳澄湖大闸蟹从水中到餐桌的完整产业链的实现，我们将不惜余力!!这不仅是我们的使命，也是此使命给予我们的荣誉。
9、阳澄湖大闸蟹十大品牌之九：金牌阳澄湖大闸蟹
昆山市巴城阳澄湖金牌大闸蟹有限公司成立于2010年，企业性质为有限责任公司，是以生产经营大闸蟹为主的企业.。
请看清楚后自行选择
兴化蟹田增加几千亩不会影响价格么？
大家都知道，螃蟹是中国人喜欢的一种美食，不管是哪里都能看到别人提到有关螃蟹的美食。这是一种文化，每年到螃蟹上市的时候，市场都是供不应求，特别是有名的阳澄湖大闸蟹和兴华毛蟹。可以看出每年的螃蟹产量都在增加，反而让更多的人吃到正宗的味道，而价格却并没有降下来，这就是市场和经济效益带来的成果。扩大蟹田只会让他的效益翻翻，并不是大家看到的，东西多了，价格就降下来了。但是肯定有降下来的，那就是不出名的和小型的螃蟹基地。同样，也祝福大家能吃到正宗的味道。
江苏螃蟹上市时间表？
江苏螃蟹上市时间不一，比较早上市的有苏北兴化和南京高淳螃蟹，基本在九月初头上就又供应了，到十月底基本结束。
而苏南地区螃蟹要到十月中下旬才开始上市，略早一点在中秋节前后，一直供应到元旦前后，这是螃蟹真正成熟的时候，也是最美味的。