舌鳎多少一斤（有哪些你不认识的）
舌鳎多少一斤，有哪些你不认识的？
「常见的食用鱼，看看以下有哪些你不认识。
一、鲟形目
史氏鲟，西伯利亚鲟，达氏鳇。鲟鱼主要吃的就是黑鱼籽酱了。
鲟鱼要养五到十年才能产鱼籽酱，产量不高，杀鱼取卵，比较好养，而且对水质要求高。黑鱼籽酱价格嘛一万元一公斤左右。
匙吻鲟，鸭嘴鱼
餐馆里常见的货，几十元一斤，美国引进，适合水库养殖，成本不高，苗种略贵。
二、鲑形目大西洋鲑，太平洋鲑
也就是常说的三文鱼，主要吃肉，生鱼片，肉里没小刺，还有红鱼籽酱。
目前养殖很多，比上面的三文鱼便宜，也不好养，经常用来冒充三文鱼给你做生鱼片吃。
大粒不贵，目前已经人工养殖了，人造咸水养殖，驯化淡水养殖也有，冷水鱼不好养，设施超级贵，水质要求极高。虹鳟，金鳟。其实差不多的
目前养殖很多，比上面的三文鱼便宜，也不好养，经常用来冒充三文鱼给你做生鱼片吃。
三、鲈形目
鳜鱼，号称淡水石斑，虽然是淡水鱼，却吃得出海鱼的味道。
在家鱼养殖中作为套养用，可以清除野杂鱼，一般只吃活鱼，价格略贵，作为主养品种时就要投喂活鱼了，也有投冰鲜鱼的。大口黑鲈，非常具有性价比的好吃的鱼，人工饲养相当成熟，清蒸极好。
美国引进的好货，一斤二三十，好养，吃饲料。海鲈鱼
罗非鱼，奥尼鱼，吉富鱼，非洲鲫鱼，说的都是这货，热带鱼，水冷了死给你看。
很热门的养殖种类，非洲引进，好养，湖广地区大量饲养。尼罗罗非鱼和奥里亚罗非鱼杂交获得全雄性奥尼鱼。挪威吉诺玛开发的吉富罗非鱼很屌，为国内主要品种。
乌鳢，斑鳢，黑鱼，乌棒，生鱼
中医认为有疗伤效果的鱼，白化的乌鳢好贵，人工饲料养殖，广东地区饲料精养亩产可上万斤。
大菱鲆（多宝鱼），半滑舌鳎（龙舌），牙鲆，星蝶。比目鱼系列。东边来了个哑巴，北边来了个喇嘛，提的是这货。
四、鲀形目
谁说不能吃河鲀，人工养的就能吃。
看起来蠢萌蠢萌的，可人家是吃肉的，牙齿很厉害，咬断手指头不在话下。
主要是日本人开始研究养殖河鲀的，国内也开始养了，种类主要是东方鲀系列。
五，鳗鲡目
鳗鲡烤鳗鱼饭，其他就不知道了，经提醒这个人工繁殖没搞成功，仍然是野外捕捞苗种。
六，合鳃目
黄鳝
七，胡瓜鱼目
亚洲公鱼，池沼公鱼
满满的鱼籽，满满的幸福，大宗出口货色，和多春鱼一个科的，其他不懂
八、鲇形目
革胡子鲇
广受诟病的吃屎鱼，此鱼之牛逼，非洲引入，在化粪池也可以快乐地生活，走近科学以前讲过。 广东叫做塘角鱼，塘鲺鱼。知乎有个问题专门问鲶鱼脏不脏的，说的就是它。
黄颡，瓦氏黄颡，黄骨鱼
很常见的小型鲶鱼了，肉很嫩，养的人很多。钓黄颡的时候，它就会把胸鳍立起来防御，此时会发出咕咕的声音，就是胸鳍基部和头骨摩擦造成的。黄颡的饲料中会添加类胡萝卜素，让鱼变得更黄。
九、鲤形目
超大目 亚洲特色 中国第一
青鱼
草鱼
草鱼可是太有可塑性了，养殖方法有很多流派，导致肉质差异极大。水库饲料流，池塘吃草流，流水吃草流，池塘饲料流，广东蚕豆流等等，养出来的草鱼各具特点。很多人分不清青鱼，草鱼，因为它们是一个属的，区分方法：头吻尖，头比例较小，颜色铅青，肉质更硬，价格贵就是青鱼。
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中国有什么好吃的海鱼？
在我们潮汕，有句俗话：“好鱼马鲛枪，好菜芥兰样”（潮汕话），意思就是好鱼当属马鲛鱼，好菜当属芥兰苗。
马鲛鱼，体形狭长，头及体背部蓝黑色，上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部龙白色，背鳍与臀鳍之后有角刺。
马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说。
烹饪方法多种多样，既可鲜食，也可腌制。鲜食时可清蒸、油炸、抄鱼片等；若用鱼肉煲粥或煎煮为汤，则色味清美，甜滑可口，尤其是马鲛鱼丸汤，那真是丸香、汤鲜、味美。潮汕地区海鱼种类繁多，好吃的太多了，一下只列举一些常见的
潮汕俗称：鸡腿鱼，海门叫鸟燕学名：马掌丁鱼鸡腿鱼，是潮汕地区的叫法，是一种海鱼，市场经常有这种鱼，煮法简单，汤腥肉鲜。潮汕俗名：黄墙学名：黄鳍鲷黄鳍鲷是上等鱼，其肉质鲜美细嫩，鲜食、盐制均宜，为中型食用鱼。潮汕俗名：乖鱼学名：河豚河豚肌肉洁白如霜，肉味腴美，鲜嫩可口，含蛋白质甚高，营养丰富。唯肝脏、生殖腺及血液含有毒素，经处理后，始可食用。潮汕俗名：带鱼别名：鞭鱼、裙带鱼、海刀鱼、鳞刀鱼有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。潮汕俗名：鲳鱼别名：昌候鱼、昌鼠、鲳鳊、镜鱼、平鱼、叉片鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。潮汕俗名：赤目学名：赤眼鳟赤眼鳟是一种营养价值高、值得开发驯养的优质淡水鱼类。潮汕俗名：迪仔学名：绿鳍马面鲀营养丰富，除鲜食外，经深加工制成美味烤鱼片畅销国内外，是出口的水产品之一。潮汕俗名：金龙、黄花学名：大黄鱼黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。潮汕俗名：红目连、红目鳞学名：大眼鲷大眼鲷生长快、产量大，其肉质坚实，销价较低，以鲜食为主。民间食法多以红烧、清炖为主。潮汕俗名：油甘学名：杜氏鰤肉质鲜美，可作生鱼片，亦可煎食、煮汤皆宜。潮汕俗名：那哥鱼、丁鱼、海乌学名：多齿蛇鲻达濠鱼丸采用最多的鱼之一。潮汕俗名：沙尖、沙梳学名：多鳞鱚含脂肪高，清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口；据有关资料介绍，多鳞鱚中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。潮汕俗名：殿鱼别名：狗母鱼、龙头鱼，硬鱼、豆腐鱼学名：龙头鱼龙头鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。潮汕俗名：涂虱学名：胡子鲶中医认为，胡子鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。潮汕俗名：金鼓学名：金钱鱼具有平肝潜阳、息风止痉的功效，适用于肾阳虚、四肢无力。潮汕俗名：青甘学名：金枪鱼金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。潮汕俗名：姑鱼学名：金色小沙丁鱼富有惊人的营养价值，富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。潮汕俗名：钓鲤、哥里、金线鲤、红哥里、红衫鱼学名：金线鱼为海产经济鱼类之一，肉质细嫩，可供鲜食或制成咸干品，是相当大众化的食用鱼类，适合各种烹调方式。潮汕俗名：巴浪学名：蓝圆鯵健脾益气，消食化积。主脾虚乏力；食欲不振。潮汕俗名：鲙鱼、白鳞鱼、克鳓鱼、火鳞鱼、曹白鱼学名：鳓鱼鳓鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益处。潮汕俗名：龙箭学名：鲮鱼鲮鱼的烹调法以烧、炖为主。烹制鲮鱼时，不能放姜。姜会使鲮鱼产生霉味，可以放少许陈皮来提鲜。潮汕俗名：黄T、苦提、臭肚学名：泥猛鱼肉质鲜美，风味独特，营养较为丰富，具较高经济价值，以清蒸为主。潮汕俗名：皮刀别名：红新娘、码头鱼、鹦哥鱼常吃深海鱼可保护视网膜，因为鱼肉中含有丰富的ω-3脂肪酸，还有助于降低血压，减少心脏疾病的患病几率，还可以增强免疫力。潮汕俗名：石刹、乌鸡学名：松鲷松鲷肉质细嫩,胆固醇含量低,富含维生素B1,能促进糖类代谢,有预防疲劳,促进食欲之功效。潮汕俗名：斑鱼学名：乌鳢鲺鱼具有去瘀生新、滋补调养、健脾利水的医疗功效。病后、产后以及手术后食用，有生肌补血、加速愈合伤口的作用，也可治疗水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。潮汕俗名：淡甲鱼学名：鲬鱼、辫子鱼肉质细嫩结实,系蒜瓣肉,味较好,多鲜食,用于家常烹制,宜清炖、油炸、红烧等。潮汕俗名：阔目学名：竹夹鱼竹夹鱼为我国一般的经济鱼类。可供鲜食，也可加工制罐头或咸干品。潮汕俗名：乌鱼、乌头学名：鲻鱼有开胃，通利五脏的作用，使人肥健。与任何药物同用没有坏处。鳎目鱼一条多重？
一般三斤多。鳎目鱼又叫舌鳎鱼，学名半滑舌鳎。难怪人们说它怪，它不仅长得像条大舌头，两只小眼睛也很特别地镶嵌在脑袋的同一侧。长得怪就怪吧，它还非常懒，喜欢静静侧卧在海底。因为隐藏较深，所以渔民很难将它捕捞上来。
你的520最想吃什么美食？
很高兴回答你的问题。我是美食爱好和制作者。520是个美好又幸福的日子想给自已喜欢的人制作自已亲自下厨的菜是别样幸福呀！想制作但又嫌麻烦操作又难那就制作这一道叫油豆腐炒瘦肉吧非常促进食欲好下饭。油豆腐炒瘦肉食材：油豆腐、瘦肉、花生油、姜片、葱、生粉、酱油方法一：油豆腐洗干净后切成两块，切葱花和姜片方法二：瘦肉洗干净后切片（切薄片最好）用油、生粉、酱油、盐腌制10分钟方法三：锅中烧油将姜片和瘦肉放入翻炒至熟透方法四：把油豆腐倒入翻炒两下方法五：倒点水下去焖至5~6分钟方法六：撒上葱花、盐、酱油翻炒均匀后出锅
50元1斤的鱼是什么鱼？
50元1斤的鱼有龙利鱼和柳根鱼。
龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14‰—33‰。半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐，活鱼价格很高。加之，半滑舌鳎生长速度快，食物层次低，能耐低氧，病害少，适合在养殖大菱鲆、牙鲆的大棚内养殖。
柳根鱼为拉氏鱥、湖鱥和真鱥的统称，为江河野生的小型经济鱼类，价值很高。也有专家称之为最原始的鱼类之一。在鱼类分类学上隶属于鲤形目、鲤科、鱥属。柳根鱼主要分布在北方，水质偏冷的水流中。如果是第一次在北方钓柳根鱼，可能把它误认为是小杂鱼，实际上柳根鱼在北方很出名，算得上是很名贵的鱼了，在市场上的售价较高，野生的柳根鱼可以卖到50元1斤，很受市场欢迎。