鳗鱼多少水温（淡水鳗鱼养殖新技术）
鳗鱼多少水温，繁殖期？
秋末冬初,也就是每年的9～10月份，雌鳗大批向河口移动,并随同在河口生活的雄鳗游向外海产卵地。一般它们喜欢到400～500米水温在16～17度的深海区产卵。鳗鱼卵经过适宜的温度和时间的孕育，孵化出幼体，经过洋流带动到达河口、江边等的浅水区，它们会栖息于水草、石缝间生活。
活河鳗怎么保存？
1、在常温下只能存放48小时。太久容易变质。
2、鳗鱼的保存方法：新鲜的鳗鱼放进冰箱可以冷藏48个小时，但是不可以存放太久，不然鳗鱼就会出现变质的情况。若要长期保存，需要将鱼体处理干净后，用塑料袋包裹好，放入冷冻室保存即可。将鳗鱼做熟再保存，先用保鲜膜包裹密封起来，然后把冰箱冷藏室的温度调整到4度以下，放入冷藏室内保存，可以保存两天左右。
淡水鳗鱼养殖新技术？
淡水鳗常在夜间捕食，食物中有小鱼、蟹、虾、甲壳动物和水生昆虫，也食动物腐败尸体，更有部分个体的食物中发现有高等植物碎屑。摄食强度及生长速度随水温升高而增强，一般以春、夏两季为最高。
池养的淡水鳗在盛夏时摄食强度降低。水温低于15℃或高于30℃时，食欲下降，生长减慢；10℃以下停止摄食。冬季潜入泥中，进行冬眠。淡水鳗能用皮肤呼吸，有时离开水，只要皮肤保持潮湿，就不会死亡。如需养殖淡水鳗，养殖鳗鱼的土池要求通风向阳、水源充足，面积不宜过大，在土池的四周种植0.8米～1米宽的水浮莲或水花生等，并用篱笆或网片围栏，这样既可防止鳗鱼外逃，又可遮阴，利于其生长。放养前应挖除土地内过多的淤泥，平整池底，修好池埂和进、排水口，在鳗种下池前10天～15天每1000平方米用生石灰100公斤～125公斤清池消毒，彻底杀死野杂鱼和敌害生物。然后在鳗种下池前5天～7天注水0.6米～0.7米深，进水口用60目筛子过滤。最后施基肥，一般每1000平方米泼施腐熟猪牛粪300公斤～400公斤，待水呈淡绿色或黄褐色后再放鳗种，使其下池后可吃到充足的天然饵料。15天左右将池水加深至1.5米。冷冻熟鳗鱼怎么处理？
熟的鳗鱼放在冰箱冷藏室内储存48小时内是不会有问题的。 而生的鳗鱼放在冷冻箱内，超过12小时就有可能会发生腐败变质。 一般来说，熟鳗鱼需要储存的时候，最好是先用保鲜膜包裹密封起来，然后把冰箱冷藏室的温度调整到4度以下，放入冰箱冷藏室内保存。 以尽快食用为佳。
鳗鱼适合东北养殖？
鳗鱼是如何养殖的
不适合，鳗鱼适合温度12℃左右
鳗鱼的池塘养殖技术鳗鱼学名镘鲡，为暖水性名贵食用鱼类， 营养价值 高，有“水中人参”养称，在国内外享有盛名。
إ鳗鱼是一种降河性鱼类， 每年秋季性成熟的亲鳗到深海中产卵繁殖。
鳗苗于春季到河口附近索饵，在淡水中生长1周年，到翌年春，可长到15厘米，体重5克左右。
鳗鱼性情凶猛、贪食、好动，昼伏夜出，趋光性强，喜流水。
水温12℃以上，鳗鱼开始摄食。
白仔鳗主要摄食浮游动物、水生昆虫和有机碎屑。
体重5克左右的幼鳗开始捕食鱼苗，100克体重的小鳗能够追捕小鱼、小虾类。
成鳗主食动物性饵料。
人工饲养，可投喂人工配合饲料。
一、鳗苗的培育 1.池塘设置。
池塘面积可在0.5亩左右，要设进排水装置，并安置30目的纱窗布，以防鳗苗随水流失。
池塘水深保持在80厘米左右。
有条件的可在池塘堤顶面铺砌地砖，地板砖向池塘内延伸出5~10厘米， 堤顶至水面的距离要保持40厘米左右，以防鳗苗逃走。