金娼鱼多少 美食图集：金昌鱼

金昌鱼又名黄颊鱼、黄金鱼,属于金昌鱼科,是我国主要的海产经济鱼类之一,其肉质鲜美细嫩,营养丰富,具有较高的食用价值和药用价值,深受人们喜爱.体延长而侧扁,呈纺锤形.头小,吻圆钝,口小,端位;

上下颌各有2个喙状大齿,前上方有1对较小的犬齿,下颌两侧各有1个大犬齿,牙强大,向后弯曲,下颌缝合处不封闭,可伸出.眼中等大,侧上位.鳃孔中大,鳃盖膜与峡部相连,有假鳃.体被栉鳞,背鳍及臀鳍基底长,与尾鳍相连,无胸鳍.体黄褐色或青灰色,体侧每个鳞片的后缘都有一个黑色斑点,各鳍灰白色,腹面淡黄色,体侧有5～6条横带,各鳍均有许多黑色小斑点,故有“金昌鱼”之称.

金昌鱼生活在热带和亚热带近海中,适温范围为14～34℃,最适水温为22～28℃,当水温低于13℃时,摄食量减少,水温超过30℃,摄食量显著降低.在春季水温达到15℃以上时开始摄食,秋末水温降至10℃左右停止摄食.