怎么处理白虾 青椒炒虾怎么做好吃？

1、虾的背部用剪刀剪开,挑出肠泥;

2、然后洗净,放入少许盐和料酒腌制片刻;

3、青椒切块、姜蒜切末备用;

4、锅中油热后放入干辣椒段和花椒煸香;

5、再倒入虾一起翻炒至变色;

6、调入适量生抽、白糖、鸡精、胡椒粉和盐,翻炒均匀即可出锅装盘了!

虾不能与以下食物同吃:

1.虾忌与某些水果同吃,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。

如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

2.虾不宜与含有鞣酸的水果同吃,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。