如何捕捞贝 青椒炒贝壳的做法

(1)将贝壳洗净,去掉内脏和鳃;

(2)用清水冲洗干净;

(3)放入开水中焯一下捞出;

(4)沥干水分后撒上少许盐腌制10分钟左右;

(5)锅烧热,倒油,油温7成热时放入葱姜蒜爆香;

(6)再加入黄酒、生抽、老抽、白糖、醋和适量的清水煮沸;

(7)然后放入贝肉翻炒均匀;

(8)盖小火焖煮至汤汁收浓即可。

(9)最后将红椒丝点缀在盘边即可。

(1)先把青椒去籽切块备用;

(2)把鲜虾扒皮去须后剁成虾泥;

(3)锅里烧开一锅水,滴两滴油一起烧,等到八成滚了以后加入青椒快速搅拌约一两分钟直到其变色出水后立刻取出来控干;

(4)另准备好食材蒜头拍碎剁成蓉,取一点鲜柠檬挤汁,辣椒切段都备齐待用;

(5)锅预热多一些的油倒入蒜末煸炒片刻以后加入虾泥翻炒并喷入料酒;

(6)虾泥变成鲜红之后改大火不断翻炒几秒之后马上关掉火快速把调味汁淋进去翻动烧开勾芡便完成了.