哪里的带鱼 带鱼的营养价值和功效

带鱼为暖水性中下层回游鱼,银白色,半透明,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细,身高为头长的2倍,无鳞,全身只有一条纵向的骨带,是热带和亚热带海域重要的经济鱼类之一,带鱼肉嫩体肥,味道鲜美,除油炸外,还可用于清蒸、干煎、冷冻等多种烹饪方法,但多以干煎和冷冻为主。

带鱼的营养价值非常高,带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

带鱼产于中国沿海及长江口附近的海域,为中国主要海产经济鱼类之一。

鲜带鱼为银灰色,具有银光,背鳍及胸鳍浅灰色,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细,身高为头长的2倍,无鳞,全身只有一条纵向的骨带,是热带和亚热带海域重要的经济鱼类之一,我国主要分布于东海、南海。