沙虫哪里养殖（沙虫养殖全过程）
沙虫哪里养殖，沙虫养殖全过程？
池塘条件
沙虫养殖池塘面积一般在3～5亩为宜，呈长方形或方形，水深80～120厘米，底质以泥沙质为好，含沙量70%以上，且要求松、粗。塘堤坚固耐用，池塘保水性好，能自然排干池水。水源充足，水质良好，附近无工业和生活污水流入。
池塘消毒
1、池塘清理：收虫后封闸干塘，修整塘堤，清除塘底，池塘内四周挖环沟，沟宽50厘米，池塘划块，每块宽200～250厘米，块与块之间留50厘米宽的沟，供排水与操作之用。养殖块面划分经过翻土、耙土后用木板将块面压平抹光，由块面两边往中央压成马路形，不使块面积水。
2、消毒肥水：对平整后的池塘在放养前10天要进行药物清涂，可选用漂白粉制成乳液全池泼洒，每亩用量为8～10公斤，肥水药效期过后蓄水培养基础饵料。进水口用孔径80目的筛绢网袋过滤，进水40～50厘米。肥水可选用发酵的农家肥，用量为每亩200公斤，铺在养殖块面上，或每亩施氮肥3公斤、磷肥1公斤。
养殖管理
1、放养时间：沙虫放养时间在清明节前后，每亩投苗50公斤，规格为每公斤400多条，苗种要求个体完整无伤，颜色为深褐色。放养宜选择晴天进行，池塘海水盐度在25‰左右，养殖水体与育苗盐度差不宜超过5‰。放养密度以每平方米30条为宜，将苗种均匀散播于养殖块面上，让其自然钻入泥沙中。
2、池塘管理：沙虫苗种放养2～3天后，下塘检查苗种放养的成活率，发现成活率低，应立即补苗。以后每个星期都要下塘检查，水沟和堤坝要经常护理。夏季及时疏通沟道，把块面平整成马路形，不使块面积水，使块面结实起来，形成稳定的生活环境，便于沙虫的生长。
3、水位调节：沙虫养成期根据气候变化情况注意调节水位，春秋季天气暖和蓄浅水，夏季炎热、冬季严寒加深水位，一般每星期换水一次，每月干塘2～3天，利用干塘之机，下塘清除鱼、、蟹及浒苔等敌害生物。沙虫养殖期间根据池塘情况，可适当进行施肥繁殖藻类或投喂一些人工饵料，作为补充饵料。
海蛆是什么海鲜？
海蛆学名沙蚕，沙蚕在分类学上属于环节动物门、多毛纲、游走目、沙蚕科，俗称海虫、海蛆、海蜈蚣、海蚂蝗。动物性钓饵的一种。身体分节明显，体节两侧突出成具有刚毛的疣足，用以行动。长10厘米左右。栖息泥沙中，生殖季节或夜出觅食时，能游水。我国黄海和渤海沿岸多产，日本亦产，是钓取海鱼的主要饵料。我国海滨已广泛养殖，作为商品饵供应垂钓者。
沙虫这三个东西有什么区别呀？
红线虫，一般是指水蚯蚓，长大还是水蚯蚓。
变蚊子的是红虫就是孑孓，比红线虫短，细。
这两种都是养鱼用的，使用红虫的人比用红线虫的人多很多，因为红虫具有营养价值高，适用鱼种更广泛，最主要的就是红线虫生长环境是淤泥，带有有害细菌的可能性比红虫高很多。
“红线虫”全身呈红色、细长，一般长4厘米左右，最长可达10厘米。
红线虫一般生活在河水、污水中，繁殖能力随着气温升高而增强。
专家认为，红线虫不是寄生虫，吃了虽不会对人体有直接危害，但由于它本身带有的细菌及它的排泄物都能引起人的胃肠不适，导致人们出现腹泻、恶心、呕吐等症状，同时它作为水体不干净的“指示生物”，它的存在说明自来水在运送过程中的某个环节受到了有机污染。
红虫是摇蚊的幼虫。
在北方，花鸟市场就有卖。
目前世界上已知的摇蚊科昆虫约有5000种，与常见的蚊子比较相似，但主要的不同在于触角上密生细毛，就像羽毛一样。
另一个不同是，它的嘴（口针）已退化，不具吸食的功能。
因此，我们可以说它不会咬人。
红虫还有一个本领，它可以在相对缺氧的环境中生活。
因为它体内拥有血红素，这也是为什么它呈血红色。
摇蚊幼虫已成为一种重要的生物资源。
它在各类水体中都有广泛的分布，而且数量较大，其生物量常占水域底栖动物总量的50%～90%。
红虫是水体中重要的食物链中的一环，是多种经济水生动物如多种鱼、虾、蟹、鳖、龟等的优良天然饵料。
摇蚊幼虫营养丰富，蛋白质含量占干物质的41%～62%，脂肪占2%～8%。
在水产养殖中，摇蚊幼虫具有许多优点：大小适宜，适口性好；营养全面。
在污水及死水可滋生大量的幼虫。
多数摇蚊幼虫取食水体中的有机物。
在淤泥或有机质丰富的水体中，由于缺少鱼虾等天敌，它们可以大量繁殖。
在北方，通常一年发生2代，4-5月和9-10月是摇蚊的繁殖期(地域不同有差别)。
目前，做为饲料，已有人工饲养红虫的。
人工饲养红虫多为钓鱼和家庭养殖热带鱼的食物. 沙虫又叫沙肠虫，它的形状很像一根肠子，呈长筒形。
沙虫虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。
沙虫以广西北海市龙潭村出产的最为著名，游人到北海来，不要忘了吃沙虫和买沙虫，在加工沙虫时，要将它腹内沙肠切掉，否则难以入口，如果是沙虫干的话，一定要先把沙虫剪成小条状，用锅炒过，炒时要不断翻动，发现有够火候的就夹出来，放入清水里泡一会，这样既可以把沙子清除，又可以将沙虫本身的香味炒出来。
记住，只有炒过的沙虫，吃起来才会有沙虫的味道。
沙虫干瘦肉汤 材料 沙虫干150克，瘦肉250克，淮山、杞子、圆肉各25克。
调料 姜两片，精盐少许。
做法 ①沙虫干用温水浸开，软身时，用剪刀将它剪开，洗净内裹之沙。
②瘦肉放入滚水中高火3分钟，取出洗净。
③洗净淮山、杞子、圆肉。
④把适量清水高火6分钟至滚，放入全部材料及姜片，中火40分钟，下盐调味即可。
沙虫属腔肠类动物又称光裸星虫、沙肠子、方格星虫等，其体呈长筒形，很像一根肠子，体长约10～20厘米，且浑身光裸无毛，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹，所以又被称为裸体方格星虫。
它生活在沿海滩涂一带沙泥底质的海域，涨潮时钻出，退潮时潜伏在沙泥洞中，故名沙虫。
沙虫的幼虫或成虫均没有分节现象，肌肉较发达，平时以蚕食沙粒等为生，但身体结构简单，故洗去肠内沙粒，全条虫都可食用。
尤其是湛江下六沿海出产的沙虫以个大肉厚、品质上乘而著称。
沙虫，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香肠”的美誉。
沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，特别是味道，还胜过海参、鱼翅。
因为海参和鱼翅本身没有什么味道，故烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等配料，否则就索然无味。
而沙虫具有鲜美味道，不必加别的配料，单独干吃或鲜食都很有特色，除城乡居民喜食外，更是宾馆、酒楼食肆的名贵佳肴。
沙虫还有较高药用功效和食疗价值。
它性寒，味甘、咸，有滋阴降火、清肺补虚之功效。
据药书记载，凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状，最宜食用沙虫；对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症，用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效；因沙虫滋阴补肾，小孩因肾亏而夜尿频繁者，煮沙虫粥吃可获良好疗效。
所以沙虫是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。
沙虫也叫土笋，为福建小吃“土笋冻”主料。
龙潭沙虫现在的市场价格约为1600元一公斤。
如何辨别沙虫干的天然或者养殖？
沙虫干，就是把沙虫挖出来之后，渔民一般会将其晒成干的食物。晒成的沙虫干味道香脆，便于保存，而且重量和体积大大减小，更便于运输和携带，我们通常餐桌上吃的沙虫菜肴其实都是沙虫干做的。
沙虫，动物学名称为“方格星虫”，非海肠子，产于沿海滩涂泥沙之中，外观长约两寸，状若芦芽，是一种高蛋白的补品。沙虫又叫沙肠虫，它的形状很像一根肠子，呈长筒形。
沙虫看似没有海参、鱼翅名贵，主要原因是沙虫的被认知程度不高，但其味道鲜美无比，这是海参、鱼翅所不能及，食疗价值也不输海参，被誉为“海洋虫草”。
沙虫属海鲜类，而不属中药类，沙虫含丰富蛋白质，味道尤其鲜美，可鲜食、亦可晒干后食。干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可。有降血压、治湿、防癌作用。营养价值高，在市场上十分畅销。价格上也比较昂贵，一般盛产于北部湾的北海市、湛江市等地。沙虫生长对海水环境要求极高，素有“海洋环境标志生物”之称。
沙虫干的功效与作用
沙虫，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，有“海洋虫草”的美誉。
沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪多种营养成分，特别是味道，还胜过海参、鱼翅。它富含多肽成分，17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸含量很高。
除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化，抗菌，抗辐射，抗病毒，抗疲劳，防癌，调节免疫，延缓衰老作用的营养成分。
沙虫还有较高药用功效和食疗价值。它性寒，味甘、咸，有滋阴降火、清肺补虚之功效。
据药书记载，凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状，最宜食用沙虫
对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症，用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效。
因沙虫滋阴补肾，小孩因肾亏而夜尿频繁者，煮沙虫粥吃可获良好疗效。所以沙虫是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。
这样一种“虫子”，是广东农妇的宝，这是她们的主要收入来源，却不需要她们花任何的成本，因为他们所处的位置就是一个“宝藏”，这里的环境保护的极好，“海洋虫草”—沙虫对环境的要求很高，海水一旦有污染就不能够存活。
沙虫，肉质脆嫩，味道鲜美，胜过海参、鱼翅。因为海参和鱼翅本身没有什么味道，故烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等其他配料，否则就索然无味。而沙虫具有鲜美味道，不必加别的配料，有“天然味精”的美誉。
沙虫样子看起来似乎有些“特殊”，但是沙虫的酶解物具有抗氧化、抗菌、抗辐射、抗病毒、抗疲劳、防癌、调节免疫、延缓衰老的功效
沙虫，肉质脆嫩，味道鲜美，胜过海参、鱼翅。因为海参和鱼翅本身没有什么味道，故烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等其他配料，否则就索然无味。而沙虫具有鲜美味道，不必加别的配料，有“天然味精”的美誉。
那么你知道怎么挑选沙虫干的吗？
要吃靓沙虫干，下面这种不建议购买。
这个品种，黑、瘦、长、尖，真正价钱只有好沙虫的1/5。虽然样子很?潘浚??渖碛惺酰河腥私?浼舫尚《危?榔涿?唬喝ド成吵妫?ㄌ陀慰脱??Ｒ灿新艏以虺浦??坛妗⒐?吵妫?彩侵嘎刮?淼恼惺?。
沙虫干与鲍鱼一样分等级,顶级品质的沙虫一般在8至11厘米长,非常干水,而一般品质的虫抓上去很粘，虫体呈淡淡的米黄色（非暗黄或暗黑），虫体纹路清晰，略带点点光泽，无内脏残留，抓在手里感觉虫肉非常厚实，泡开后会有少少沙子，而4至6厘米长的沙虫为小虫，品质为三级，沙虫暗黄色！因为难处理，所以都会有不少的沙子残留。由于广西北海市海域环境优良，水质极佳，因此北海出产的沙虫是沙虫中的极品，个大，肉厚，味道极其鲜美，主要销往粤港地区高档酒店，价格高昂。
好了现在就跟大家讲一下哈如何挑选海鲜干货的：
市场上常见的鱿鱼干大致分为长形鱿鱼干和椭圆形鱿鱼干，这两者的区别是：长形鱿鱼干是淡干品，也是优质品，这类鱿鱼干体形完整，光亮洁净，肉质肥厚，呈淡粉色；椭圆形鱿鱼干是枪乌贼淡干品，形状部分蜷曲，尾部、背部红中透暗，两侧有微红，属于质量比较差的鱿鱼干。
墨鱼干
是用新鲜的墨鱼加工制作而成的淡干品。质量好的墨鱼干体形完整，光亮洁净，肉宽厚平展，颜色呈棕红色，身体为半透明状，带有清香气味。质量差的墨鱼干表面颜色呈粉白色，背部有点暗红色，身体局部有黑斑。
干贝：
干贝是扇贝的加工制作的干制品。优质的干贝色泽黄而有光泽，表面有白霜，干爽而不油腻，颗粒完整，肉质结实，不碎又无杂质，有特殊的香气，味鲜、淡咸。上品是日本的江瑶柱，粒大呈棕色；大连干贝次之，呈黄白色，肉质干硬，有清香；越南干贝最便宜，黄色软身，盐分含量较高。
鲍鱼干
鲍鱼干是用新鲜鲍鱼洗净煮熟晒干后制成的干制品。优质的鲍鱼干体态完整，大小均匀，干燥厚实；色泽或淡黄或粉红色，呈半透明状，闻之有微香。质量差的鲍鱼干，大小不均匀，体态也不完整，背部呈灰暗或黑色，也不透明，外表还有一层白粉。
沙虫在什么地方养殖好？
“挖沙虫是个技术活，动作一定要利索，不然泥洞越冲越深，就挖不到了。”正值清晨，在海南儋州光村镇的沙虫养殖基地里，养殖工人正在水塘中用水枪冲洗泥沙，捕捉沙虫。而在几年前，陆地高位池塘养殖沙虫还被认为是“不可能的事”。
沙虫人工养殖，高低位养殖池一亩利润达6万多元
近年来，儋州市政府按照“一镇一品”规划，投入资金，不仅突破了陆基养殖沙虫的技术瓶颈，还将光村沙虫列为当地重点扶持和发展的产业。今年8月，儋州市政府与海南光村湾实业有限公司合作共建的儋州光村滨海沙虫主题公园项目举行签约仪式，未来这里将建成国内首个沙虫主题文化园区和沙虫文旅创意基地。
五年技术摸索实现水塘育虫
沙虫是方格星虫的俗称，长筒外形，表皮束状交错排列形成方格子花纹，营养价值丰富，有“海洋虫草”美称。淡水与海水交汇处正是优质沙虫生长的绝佳地点。儋州光村镇拥有约25公里的海岸线，其中有2万多亩可采挖沙虫的海滩。
沙虫在涨潮时钻出沙面，退潮时藏身沙中，渔民只能在潮退之际抢时机挖寻。同时，沙虫对生长环境十分敏感，一旦水质被污染就会大批死亡或迁移。苛刻的捕捞和培育条件，令野生沙虫数量十分有限，制约了当地沙虫产业规模化发展。
“好多专家都说在陆地上不适合人工养殖沙虫。”2011年，海南光村湾实业有限公司负责人王博文开始在海南岛环岛研究沙虫分布和习性，并多次前往广东、广西以及越南等地考察。从类别筛选到饵料投放，从水质监测到光照控制，王博文和儋州市农委的技术专家探讨技术细节，反复试验，相关投入达上千万元，最终实现了沙虫人工化养殖。
“很多时候都是摸着石头过河。”王博文讲道，有一回试验时沙虫长得挺好，谁知道沙虫吃了人工饵料后全部死掉了。“后来我开始通过人工模拟沙滩环境，降解有机物，解决了沙虫饵料投放难题。”如今，王博文原先的虾塘已全部改建用于沙虫养殖，由天然有机物转化而来的沙虫饵料令沙虫成为有机食品。去年，养殖基地的沙虫产品已有5万斤，今年预计能超过20万斤。
沙虫人工养殖，高低位养殖池一亩利润达6万多元
品质打开销路 助农脱贫致富
“我们人工养殖的沙虫不投料、不用药，品质有保证。”好品质打开了市场，更带来了可观的经济效益。王博文给记者算了这样一笔账，沙虫高低位养殖池分别年产1000斤/亩和300斤/亩，按照每斤60元的市场价计算，扣除种苗和人工成本，高低位养殖池的年利润能达到每亩5万元和1.3万元。
“产业大了，也不能忘了回报家乡。”2015年，王博文在老家屯积村开办海南光村湾沙虫产业化养殖示范基地，并为村里的贫困户提供工作岗位。
“之前每年总收入大概只有三四千，家里日常开销根本不够用。”62岁的光村镇屯积村村民王德刚和妻子如今在沙虫养殖基地打工，月收入约2000元。“现在生活上完全自给自足了，已经脱贫啦！”王德刚高兴地告诉记者。据介绍，仅在屯积村像王德刚这样脱贫的贫困户就有39户。除了转移劳动力致富，村民还能入股分红。据光村镇组织委员薛茂畅介绍，今年光村镇投入超过160万元的扶贫产业基金，当地91户贫困户成为沙虫养殖基地股东，按照目前经营状况，年底有望获得75万元“红包”。
下一步，王博文计划利用光村湾的海洋牧场，指导周边贫困户在海滩涂养殖沙虫，利用2年时间使光村湾沙虫年产量达250万斤，年产值超过1.5亿元。
开建主题公园 实现产业联动
在光村镇，赶海挖沙虫的传统由来已久，如今滩涂养殖规模逐渐扩大，养殖技术日渐成熟，如何依托沙虫养殖助推多产业发展已成为儋州打造优质农产品品牌的重要环节之一。
小小沙虫，做出大文章。除了建设食品厂实现深加工，沙虫养殖还能向第三产业延伸，让游客到养殖基地和沙滩现场体验沙虫采捕、观摩加工。今年8月，儋州市政府合作共建光村沙虫主题公园签约仪式举行，主题公园定址在光村镇屯积村，未来将被打造成集沙虫产业化生产、捕捞体验、科普观光、美食养生、亲子游乐、滨海休闲和古村度假为一体的中国首个沙虫主题文化园区、沙虫文旅创意基地。
儋州市委书记张耕表示，光村沙虫养殖基地作为儋州现代农业核心基地启动项目，发展潜力大、市场前景好、技术含量高、带富能力强。将沙虫基地建设成为光村沙虫主题公园，是贯彻实施生态、健康、绿色、循环发展理念，为海产品调结构、转方式，引导传统海产品向现代化方式转变，为农民开辟增收致富的有效途径。
根据上述分析：养殖池更保障，收益更好，所以养殖池养殖沙虫更好。