怎么看农虾

“农虾”是指稻田里的小龙虾,这种小龙虾与普通的淡水龙虾相比,体型较大,肉质更加紧实弹牙,味道也更鲜美,而且由于生长在稻田中,其富含的各类营养元素也要高出很多,尤其是蛋白质、维生素和钙等微量元素,对人体健康非常有益.

一般来说,成年的小龙虾每百克可食部分中含蛋白质19.9克,脂肪0.6克,碳水化合物2.5克,磷170毫克,铁3.0毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.11毫克,烟酸1.4毫克,钙56毫克,镁27毫克,钠59.7毫克,钾137毫克,铜0.07毫克,锰0.06毫克,锌0.22毫克,硒15.8微克,胆固醇12毫克,维生素 E1.14毫克。

农虾是指稻田里的小龙虾,这种小龙虾与普通的淡水龙虾相比,体型较大,肉质更加紧实弹牙,味道也更鲜美,而且由于生长在稻田中,其富含的各类营养元素也要高出很多,尤其是蛋白质、维生素和钙等微量元素,对人体健康非常有益.