怎么下龙虾

1.买回来的龙虾用清水养24小时,使其吐净体内泥沙等杂质;

2.剪去大螯、须脚,以免进食时夹伤人;

3.准备好适量面粉或生粉,可防止龙虾脱壳时被夹伤;

4.将龙虾放入水中浸泡,并在水中加入少许盐和白酒,目的是为了让它们尽快排出体内污物;

5.将处理过后的龙虾用清水冲洗干净,再放入盐水中浸泡10分钟左右;

6.将洗净的龙虾沥干水分,然后开始烹饪。

首先热锅倒油,待油温升至七成熟时下龙虾炸制;

7.当看到龙虾变红色且有部分蜷曲时捞起滤干油份;

8.另取一口炒锅烧热,倒入适量植物油,油热后放入葱姜蒜爆香;

9.接着放入花椒粒、辣椒段煸炒片刻;

1.买回来的龙虾用清水养24小时,使其吐净体内泥沙等杂质;

2.剪去大螯、须脚,以免进食时夹伤人;

3.准备好适量面粉或生粉,可防止龙虾脱壳时被夹伤;

4.将龙虾放入水中浸泡,并在水中加入少许盐和白酒,目的是为了让它们尽快排出体内污物;

5.将洗净的龙虾沥干水分,然后开始烹饪。

首先热锅倒油,待油温升至七成熟时下龙虾炸制;