水产如何加工
海螯虾怎样加工？
感谢头条的邀请，我来回答，下面就和大家分享一道味道鲜美的白灼海鳌虾的做法，味道确实不错呢。
原料：海鳌虾、葱、姜、蒜、盐
做法：1、将海鳌虾清洗干净沥干水分备用。
2、锅中加水放于大火上，待水起泡未沸腾时放入葱段、姜片和蒜，再加少许盐，水沸腾后将虾放入煮10分钟左右起锅，然后用清水洗净虾身上的白沬装盘。
3、蒜切末放于小碗内，加寿司酱油、老陈醋和少许香油调成蘸料，剥个海鳌虾，蘸一口来吃，鲜的不要不要的。
制作技巧：1、越新鲜的海鲜，越不需要特别加工，掌握好火候，保持海鲜的原味才最重要，所以并不需要太多的调料和复杂的烹饪方法。
2、蘸料可以按照自己喜欢的口味来调哦，懒一点的话，直接用点葱花，白糖，生抽调成蘸料即可。
3、海鳌虾要选择新鲜的哦，越新鲜越好，这样做出来的虾口感和味道才会很鲜，希望我的回答能够帮助到你。
水产品的加工要注意什么？
水产品的烹调加工应注意：
1.注重料头（姜、葱、蒜）的运用除腥气。
2.恰当的火候运用可使水产品烹制后色泽鲜明、口感宜人。
出国劳务去日本干水产，我问下干水产累不累啊，中介说是鱼肉加工我也不懂，这个怎么样工资是多少？
基本600-700日元一个小时 也有可能按月算 要做好非常苦的准备，因为既然人家出钱了，就会拼命的使你
水产品加工的水产品加工种类？
水产品的加工种类，包括水产品冷冻食品加工，水产品干制加工和水产品腌、熏制品加工，鱼糜制品加工，水产罐制品加工，水产调味品加工，海藻食品加工以及水产品综合利用等 广义水产品加工分为水产食品加工类和水产工业品加工类，包括的工种类别有一下几种：5—4—3—1 水产品原料处理工 5—4—3—2 水产品腌、薰、烤、干制工5—4—3—3 鱼糜及鱼糜制品加工工 5—4—3—4 鱼粉加工工5—4—3—5 鱼油提炼工 5—4—3—6水产医药保健品加工工5—4—3—7 海藻制碘工 5—4—3—8 海藻制醇工5—4—3—9 海藻制胶工 5—4—3—10 海藻食品加工工5—4—3—11 水产品质量检验工 5—4—3—12 贝类净化工
渔获物加工方法？
七步加工鱼的方法
宰杀活鱼后的洗涤：一般人们都能顺利地除去鱼的苦胆，问题不大。 现在人们多是请卖鱼人帮助宰杀活鱼，他们不一定收拾得很干净，拿回来后的彻底清洗很重要，以免成菜后有很大的腥味。 鱼鳃：一定要彻底地抠除全部鳃片，避免成菜后鱼头夹沙