如何去竹节虾
1、竹节虾哪里不能吃？这因为第三节的虾皮与虾肉连接最紧，虾皮上半部分相对于尾巴部分就更容易剥开了。3、竹节虾的做法和清洗？白灼竹节虾;而且肉嫩味美 1.将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上;竹节虾该怎么吃?竹节虾怎么处理干净2.清水烧开后放入鲜虾焯...
竹节虾哪里不能吃？
1、不吃虾头。小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。
2、不吃半熟。熟透的龙虾，其细菌等才能被有效杀死。辨别龙虾是否熟，就是咬一下——如果咬时肉不发软，有嚼头，且同时有汁流出，就是熟的;还有，观察被咬开的横截面颜色是否一致，一致则熟。
节节虾怎么剥？
1、首先，先去头，所谓擒贼先擒王。
2、关键步骤，一般虾有6节，数到第三节，剥掉第三节的皮。这因为第三节的虾皮与虾肉连接最紧，除掉这个关卡，其余部分都迎刃而解了。
3、然后，按摩一下虾尾巴部分，轻轻一拽，虾皮就脱落了。
4、最后，虾皮上半部分相对于尾巴部分就更容易剥开了。
竹节虾的做法和清洗？
白灼竹节虾;(这种吃法，可以保留虾的鲜味，而且肉嫩味美)
1.将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上;用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀;竹节虾该怎么吃?竹节虾怎么处理干净2.清水烧开后放入鲜虾焯至熟时捞起，控去水分放入碟中，同时上味碟。干竹节虾怎么做？
先把竹节虾清洗干净，去虾线，然后把它们放在小火里慢慢的烘，等把水分烘干了，就可以了。要非常有耐心。
斑竹虾怎么洗？
用水浸泡一段时间，最好超过半个小时，如果虾还活着，可以吐一吐内部的杂质沙尘等。最好可以用牙刷刷一刷。
第二步，可以捞出来用剪刀剪去虾须，再用剪刀把鲜虾头部的硬壳剪掉，这些东西不管是煮着吃焖着吃还是炸着吃，都特别的扎嘴，直接一剪刀去掉就好了。
第三步，继续使用剪刀，或者使用一根牙签，虾尾从后背挑开，直接把虾线挑出来。
第四步，重新清洗一遍，捞出来，鲜虾全部清洗干净，就等你做菜啦。