虾如何建家系
在家庭中能养虾吗，如果能养，请告诉我怎么养？
虾没有那麽娇气，虾在受污染的水质里也可以成活，但是幼年虾耐盐性不好。我小学三年级那会儿就养过，是秦皇岛的龙虾，本来是要买来吃的，结果都是活的，就没舍得，20来只大概有40公分左右长，就扔在鱼缸里了。
那个水就是自来水，但是要接在盆里，放几天再搁虾，因为自来水里缺乏微生物，然后买点小草鱼、水草、去水池里捡点小石头、泥鳅一起养着。好像水生物一起养着就比较容易成活。而且鱼是比较娇气，如果水质出现问题，比如缺氧一类的，鱼就会先死，这样可以早知道水质有没有问题。
每次换水都一样，自来水放几天，别换太勤了，换水太勤了对鱼虾都不好，鱼就容易生病，虾吃了病鱼也有害健康，不用每天喂，隔两三天扔一小段面条，不过吃剩的食物，尽量捞出来，要不水容易变臭。我们家泥鳅都没人管，也不喂它，到现在十来年了还有活着的。
氧气不用经常打，这就像人如果天天吸氧气，一但停下来，就会越发适应不了原来的自然环境，产生胸闷气短等不良反应甚至死亡，什莫东西都是自然的好。有卖自动放氧装置的，插上电就吐泡泡，现在冬天没什麽事，夏天闷雨的时候打开就行了。
龙虾好像挺皮实的，也不爱生病，养了一年多。
黑壳虾怎么闯缸
黑壳虾是我们在日常饲养养观赏鱼的过程中最常见的一种工具虾饲料虾，也可以作为观赏虾和闯缸虾来使用。
黑壳虾作为闯虹虾使用时，数量要尽量多一些，而回要在水里放一点水草沉木石头，便于黑壳虾攀爬。经过段时间的生活，间缸也就成功了。
慈妈生活家虾的做法？
慈妈生活家大虾的做法
食材：
虾、洋葱、红酒、盐、黄油
做法：
1)将虾洗净后去壳去虾线，控干水分
2)洋葱对半切开，剖面向下，切成细丝
3)黄油块下锅，中火，融化后将虾下锅，分别将两面煎至变色，盛出备用，不要煎太久，一面变色就翻面，另一面变色之后就出锅。最好用黄油做，味道会比较香，将虾提前煎一下，一来是吸收了黄油的味道比较香，二来是虾比较大，提前煎一下，后续在做的时候才不会因为需要长时间炒制而变老
4)同一口锅，再放入一些黄油，大火，等黄油融化后，下洋葱丝
5)翻炒至洋葱略微变蔫，边缘有点透明
6)放入之前煎好的虾，翻炒几下，沿着锅边倒入（不要直接倒在菜上）一大勺、约15ml红葡萄酒，根据自己口味加盐调味，翻炒几下，至汤汁全部收干即可出锅。
宜家芝士焗虾做法？
芝士焗虾
虾的肉质细嫩鲜美，吃起来又没有鱼腥味，还没有骨刺，是全家老少皆宜的美食，我们平时吃得最多的就是白灼虾，简单方便，又快速，每次都这样吃也会吃腻，可以换种吃法，用芝士来焗虾，平底锅或烤箱都可以做，味道超赞，每次上桌就吃光，比白灼虾好吃N多倍，每次吃了都是意犹未尽。
喜欢吃芝士的绝对会爱上这道芝士焗虾，浓郁的芝士味，每一口都让人惊艳，我们这里的活虾在26元左右，有时候25元，有时候28元，不是节假日，一般都是这个价位，遇到节假日就要贵一些，全是活蹦乱跳的虾，虽然不是很大只，但是很新鲜，有冰冻大虾，完全不敢买来吃，还是吃这种活虾放心些，当然，活的大虾也有，但价格贵了几倍，我觉得吃这种二十来块的活虾经济又实惠。
【所需食材】
鲜虾15只，芝士碎50克，沙拉酱30克，黑胡椒粉适量，香葱适量，盐适量。
【制作步骤】
1. 买回来的活虾要行处理，用剪刀剪去虾须、虾脚，再冲洗干净，最好是用厨房专用牙刷将虾子刷洗干净，虾脚虾须剪掉后，更要刷洗干净。
2. 洗干净的虾，用刀从背部剖开，将里面的虾肠和虾线清理干净，去除虾肠和虾线后，勤快人可以将每只虾都用刀背敲打平整，懒人可以省略这步，剖的时候深底彻底些也行。
3. 将所有的虾都剖完之后，装在盘子里备用。
4. 锅中放少许油（最好是用黄油），我家黄油用完了，用的玉米油，油热将剖好的虾放进锅中，虾背朝下放。
5. 待虾背颜色渐变，再翻面过来，在每只虾肉上面挤上适量沙拉酱。
6. 撒上适量盐和适量黑胡椒粉。
7. 将芝士放在虾肉上面，动作要快点，芝士碎遇热就会融化。
8. 待芝士碎完全融化之后，再撒上少许黑胡椒粉，最后撒上切好的葱花，鲜美香浓的芝士焗虾就做好，再摆放在盘中开吃，这个基本是上桌就吃光。
【芝士焗虾烤箱版】
做法：
1. 前面清理虾的三步曲和平底锅焗虾相同，只是后面做法有所不一样。
2. 将虾摆放在烤盘中，这个不用翻面，直接将开口的虾背朝上摆着就可以了，在开口处撒上少许盐和黑胡椒粉，挤沙拉酱之后，将芝士碎放上去，再撒上少许黑胡椒粉。
3. 将烤盘放进烤预热好的烤箱180度烤8到10分钟，看自家烤箱的温度来把控时间，这种做法更简单，放好料直接放进烤箱就能做好。
【小贴士】
1. 虾肠要清理干净，从背上剖开，背上有一条虾肠，腹部一条黑色的虾线，我们平时用牙签挑出来的虾肠只是背上那根，其实腹部还有一根虾线，是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，虾线中的东西很脏，还含有一些对健康不利的毒素，剖开之后去除干净。
2. 有时候，煮白灼虾时，可以取几只来做芝士焗虾，对付那些挑食的小孩特别管用，保证吃得停不下来。
红琉璃虾怎么养？
琉璃虾算是比较好养的。它们对水温和水质的要求都不是很高，只要不是太冷、太热、碱性太强、酸性太强或者溶解氧浓度太低的水，它们都可以生存。
实际养殖时，建议用水温在25℃左右的水，并且每月换水一次。这对它们的生长更有好处。它们对食物的要求不高，养殖的时候可以用人工虾粮或者是藻类来喂。