条虾是什么虾
条虾是什么虾？
条虾别称青虾，是县境沿海地区土特产之一。其壳薄软，色质全透明，肉嫩味鲜，营养丰富。
生炝条虾是江苏省盐城市沿海地区县区的汉人传统式特色美食。因虾呈长条状，取名字条虾。又因虾机壳白里透清，故又名京东白条虾。用此虾做成的生炝条虾菜，为江阴的当季上品。
30条规格虾什么意思？
30条规格虾的意思 是 一斤虾有30个。
虾是甲壳纲十足目动物，分布于中国海域、江河湖泊，含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。
虾30规格是指一斤虾有30个，数字越小说明单只虾的个头越大，反之，数字越大说明单只虾的个头越小。
金刚虾与对虾区别？
1.体型差异。
金刚虾：学名斑节对虾，体长300-350毫米，体重在350-400克，是对虾科属中最大的一种。
对虾：学名东方对虾，体长约在16-22厘米，体重在50-80克。
2.外形差异。
金刚虾：体色呈红褐色或浅褐色，背部有9条白色横带是其最明显的标志。
对虾：甲壳薄，光滑透明，体色棕黄色。
条虾做法大全家常？
油闷甜味虾
【一】用材:新鲜虾 500g，辣椒干 5个，蒜碎 1汤勺(15g)，姜片 2汤勺(30g)，大葱丝 1汤勺(15g)，油 2汤勺(30Ml)，米酒 2汤勺(30Ml)，
生抽酱油 1汤勺(15ml)，白糖 2汤勺(30g)，盐 1汤匙(5g)
【二】做法:
1、虾从背部裁开,去除虾线清洗,加入米酒腌渍10分钟.
2、低火加温锅中的油,待烧制七成热时将辣椒干丝,蒜碎,姜片和大葱丝放进进行爆香,接着放入腌好的虾煸炒一会儿,然后加入白糖,盐和生抽酱油拌炒至匀,随后盖上变为文火闷烧5分鐘就可以。
蒜末和生虾叫什么菜？
用料
大虾 15、6只
大蒜 5、6瓣
料酒 适量
生抽 15克
蚝油 20克
白糖 2克
蒜蓉油焖大虾的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
(大虾最好活虾新鲜的，我中午做饭比较多，没有时间买活虾，我这里的虾都是冷冻过再解冻的。) 大虾去须剪虾枪，把虾胃剔除。再把大虾开背去虾肠。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
处理好的大虾控干水分，放适量料酒腌制片刻。
步骤 3
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喜欢吃大蒜的可以多放点，大蒜切末，分三份。
步骤 4
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再次把大虾控控水分，炒菜锅放宽油，油加热到八九分。（这里油温要高些大虾才不腥更香）
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
大火，准备好锅盖，一手锅盖一手大虾，把大虾迅速放入，用锅盖挡油，快速翻炒大虾。这个过程速度一定要快，才能不嘣油，虾不老。
步骤 6
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大火快速的把大虾炒至全部变色盛出备用。
步骤 7
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我家的火大，盛虾的时候已经关火了。大虾盛出我们在炒锅剩下的油里放入第一份蒜末，开小火把它炒香。这时候锅里的底油已经混合了虾油，变成红色特别香了。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
然后陆续放入生抽、蚝油和白糖，小火熬煮一下。
步骤 9
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我们再放入第二份蒜末，翻炒两下。
步骤 10
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放入大虾，大火翻炒均匀。
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
出锅前，我们放入第三份蒜末，翻炒均匀就可以关火装盘了。
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
我觉得这个菜最好吃的是虾头，所以我们处理的时候一定要干净仔细。我们炒大虾的时候虾油也和底油融合一起，再用这个油炒出的蒜蓉酱更加鲜香，整个大虾被酱汁包裹住，开背后的大虾特别入味，蒜香浓郁，咸鲜适口，非常下饭。