活虾怎么冷冻
活虾怎么冷冻放时间长？
可以。有个小秘诀！如果买的多，把虾水份控干，撒一些白糖，翻一下，让白糖均匀一点，按每次食用的量分装到几个保鲜袋，冷冻起来，每次要吃拿一袋。我爸养殖虾，每次捕捞，都是这么做，自己养的虾自己比较清楚，所以即使冰冻，也爱吃自己的虾。放白糖，除了防黑头，之后虾要一只只拿来也好拿，不会冻在一起。
活虾冷冻保存带皮好还是剥皮好？
答活虾冷冻保存带皮好，不宜剥皮冷冻保存。众所周知一活虾之所以值钱，是因为它鲜味特浓，离开鲜味，这虾子就没啥吃头了。由此可见既然虾吃的就是个鲜，那么就不宜将虾皮剥掉搞冷冻保存，最好的办法是花饮料瓶中装上水，然后将虾子装入瓶中，，放冰箱冷冻室慢慢冻结，以后随吃随取随解冻，味道不变。
活虾怎么保存到第二天？
1、保鲜盒冷冻法，把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的。
2、将鲜虾顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。
3、在胶盒里放海沙保存。加上一些手揪及通风口，再铺上一层一至二寸的幼沙，而幼沙最好就是采用海滩上的海沙。这样虾在这种环境下就可以养到两三天，这种方法最接近基围虾的自然生活环境了，所以很容易就让虾所适应。
4、用虾箱或虾袋加个电泵保存，因为低温对虾较有利。
5、找一个大盆往里面灌满清水，然后把活虾放到水里，这样便可以保存到第二天了。这是因为鱼虾都是离不开水的，只要有水存在虾就能存活。而且这样做还可以让虾吐出腹中的泥砂，为后续清洗省去不少麻烦。
活虾怎么保存在冰箱？
活虾保存，用保鲜袋加少许干净水和活虾一起密封，放入冷冻冰箱
活青虾保存方法？
1、2天左右时间保存可以将活虾放到水中保存，也可以放到泡沫箱中，底部铺湿毛巾放到冰箱冷藏室。
2、想要长时间保存，需要将虾和水放到保鲜盒中冷冻，食用之前，提前拿出来自然解冻即可，这样保存的虾整体完整，方便保存。冷冻之前不要处理，防止鲜味流失。