气泡虾怎么做

1、活动虾怎么煮？

锅中加清水，生姜，料酒，烧制温热放入处理好的虾煮至虾尾弯曲，颜色完全变红捞出。

2、李想香辣虾怎么做？

一、香辣大虾做法

1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。

2、姜切丝，备用；姜丝可以稍微多放一些，即可以去除虾的腥气，也可以平衡虾的寒气。

3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖上焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅啦。

二、干锅土豆香辣虾做法

1、土豆洗净去皮,切条,再次洗去表面的淀粉,沥干后放锅里半煎半炸至熟,捞起沥油

2、虾洗净,去头去虾线,放刚才炸过土豆的油锅里炸香备用

3、热油爆花椒,姜,红椒,下入虾,调入生抽,盐,干贝素,少许糖提鲜

4、最后下葱,起锅后洒白芝麻和香菜叶

三、椒盐香酥虾做法

1、将虾洗净，剪去虾须，再用刀子从背部剖开，挑去虾线；青红椒洗净去蒂去籽后切成末；

2、将挑去虾线的虾放入装有淀粉的碗中使其裹上淀粉，再放入漏勺中抖去多余的淀粉，待用；

3、热锅内放入适量的油，大火将其烧至七成热后转中火，下入处理好的虾，炸至虾皮酥脆后（此时可闻到炸虾的香味）再转大火炸约十几秒钟，然后用漏勺将其捞出，沥干油分；

4、另起锅放入少许油，下入姜蒜末炸出香味后下入青红椒炒匀；

5、下入炸好的虾，再撒入适量的椒盐与葱花，炒匀即可出锅。

3、气泡虾球的做法？

用料

虾 10只

玉米淀粉 80克

蛋清 1个

面粉 100克

色拉油 120克

盐 5克

料酒 1勺

气泡虾的做法步骤

步骤 1

明虾去壳去虾线清洗干净，用盐料酒码味备用。

步骤 2

调糊：面粉100克淀粉80 蛋清一个 清水40克搅拌无颗粒状 分三次加入色拉油（120克）搅拌均匀即可

步骤 3

油温4成 放入裹匀糊的大虾炸制金黄摆盘即可。

4、蜂窝虾的做法？

原料

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大虾 (500g)

葱 适量

姜 适量

盐 适量

1/从菜市场挑选鲜活的大虾，清洗干净，沥净水分。

2/锅中放入适量的水，再加入适量的大葱和生姜片，大火烧开。

3/锅中的水烧开后，倒入沥净水的大虾。

4/再调入适量的盐，加盖，大火烧开。

5/烧开后，立即关火，焖10分钟左右，利用锅中的余温焖熟大虾。

6/然后可以出锅，装盘。

7.美味又好吃的蜂窝虾的做法完成开吃了。

5、泡虾的做法教程？

首先准备材料:虾仁250克 面粉8勺，香葱2棵，盐2克，料酒5毫升，鸡蛋1只，白糖3克，胡椒粉2克

1、将虾仁用料酒及盐腌上10分钟

2、拌入葱花鸡蛋，胡椒粉，糖一起搅拌均匀

3、这时油锅先加热一会儿，先用勺子挖一勺准备着

4、放到油锅中炸上5分钟，表成颜色变焦黄并且浮在油的表面表面熟了

5、捞出用厨房纸巾吸下油就可以吃了