鳗鱼苗怎么抓
白鳝繁殖方法？
一、选亲本
一般选择体色正常有光泽，游动自如，有一定粗度的黄鳝做亲本。1冬龄，2冬龄一般都是雌性，6龄是雄性，在一个放养池内，雌性跟雄性的比列一般是1比2的样子最好。池壁最好有种植水草，提供隐蔽空间，也可用于遮阳。
二、人工授精
雌性腹部变大，颜色变轻，有一条透明带状物，用手触摸很柔软就是成熟的即将产卵雌性。雄性一般是腹部出现血红线状物，生殖孔红肿，就是精子成熟的标志。一般是通过人工手动轻轻由前向后挤压出卵子。如果堵塞需要用小剪刀将腹部剪开一点取卵，放入干净容器里，再取出精囊放入容器搅拌后加入任式溶液放置5分钟后去掉卵膜碎片，放入温水中孵化。
三、孵化
孵化箱水深在10厘米左右为宜，可以设置定时自动换水设施。但水温一般差距不超过4度，胚胎发育需要一定的氧气，可以适当增氧。孵化温度直接影响孵化时间，低温出苗较久，适宜温就是正常速度，但是在30度出苗很快。
四、培育
放养在水泥池中，在池底放置30到40厘米的厚泥层做生活环境，也要施入一些粪，以滋生小生物，方便捕食，也可以放水生植物供食。放养一般是一个普通池在150到200左右，放养体型一致，防止残食。第一次喂食，可以投喂肉酱，自制饲料等。一般在一两个月后，苗长到10厘米左右时就可以移到放养池做生产养殖了。
该怎么捕海鳗苗？
回答如何捕鳗鱼？
在八十年代多是人工捕鳗鱼，必须要有季节汛鳗鱼讯期季节。
我原来在水產方面到福建南日岛南端，浮叶水产产鱼地，鳗鱼讯期多多产于夏末，要靠近浅海繁殖，那时当地渔民多用小砖船捕鳗，数量警人。每条小机船仅用三至五人，用50号尼纶絲做钓钩，一条主线，每钩间隔8米，繫一条2米长的尼龙线钩，在每个钩上钩一块鱼餌，大鳗小鳗都会上钩，每条船在海面主直线放至"十多公里之远。这鱼餌上钩都是陆上都做清楚，等到海水涨流八分水时，开船到南日以东二三十公里，海面下钩约一个钟头，等一个钟头后就马上收钩抓鳗，等鳗隨钩线靠近船边水下一米左右，用一支2米多长的人工手提钩，速即钩中鳗头到鳗身中段，有時鱼汛期好的日子，一匈或隔2钓3钩每钩一条鳗鱼，鳗都活的，很难抓住，渔民多是捕鱼高手，手法非常熟练，出诲到回港靠岸仅5到6点钟，季节汛好日子出海几点钟就有千外斤或几百斤，一百斤以下就不够本，这是一九八二年所見的渔民人工抓鳗鱼的过程。
后来到一九九一年，这甭田就发展为大马力单拖网，那是在台湾海峡中线以东海面，水深约50到70米海域，每年夏秋季节鳗鱼较多，但拖网的鳗鱼不如钓钩的鲜度好。我也曾经在捕捞船上检证过。
其次是电光捕捞船捕鱼，鳗鱼都不多，因为鳗鱼是适宜于海底泥巴层生殖性，电光捕鱼鳗鱼不是主產鱼类、鳗鱼占不多，以上就是渔民捕鳗鱼的过程，是亲身经历检验实践过的，希望内行的网友们指点指正，对于捕鳗鱼的更多技术与见证提供措施方法！
鳗鱼初加工方法？
鳗鱼的初加工方法
鳗鱼活力十足，浑身又有一层粘液，抓都抓不住，宰杀当然困难了。但鳗鱼怕冷，最好的办法是将鳗鱼放入塑料袋中，置于冷冻柜中冻几分钟，鳗鱼很快进入“冬眠”，俗称“冰昏”。此时，就乖乖地任你宰杀了。
鳗鱼的加工有几种形式，如果要保持整条形状，就从鳗鱼喉部横切一刀，深至中骨，在肛门前切一刀，用热水泡去粘液，用一双竹筷从尾部插入腹中，绞卷几下，把内脏卷拉出来，剪去鱼鳃。就成了完整的型状，适合整条烹煮。
如要剖片，宰杀的方法就是用铁钉钉鳗鱼头部，背朝右平放于长案板上，用锋利小刀从鳗鱼颈侧部横切下去，至中骨转势沿中骨向下划，一直划至尾部，再从颈部切断中骨，顺势下划，去掉内脏、中骨，切掉鳗头。适合烤制或鲜炒鳗片。
照鳗鱼苗用什么灯光？
照鳗鱼苗用普通的白炽灯灯光就可以了。
鳗鱼饵料台上方挂一个15w的电灯泡，灯光集中在饵料台上方，以便吸引鳗鱼集中到饵料台。
加温管应安装在进水口旁温管上要安装一个保护筐，以避免开气时伤害到从管道旁游过来的鳗鱼。
刚运进的红虫放入暂养池内，微流水不断漂洗2～3天，每小时翻耙一次，一般要压网爬活3次以上，用5‰的盐水浸泡30分钟后，用清水冲洗干净，然后再用二氧化氯2克/立方米溶液充气浸泡30～60分钟后清水洗净直接投喂。
鳗鱼苗那么贵鳗鱼为啥不贵？
因为。鳗鱼一非只生长在江水和海水交汇处的淡咸水当中，人工无法养殖，加上各种原因导致捕捞非常困难，所以鳗鱼苗素有软黄金之称。