无须鳕怎么吃

1、清蒸无头鳕鱼的家常做法？

清蒸无头鳕鱼家常做法

【烹饪食材】：鳕鱼一条，生抽适量，葱一颗，姜适量，食用油适量。

【烹饪步骤】：

1、将买回的鳕鱼提前解冻，解冻好的鳕鱼放在盘子中，切上姜丝和葱丝，均匀的摆放在鳕鱼上面。

2、准备家中的炒锅，锅中放入，大火将水烧开。

3、锅中放入一个盖帘，将雪与放在盖帘上面，大火蒸15分钟左右。

4、蒸好的鳕鱼取出，用筷子挑出其中的姜丝和葱丝。

5、再重放入一些葱丝，如果喜欢吃葱丝的小伙伴，可以多放一些，味道一级棒。

6、倒入少许生抽和蚝油，起锅烧油，放入少许食用油，将食用油烧热，淋在鳕鱼上面，均匀的淋在鱼上面。

2、鳕鲳鱼做法大全？

用料：

鱈鲳鱼1条，大蒜1瓣，姜1小块，小葱1棵，辣椒1个，生抽15ml，老抽5ml，料酒15ml，淀粉10g，白糖5g

骤 1

鲳鱼去内脏后用水冲洗干净，在鱼的身上两侧斜划两三刀，加入盐，料酒5ml、姜片腌制片刻

步骤 2

大蒜切片、辣椒切圈、小葱切碎

步骤 3

将鲳鱼两面拍上少许干淀粉备用

步骤 4

炒锅烧热，用姜块擦拭锅底，放入少许油烧热，将鲳鱼放入锅中，用小火煎至两面金黄色后，盛出沥油

步骤 5

锅留少许底油，爆香葱、姜、蒜片，下鲳鱼、加入生抽、老抽、料酒、白糖,再加入适量清水（水与鲳鱼持平），大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠，将鲳鱼盛出盘中

步骤 6

剩余的汤汁用水淀粉勾芡淋在鲳鱼身上，最后撒上香葱即可

3、漓江长寿鱼好养吗？

不好养。

长寿鱼是典型的深海肉食性鱼类，它们生存于180-1800米的暮光区-午夜区水层，这里缺乏光照，水温通常在3-9摄氏度之间。由于没有红光可以到达这个深度，长寿鱼看似醒目的橙红体色反而可以帮助它们完美地隐入四周深蓝甚至漆黑的环境中。长寿鱼的主要栖息场所为海底山脉，在这里它们捕食小型鱼类、虾类和鱿鱼，同时躲避着巡游鲨类、合鳃鳗、无须鳕、蛇鲭，甚至还有少数齿鲸类天敌的追捕。

4、煎无头鳕鱼做法？

用料：

鳕鱼2块约260克，

橄榄油或其他植物油约1汤勺，料酒1汤勺

大蒜粉适量，姜粉适量，盐适量

步骤 1

鳕鱼解冻。不要把鱼直接泡水中解冻。

步骤 2

加入料酒、蒜粉、姜粉、盐，腌制15分钟左右。

步骤 3

不粘煎锅小火热锅，放入腌好的鳕鱼，小火慢煎5至7分钟，期间每隔2分钟左右，端起煎锅水平晃几下，防止粘锅。不要直接翻动鳕鱼，否则会碎。

步骤 4

煎好一面后，用木质锅铲与筷子配合，小心翻面，按前述方法继续煎5至7分钟。

步骤 5

小心倒入盘中

5、无头鳕鱼做法？

无头鳕鱼清蒸，把鳕鱼洗净，在电饭煲中蒸二十分钟，葱花切丝，姜末，盐，鸡精，耗油，白糖，加熬制好的植物油，浇汁即可