龙虾怎么来的
又是一年的龙虾季来了。准备好吃什么味道的了吗？
说到吃小龙虾我一个比较简单又好吃的方法告诉大家，在家里操作出来味道不会比外面的龙虾店味道差，但重要的是盐味下的要差不多，不要没盐那这个虾就不香了，但这个菜里不要放盐，记住不要放盐，里面的豆瓣酱是比较咸的，大家调味道的时候调味品先放少些，不够盐再慢慢加，悟性高的朋友可能一看就会做了，龙虾店味道都没你的香，只不过店里做要放麦芽酚，跟肉香王，所以越吃越香。
(麻辣小龙虾)
首先你得准备好配料，姜，葱，蒜蓉。
1.小龙虾要会做才好吃，首先你得把虾用牙刷刷洗干净，不然小龙虾的土腥味很重，小龙虾去头去虾线后冲洗干净，加白酒焯水处理。
2.锅中放油，油烧热后将小龙虾放进去炸制干香，大概炸个三四分钟待小龙虾有些干香，再捞起备用。
3.炒锅放油烧热，放入姜，花椒、小米椒、泡野山椒，辣椒类的自己看着放吃辣多加不吃少放。蒜蓉、豆瓣酱，(三五牌火锅底料）这个调料很重要，不放这调料做出来的口味比较差，，炒香后放入小龙虾锅内加适量水，少许鸡精、味精、花椒油、蚝油、美极鲜、老陈醋少许，焖煮大概10分钟左右汤汁浓郁了，起锅装盘撒点葱花点缀效果。
龙虾是什么进化的？
进化过程：
龙虾的祖先是一种名为奇异环足虾的生物，但和鱼的祖先一样，外形和现在的小龙虾较为相似。这种虾的化石被发现于中国东北地区，据说是出现于1.4亿年前的白垩纪时代，和恐龙是同一时代的，因此有着充分的证明体现龙虾起源于中国。
炎炎夏季来了，哪里能捕捉到龙虾？怎么钓？
题主说的龙虾指的是小龙虾吧？相差一个字，区别很大，龙虾是海产品，小龙虾是淡水产品，二者生存水域不一样，个头也相差悬殊，龙虾大的有几斤重，小龙虾个体达到一两就是超大了。下面我就按照小龙虾来回答此题。
首先，小龙虾是外来物种，我们当地从95年才偶然发现有小龙虾，然后小龙虾每年成倍翻番，97年晚上下夜班，路上都能见到小龙虾在爬。小龙虾刚出现时，人们逮住就吃，只不过一开始做小龙虾很细致，先是刷子将小龙虾全身刷干净，然后用剪子剪掉须爪，剪掉头部食囊，再抽出肠子，可以说为了吃小龙虾，费了好大功夫。但是小龙虾味道确实不错，小龙虾繁殖率也高惊人，我是农村人，当时的农村，有水的地方就有小龙虾，而且小龙虾还喜欢钻洞，打洞，我们当地有一种土螃蟹，就被小龙虾赶走，慢慢绝迹，包括好多黄鳝洞，也被小龙虾霸占。小龙虾不但对当地生态造成破坏，对植物庄稼伤害也大，一水塘的耦，能被小龙虾夹断光，稻田里小龙虾多了，甚至会夹断稻根。当然，小龙虾这种猖狂的破坏行为没能持续多长时间，因为其肉质味道不错，吃的人越来越多，在中国吃货的嘴下，小龙虾这个物种很快安定下来，也渐渐融入当地生态中，和泥鳅黄鳝一样，成了当地一种物种，成了人们喜爱的一种季节性美食，现在人们做小龙虾，能在盆中用清水划拉几下就不错了，什么剪须爪，抽肠子，早就省了，直接下大锅，麻辣小龙虾，清蒸小龙虾，蒜泥小龙虾，秘制小龙虾，等等做法，吃货们都等着吃呢～
小龙虾作为水产类，首先是生存在水中。浅水，水草中，是它们喜爱的环境，水稻田边的排水沟也是小龙虾易生存的地方，尤其是它们爱打洞，藏在其间好不快活～
小龙虾看似生存能力强，但对有些农药特别敏感，尤其是敌杀死，一支敌杀死，能将一个水塘里的小龙虾全部药死，对一些水草过多的塘沟，因为缺氧，小龙虾也不易生存～
小龙虾食物是荤素不拒，所以小龙虾不愁吃食。在小龙虾出现的前几年里，人们喜欢钓小龙虾，竹竿扣上一根线，两米长足够，线上系上鸡肠鸭肠子什么的，再系上稍重物件，沉入水底，通常是水塘的水草中浅水区，三到五分钟提一次，能有好几个小龙虾钉在饵料上。三五根竿子，一个小时就能钓上几斤。后来，地笼的出现，更方便，更能大量的捕捉小龙虾，钓小龙虾的人们就少了，因为地笼的大量捕捉，小龙虾的数量也不再那么泛滥了～
因为人们喜爱食用小龙虾，尤其是到了夏季，小龙虾的旺季也是人们食用的旺季，野生的小龙虾，早已供不上食客们需求，由此产生了好多小龙虾养殖户，小龙虾的价格也不菲。从春末上市时30～40元一斤，到现在旺季20元左右一斤，近期小龙虾价格大降，但也有十二三一斤，小龙虾总体平均价格比猪肉贵。有的星级酒店，一只小龙虾均价10元都是正常的，可见人们对小龙虾的喜爱程度。
当初有民间传言，小龙虾是日本人故意放传到中国的，目的是破坏中国的水稻，破坏中国的生态链，没想小龙虾却成了一道中国人喜爱的美食，且成了好多农民增收的好副业，若没有人工养殖，小龙虾恐怕早绝种了～
此题就此作答，个人观点，有不同意见的条友们请下方留言讨论，谢谢！
龙虾怎么来的？
据说是日本人搞来害中国的，结果阴错阳差在中国形成一道产业。
龙虾什么时候会爬上岸？
日常在户外食堂饲养龙虾或者是在野外自然水域捕捉龙虾的过程中，需要熟悉，了解和掌握龙虾的生活习性。龙虾什么时候会爬上岸？主要有三种情况，龙虾会伤害。
第一种情况，在觅食的时候，龙虾会爬出水面寻找食物。
第二在水体中溶解氧气浓度下降的时候，龙虾会爬出水面伤害。
第三，在繁殖期间需要寻找合适的产卵场地的时候，龙虾会上岸。