鲥鱼怎么养殖
鲥鱼繁殖地？
鲥鱼为洄游性鱼类，入江河产卵时鱼群集中，形成捕捞旺季。主要产地在长江流域，以下游镇江、南京产量较多，珠江的西江在70-80年代也可见。
鲥鱼，鲱科鲥属的一种鱼类。体侧扁，长70厘米，银白色，分布于中国、朝鲜、菲律宾沿海，是一种名贵食用鱼。鲥鱼为溯河产卵的洄游性鱼类，因每年定时初夏时候入江，其他时间不出现，因此得名。
鲥鱼产于中国长江下游，以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳，素誉为江南水中珍品，古为纳贡之物，为中国珍稀名贵经济鱼类，鲥鱼与河豚、刀鱼齐名，素称“长江三鲜”
长江流域江鱼有哪些？
长江四大家鱼，分别是草鱼、鲢鱼、青鱼和鳙鱼.这是最普通的,但就这也是数量锐减. 还有一些国家一、二级保护动物，如中华鲟、白鲟、胭脂鱼、松江鲈等虽有发现，就更不用提了吧.还有中华白鳍豚,已经没有了.哭都来不及.每年2月底到3月初，长江流域活跃着四种鱼———鲥鱼、鱼回鱼、刀鱼和银鱼，它们因美味营养又有很强的季节性，被人们称为“长江四鲜”。前几天看报道鲥鱼人工养殖成功了.但愿长江里的鱼儿子子孙孙,连绵不绝.
鲥鱼为什么灭绝？
鲥鱼消失的原因有三：一是过度捕捞，二是产卵环境遭到破坏，三是人工繁殖未能起效。
原长江水产研究所研究员、专门从事过鲥鱼繁殖研究的邱顺林告诉记者：“按照长江鲥鱼生长规律，鲥鱼种群达到一定数量，且母鱼与公鱼比例为1：2或1：3时，繁殖数量和质量才为最佳。当鲥鱼群体少于1000条后，繁殖能力会非常差。在1982年，他观测就发现长江鲥鱼的数量急剧下降，母鱼与公鱼的比例为1 ：5、1：6，甚至达到1：7，这意味着鲥鱼的繁殖能力也大大降低了。”
此外，长江鲥鱼在洄游时候要经历层层的“截杀”和众多的渔网，最终成功洄游的数量少之又少，长江鲥鱼后来的消失也在意料之中了。
其次，由于长江上游大量修建大坝和发电站，切断了长江鲥鱼的洄游通道，让它们没有办法找到合适的生产环境，后代自然就会越来越少。就如，长江上游的万安电站建成后，长江水被截留，不仅改变了湍急的水流，而且水温也下降了10摄氏度，长江鲥鱼没有办法在这样的环境下繁育。而且，对于长江鲥鱼这种“固执”的鱼类而言，洄游路线是固定的，无法洄游到长江也让它们没有办法繁衍下去。
最后，人工繁育未能成功也是长江鲥鱼消失的原因。人工繁育的长江鲥鱼无法适应野外的环境，死亡率很高。加上，现在人工繁殖上还面临无法找到成年长江鲥鱼来繁育的问题。
报道说，为了恢复长江鲥鱼，鱼类生物学家、中科院院士曹文宣等专家给出了下面两个建议：一是水坝上修建水道，二是延长休渔期。专家认为，修建水道可以为长江鲥鱼洄游提供可能，让它们顺利回到出生地，从而成功成产。第二就是延长休渔期至10年。由于过度的捕捞，长江鲥鱼的数量才会失衡，才会出现功能性的消失，因此只有让长江鲥鱼得到适当的修养，数量才会上升，种群才会恢复。
高档水产养殖新品种介绍？
一、匙吻鲟
二、鲥鱼
鲥鱼在鱼类分类学上属于鲱形目、鲱科、鲥属(Hilsa)，曾与黄河鲤鱼、太湖银鱼、松江鲈鱼并称中国历史上的“四大名鱼”， 驰誉千百年。
三、美国金虎斑鱼
美国虎斑鱼又称美国黄鱼，分布于美国东部各大湖泊。该鱼通体金黄，鱼体沿侧分布有墨绿色条状花纹，形态高雅优美，肉质富有弹性，肉瓣显著，润滑甘甜，无腥、异味，无肌间刺，属肉食性鱼类，生长适温在20℃-28℃，极适于高密度养殖。适盐范围较广、喜聚群、易驯化、生长较快、抗病力强、较耐高温、对环境的适应能力强、耐低氧、极易活运等特点。在美国倍受消费者青睐，具有很高的经济价值和推广价值，养殖前景十分广阔。
四、澳洲银鲈
澳洲银鲈原产地是澳州昆士兰省的Morry-Darling河流体系。是澳大利亚久负盛名的淡水鱼，被认为是最好的垂钓和食用鱼。银鲈性温和、不会相互残食、养成率高、饲料换肉系数高、生长速度较快。该鱼环境适应性强，广温广盐，易驯化。银鲈可工厂化养殖，也可在水库网箱养殖，亦适宜于在各地淡水池塘，水库养殖，并可在海涂咸淡水中养殖，某些方面与罗非鱼的网箱养殖模式极其相仿。银鲈作为新引进的食用鱼，具有优良性状，如外形美观、肉质细嫩、少肌间刺，鱼肉覆盖率达52%以上，含蛋白质18.9%以上，含8种以上对人体有益的氨基酸，氨基酸含量达61. 56%。同时银鲈有一块油团，出油率高。其富含高度不饱和脂肪酸，尤其是被称之为脑黄金的“DHA和防止动脉硬化的“EPA含量均大大地超过了真鲷、黑鲷、黄鱼等名贵鱼类。
五、银盾鱼
银盾鱼是美国的一种高档淡水经济鱼类，其生物学特性及养殖方法、要求基本类同于我国的鳜鱼，并且其对水环境要求低，食性更广，抗病力更强。
六、澳洲宝石鲈
澳洲宝石鲈属鲈形目鱼类，是澳大利亚久负盛名的淡水鱼，被认为是最好的垂钓和食用鱼。宝石鲈的生长速度较快，在适宜的水温条件下，其生长速度可达800克/12个月。环境适应性强，在水温10-38℃范围内均能生存，投饲硬颗粒料，饲料好解决。宝石鲈可工厂化养殖，也可在水库网箱养殖，亦适宜于池塘养殖。其依据是宝石鲈饲养过程中有集群抢食、生长快速、抗病力强等优良性状，某些方面与罗非鱼、建鲤的网箱养殖模式极其相仿。
七、漠斑牙鲆
漠斑牙鲆隶属鲽形目，鲆科，牙鲆属。该鱼原产于美国，分布于大西洋美国佛罗里达洲北部沿海和墨西哥湾沿海。其肉质鲜美、比日本牙鲆更为细腻滑爽和富有弹性，并具有杂食性、适盐范围广，经变态后的幼鱼可直接在淡水中养殖、喜聚群、生长快，适宜条件下当年可达1斤、抗病力强、较耐高温、对环境的适应能力强、耐低氧、易活运等特点。在美国、日本、韩国等倍受消费者青睐，具有很高的经济价值和推广价值，养殖前景十分广阔。
三犁鱼又名鲥鱼是吗？
答：是的。三犁鱼学名是鲥鱼。三黎鱼因味道鲜美特别出名。故有“春边秋鲤夏三黎”的说法，但三黎鱼最难处理的是离水即死,市面上难得一见鲜活的三黎鱼，每年夏天，大量的三黎鱼便回游到江中集中产卵，所以很容易给围捕，多年捕杀，使三黎鱼越来越少，但是现在国内已有多个地方有养殖成功，这种鱼可是咸水淡水都能养活的。