白鱼怎么保鲜

1、早上买的鱼放到晚上怎么保鲜？

放到冰箱冷藏。如果打算晚上吃鱼，早上去买新鲜的，这个做法是正确的，买回来以后把鱼收拾干净，用各种佐料把鱼喂上，然后放到冰箱冷藏的用保鲜膜包起来，到了晚上四五点时候做晚上饭又做出来的鱼，味道又好，口感又好，做好了，家人们吃着肯定都会给你竖起大拇哥来。

2、白鱼怎么在冰箱冻好？

鱼迅速去鳞、去掉鱼鳃和内脏，然后放到10%的盐水中浸泡30分钟，彻底消毒杀菌，最后用保鲜袋或保鲜盒把处理好的鱼装起来，放到冰箱冷冻室冷冻，这样就可以使鱼一直处于新鲜状态，随吃随取就可以了，解冻后，味道和活鱼一样的鲜。

把鲜鱼彻底处理干净，刮去鱼鳞、去掉鱼鳃和内脏，然后把它的表面和内部均匀的涂上一层芥末粉，然后把保鲜袋或保鲜盒里也撒上一些，把处理好的鱼放到里面，放到冰箱冷冻室冷冻即可。

3、鱼怎么保鲜？

1、用盐水浸泡保鲜，将鱼的内脏挖空，放入食用盐水中浸泡，可以保存2天左右。

2、芥末保鲜，将芥末均匀的涂抹在干净的鱼表皮以及肚内，然后将鱼用容器密闭起来，可保存3天左右。

3、蒸汽保鲜，将鱼洗干净后，装到能够透气的塑料袋中，然后将蒸袋鱼放到蒸汽中杀菌，可保鲜2天左右

4、白条鱼可以冷藏吗？

晒干的白条鱼保存要避免在阳光下暴晒，所储存的环境一定要阴凉通风和保持干燥，不能放置于潮湿的地方。

一定要用袋子等密封性较强的包装物把鱼干放入密封的袋子里隔绝于空气的过多接触，避免空气中的水分子渗入鱼干肉中。可以将密封好的鱼干制品，放入冰箱保险室恒温保存。

5、夏季鲜鱼怎么保鲜？

选择新鲜的鱼，放血去肚剔鳞，不要用自来水冲洗，要卫生的毛巾擦干净，然后包一层保鲜膜放冰冻。要吃的时候拿出来，放在盆子里打开自来水慢慢冲洗解冻。