对虾静怎么去
剥对虾技巧大全？
1、新鲜大虾去皮时，虾的身子比较软，去皮也比较困难，这时大家可以把新鲜的大虾用清水洗净放在冰箱中冷冻几个小时，取出以后它的表面已经结冰，虾壳也已经变硬，这时再去除虾壳就会特别轻松。
2、把经过冷冻处理的大虾去掉虾头，再从它身体的第一节开始，把虾壳剥离虾身，然后用一只手捏住虾尾，另外一只手捏住剥掉外壳的虾肉，用力向外拉动，这时里面的虾肉与虾壳就能完全脱离，新鲜大虾的外壳也就全部去掉了。
3、新鲜大虾去掉外壳以后还不能直接吃，还要用刀在它的背部划一下，把它里面的虾线全部清理出来，然后再把虾肉放到流水下冲洗，冲洗干净以后虾肉就可以按自己的需要去具体烹调食用了。除了这种方法以外，把新鲜大虾用沸水焯烫以后也能快速去掉外壳，去壳方法与冷冻以后相似
怎么快速去除虾子的泥腺？
先要知道沙包和虾线位置在哪里。沙包，就在大虾那根最长最粗的硬刺（又叫虾枪）根部。在虾头部前有一条斜线（黑色）,从头部顶端向下嘴的方向延伸,用剪刀沿着它剪掉,剪的好的话,可以刚好把沙袋连同头的前部一起拿掉,这样不会损失头部的黄.剪多了的话,可以发现,向前剪一点效果更好~或者剪刀剪去虾头三分之一，取出沙包，尽量保留虾油。
生虾取虾线:虾的尾部有三片甲壳，那是用来推进自己前进的。你可以折下中间的那片（略尖），动作不能太猛，然后就可以轻轻地将沙线从虾的腹部抽出来了。这样比较方便。
一般用刀在虾的背部轻轻划开一道,然后用牙莶把沙线挑出来熟虾用后一种方法比较方便或者，倒数虾的第二节，用牙签挑一下，然后再在正数虾的第二节处用牙签跳出虾线即可，电视里教的哦！很实用的。
对虾怎么处理干净？
虾的后背有一条虾线，用牙签挑出去就可以了
什么可以分解对虾塘中的死藻？
藻类太多是您塘中水太肥了？藻类大量死亡，又说明溶解氧缺乏，不够藻类们维持了。而藻类大量死亡分解过程也会耗费更多的水中溶解氧。
处理，需机械打捞藻类，通过通气，搅拌，换新鲜水等合理的方式，改善水质状况，增加氧含量，降低水中氮磷含量。
一、藻类生长所需的条件是水和光的营养。因此，减少水中的养分是限制藻类过度生长的一种方法。
二、我们也可以采用一些有效的办法可以防止藻类生长，例如及时去除死藻，在引进水源的时候改变的水藻类的结构，进水是有效降低养殖池塘中藻类的密度的措施。同时，有必要控制过量的投喂饲料，并且可以通过糖蜜发酵益生菌处理藻类。
三、鱼虾混养可以抑制藻类，将罗非鱼与虾一起放在同一池塘中。由于罗非鱼经常生活在养殖池塘的中下水位。它可以消化藻类中30-60％的蛋白质，尤其是蓝藻和绿藻。它有助于稳定池塘的水质。
四、放苗前，建议仔细做好清塘池塘措施，避免从藻类生长茂盛的水源中取水。同时，虾农应定期使用释放积聚在养殖池底部的氮。这样，藻类处理的过程将变得更容易和更快。
冷冻虾怎么去除虾线？
1、用牙签将虾的倒数第一节和第二节中间部分穿过，将虾线慢慢的挑出来，要很有耐心，否则虾线如果从中间断开会更麻烦，如果尾部虾线没有清理干净，可以直接将虾尾摘掉，尾部的虾线也会顺着下来了。
2、用刀沿着虾线部位一点点划开，最好用一个小巧的刀，注意不要切到手，将虾的背部划开以后，用勺子将虾线里的泥一点点挖出来，有残余的泥可以用水冲洗干净。
3、将虾煮熟后剥开，然后沿着虾的背部切开，一分为二，虾线的部分用水冲洗干净就可以了，这个方法虽然简单，但是影响虾的口感，而且水冲过以后也会使虾的营养素流失。
知识扩展虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。
虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。
虾线就是虾的消化道，在虾的背部，虾线里面有很多脏东西，去虾线，不光是要去除虾线里的脏东西。
因为虾线会影响虾的口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。所以在做虾的时候一定不要忘了除去虾线。