虾怎么发头数
虾是说一条还是一只？
虾应该说是一只虾，因为官方语言中虾的分类即为只，而鱼即是论条的。因为条要比只长。单条鱼论条，如果很多的鱼就要论群了。应该说是一群鱼。
例如：小明的爸爸在外边吊鱼时还吊了一只虾，拿回家来小明高兴的边玩边说：爸爸这条虾真好玩，而小明的爸爸却说：鱼论条，而虾应该说是一只虾。
16头和20头的虾哪个大？
不管是国内标准，还是国际标准，虾规格的数字表示每固定重量有多少粒虾，如数字31/40，表示每固定重量有31到40粒虾。一般用每公斤的头数来标注一些食品规格大小，比如70-90，80-100头。也就是相应的如果每公斤虾有16个，每个虾的个头和分量肯定是不是更大，也就是16头和20头虾相比较大小和分量，16头的虾更大。
一斤虾28只算小虾吧？
28只虾是28头一斤
饮食行业里面的（头）一般代表是鲍鱼，2头鲍鱼，4头鲍鱼，，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵，因此也有“有钱难买2头鲍”的说法。很少有人说28头虾，一般这样说的，做为我们饮食从业者我们知道这个是什么意思，就是一斤虾大概28只左右。
北极甜虾规格90和120有什么区别？
市场上常见的野生北极虾的规格有以下几种，所谓的90、120、150，指的是每公斤内野生北极虾的个数，+的意思是每公斤野生北极虾的个数要大于这个数字，当然数字越小说明北极虾的个头越大，包装箱上标明的规格和实际规格稍有不同，120-150规格的野生北极虾实际规格每公斤差不多在130-140尾左右。
90-120，就是一公斤有虾的头数，用来表示虾的大小，北极冰虾90-120就算市面上比较大的，数字越小说明一公斤虾的个头越大。
18-20厘米虾有多少头？
体长18～20厘米的大虾规格一般是18-20头的。人们习惯把大虾规格按照每斤多少个来划分，18--20头就是这种大小的虾每斤能称18-20个，头数越少个头越大。体长20厘米的虾属于性价比比较高的，一般价格在40-50元之间，所以这种规格的虾也最受欢迎