海蜇怎么养殖
海蜇有野生与养殖之分吗？
海蜇有野生和养殖之分。锦蛰一般就是说的正宗野生海蜇，头皮比较贵的。沙蛰价格就比较低，市场上出现好多锦蛰，不一定是野生的，一般是养殖的。
养殖的海蜇头一般来说颜色比较浅，没有野生的海蜇颜色特别深。市场上许多小贩、饭店购买养殖海蜇回去后，用酱油浸泡，也就是染色，这种海蜇的水比较浑浊。
人工养殖的海鲜有哪些？
养殖海鲜也就是人工养殖的海鲜，市面上常见的像贝类、虾类、蟹类、鱼类就有很多都是人工养殖的。人工养殖的海鲜一般都是海塘养殖、网箱养殖和滩涂养殖等，生长环境比较狭小，因此，养殖海鲜不论是味道还是营养都是逊色很多的，在价格上也是比野生海鲜低不少。
野生海鲜也就是非人工养殖的海鲜，顾名思义，它们的成长过程是自生自灭、没有人工干预的，因此品质会更好。像是带鱼、墨鱼、黄鱼、鲨鱼、金枪鱼、昌鱼、大小黄鱼、旗鱼、油干鱼等等都是野生海鲜。野生海鲜的获取途径只有一个，就是在海里捕捞，而捕捞成本较高，因此野生海鲜的价格也比较高。市场上常有的海水鱼中，无法人工养殖的有带鱼、鲅鱼、鲳鱼、黄姑鱼、沙丁鱼、老板鱼、小黄花鱼等，鱿鱼和乌贼也无法人工养殖；既有捕捞也有人工养殖的有鲈鱼、黑裙、大黄花鱼、六线鱼，还有螃蟹、海蜇等海鲜；基本上全为人工养殖的有牙鲆、大黄花、大菱鲆、半滑舌蹋等。
不少消费者对人工养殖的海鲜存有偏见，认为养殖的不如捕捞的，其实这是一种误解。许多养殖鱼类，如鲈鱼、黑裙等大多采取近海深水网箱养殖，接近自然状态。扇贝、毛蛤等贝类海鲜，采取的是在天然状态下的保护性养殖，属于自然生产性质。
深水养殖又称深水网箱养殖，是在将传统的浅海网箱养殖向更深的海域推广后形成的。由于深水网箱养殖远离海岸，水质良好，污染少，天然饵料丰富，集约化程度高，可以生产出大量、优质的水产品，深受渔民欢迎。
养海蜇一般多少温度？
海蜇养殖的水温范围是十六摄氏度到三十二摄氏度，最适合的温度是二十摄氏度到二十六摄氏度。
养殖海蜇对于池塘的要求是非常高的，要求排水条件要好，附近要有丰富的淡水资源，从而来进行适时的调节一下水的含盐度，换水量需要随着海蜇的生长而逐渐的加大，排水的时候最好水流要尽量的慢一点，防止海蜇苗粘在排水网上而导致溃烂甚至直接死亡。
海蜇丝有哪几种？
海蜇也分好多种的。其中有锦蛰、有沙蛰。锦蛰一般就是说的正宗海蜇，头皮比较贵的。沙蛰价格就比较低。目前市场上出现好多锦蛰，不一定是野生的，一般是养殖的。养殖的价格比较低下，野生的相对来说收购比较繁琐，渔民要价相对来说比较高。但是养殖的海蜇头一般来说颜色比较浅，没有野生的海蜇颜色特别深。市场上许多小贩、饭店购买养殖海蜇回去后，用酱油浸泡，也就是染色。这种海蜇的水比较浑浊。
首先我们应该学会观察其外表。一般来说海蜇丝颜色呈乳白或淡黄，有光泽，无血衣、泥沙和红斑，质坚实，并有拉力和韧性，放在鼻下闻无腥臭味，然后我们将海蜇丝揉开，越大越白越薄、质地越坚韧越好，这样的海蜇丝是比较优质的。而对于劣质的海蜇丝来说，这样的海蜇丝往往皮小瘦薄，色暗或发黑，无光泽，血衣多，含细粒沙质，肉质发酥易裂，无韧性。同时我们在挑选海蜇丝的时候，还可以用两个指头把海蜇头拿起，如果容易破裂、肉质发酥就不能买了。
通常情况下，新鲜的海蜇丝含水多，皮体较厚，还含有毒素。只有经过食盐加明矾盐清洗两次，使海蜇丝脱水两次，才能让毒素随水排尽;海蜇若用力挤也挤不出水，这种海蜇方可食用。人们到海蜇产地旅游，会遇到兜售不经处理或只经1—2次盐渍处理的海蜇，千万不要去品尝或选购，这样的海蜇丝是非常不健康的，也是我们在吃海蜇丝的时候要注意避免的情况，我们在平时挑选海蜇丝的时候就要注意到这样的细节。
吃海蜇丝是不错的，可以有效的帮助我们补充蛋白质，不过虽然说吃海蜇丝对我们健康有好处，但是也要注意挑选出优质的海蜇丝才行，学会上面介绍的这些挑选方法很重要，我们学会了挑选海蜇丝的方法，那么就可以更健康的去吃海蜇丝。
海蜇养殖中果酸有哪些用途？
相信许多人对于果酸都有些陌生，但是对于水产养殖户来说，它是非常常见的东西。
因为不止是在水产放养之前，还有在养殖过程中使用刺激性药物之后，很多水产养殖户，都有在水中投入解毒物质的操作习惯。
为什么要先投放解毒物质呢？主要是因为，在水产养殖的水环境中，存在很多的有毒物质。
产生有毒物质的原因有很多，除了本身水环境中原生微生物的死亡分解的有毒物质之外，还包括长期使用杀虫剂对水生物的中毒影响，以及劣质饲料受潮发霉的霉菌超标的问题等等。
为了有效预防上述情况的发生，最常见的解毒方法就是使用果酸。果酸即是有机酸，是当前水产养殖中最常用的解毒剂，同时也是应用最广泛的。
果酸可以通过水体中的酶促反应，促进有机磷、菊酯类和藻毒素的分解。有机磷、菊酯类和藻毒素都属于有机化合物，酸性物质可以催化有机化合物的水解反应，加快有机化合物的分解，从而起到解毒的效果。
不仅如此，果酸还可以预防爆发性的传染病，保护水中有益藻类和有益菌的作用。使水质达到良性的生态平衡，以利于鱼、虾、蟹等水产动物健康生长。
所以说，果酸对于水产养殖有必不可少的作用。