鲁鱼多少钱

鲁鱼,是大黄鱼的一种,其肉质鲜嫩,营养丰富,是较好的食用经济鱼类之一,鲁鱼的市场价格行情走势如何呢,下面我们就一起来看一看吧!

鲁鱼多少钱一斤,目前国内鲁鱼批发均价为22元/公斤,部分规格有所上涨,具体价格如下:

以上价格均为生鲜鲁鱼价格,零售价在50-100元/公斤左右;

另外,由于鲁鱼的季节性和地域性比较强,建议消费者可根据实际需求选择购买。

1、色泽光亮呈金黄色或浅橙红色,脂肪洁白,肌肉切面有光泽。

2、气味正常,无异臭味。

3、组织紧密结实,手摸时有坚韧感觉。

4、不松散,无腐败变质现象。

5、含水量不超过12%。

6、无霉味、泥土味及其他异味。

7、鱼鳃呈淡红色或淡粉红色,黏液透明。

8、眼球饱满突出,角膜透明清亮,黑白界限分明。

9、鱼鳞完整,黏附鱼身紧贴鱼体,鳞片排列整齐,没有脱落现象。

10、肛门紧缩,无异物。

11、开膛剖腹后,内脏清洗干净,无残留淤血。