林蛤多少钱

蛤蜊的价格一般在15元左右,品质好点的30-40元不等,根据地区和季节有所差异!

蛤蜊(Scallopsis),又称花蛤、文蛤、西施舌,是帘蛤目帘蛤科(Veneroid ae)的贝类,又名蛤蜊、文蛤、啤酒蛤、白蛤、青蛤、蛤仔、粉蛤、黄蛤、结头蛤、西施舌、车蛤、马哈鱼、蛤蟆鱼、癞蛤蟆鱼、海哈鱼、文蛤、笋壳鱼、撒尿蛤蟆、土耳其黄瓜、南国雪蛤、玉蛤、泥蛤、镜面子、海秃子、大救驾。

主要分布于韩国、中国大陆、台湾,常栖息在浅海沙底、潮间带至潮下带20米的水深处。

蛤蜊的营养价值丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。

蛤蜊的做法很多,有爆炒、油焖、煮汤、凉拌等多种吃法,但都各具特色。

蛤蜊肉味鲜美,营养丰富,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。