云南的水产品有哪些（云南最大的水产品交易市场）

云南是一个美丽的地方，其资源丰富，水产品也十分丰富，本文将介绍云南的水产品有哪些。

1、鲫鱼：鲫鱼是云南最著名的水产品之一，它们口感鲜美，多用于烹饪各种菜肴，如烩鲫鱼、清蒸鲫鱼等。

2、螃蟹：螃蟹生长在云南的江河里，它们味道鲜美，可以加工成螃蟹肉、螃蟹棒等食品，也可以直接食用。

3、虾：云南的虾也很受欢迎，它们通常以炒虾、椒盐虾等形式出现在人们的餐桌上。

4、鱼：云南的鱼种类很多，例如鲢鱼、鲤鱼、青鱼、鳙鱼等，它们都有独特的口感和风味。

5、蛤蜊：蛤蜊是云南的特色水产品，它们的肉质鲜美，可以加工成汤、烧烤等菜肴。

以上就是云南水产品的介绍，包括鲫鱼、螃蟹、虾、鱼和蛤蜊等，它们都有独特的口感和风味，可以加工成各种菜肴。