如何辨别新鲜的水产？（怎么辨别新鲜的鱼）

水产是一种非常健康的食物，但如何辨别新鲜的水产呢？本文将介绍几个技巧，帮助您辨别新鲜的水产。

1. 首先要看它的外观，新鲜的水产通常具有明亮的色泽，皮肤光滑、坚韧，而不新鲜的水产往往会变得暗淡无光、脆弱或变色。

2. 第二，要闻它的气味，新鲜的水产应该有海洋的清新气息，而不新鲜的水产则会有一股酸臭味。

3. 再者，要看它的肉质，新鲜的水产肉质致密，而不新鲜的水产则会变得松软。

4. 最后，要看它的眼睛，新鲜的水产眼睛通常圆而亮，而不新鲜的水产则会变得暗淡无光。

以上就是如何辨别新鲜的水产的几个技巧，包括外观、气味、肉质和眼睛，这些都是辨别新鲜水产的重要依据。