广东的生鱼是什么鱼？（广州的鱼生是什么鱼）

本文主要介绍广东的生鱼是什么鱼，包括大闸蟹、鲳鱼、龙虾和鳗鱼。

1. 大闸蟹：大闸蟹是广东最出名的一种生鱼，它可以生吃或者熟食，特别适合宴席上搭配其他菜式，因此在广东人的餐桌上经常出现。

2. 鲳鱼：鲳鱼也是广东人最喜爱的一种生鱼，它的肉质鲜美，口感清甜，而且它的脂肪含量很低，是健康的选择。

3. 龙虾：龙虾是广东人喜爱的海鲜之一，它的肉质细嫩，搭配不同的调味料，口感独特，受到了广东人的青睐。

4. 鳗鱼：鳗鱼是一种常见的海鱼，它的肉质细嫩，口感鲜美，而且它的营养价值也很高，是广东人的健康选择。

以上就是广东的生鱼有哪些，包括大闸蟹、鲳鱼、龙虾和鳗鱼，它们都有独特的口感和营养价值，是广东人健康又美味的选择。