养殖生蚝有什么风险？（生蚝可以养活吗）

本文主要介绍养殖生蚝的风险，包括水污染风险、健康风险、病毒传播风险等。

1. 水污染风险。由于生蚝在受到外界环境影响时易产生病变，因此它们很容易受到水污染的影响。如果水源中污染物含量过高，生蚝就会生病，甚至死亡。

2. 健康风险。由于生蚝的营养价值较高，因此它们很受欢迎，但是不正确的食用方式会对人体健康造成危害。例如，生蚝含有大量的钙，如果长期过量食用，会导致钙摄入过多，从而引起血钙升高，并可能引发心血管疾病。

3. 病毒传播风险。由于生蚝的养殖环境恶劣，它们容易感染病毒，例如海洋病毒、贝壳病毒和海螺病毒等，如果不加以控制，这些病毒就会通过食用生蚝传播给人类，从而对人类的健康带来危害。

从上述内容可以看出，养殖生蚝存在水污染风险、健康风险和病毒传播风险等，因此在养殖生蚝时应注意保护水源，控制食用量，加强病毒检测，以确保养殖生蚝的安全。