虾子中毒是什么偏高？（为什么虾吃多了容易中毒）

虾子中毒是指食用了受到污染的海水里的虾子，从而引起人体摄入有毒物质，引发中毒症状的一种疾病。本文将介绍虾子中毒的症状、危害和预防措施。

1、虾子中毒的症状：虾子中毒的主要症状包括头痛、恶心、呕吐、腹泻、肌肉酸痛、皮肤潮红或出疹、烦躁不安等。

2、虾子中毒的危害：虾子中毒可能会导致肝功能衰竭、肾功能衰竭、神经系统损伤、血液凝固障碍、心力衰竭等，危害极大。

3、虾子中毒的预防措施：购买虾子时要选择正规渔船捕捞的新鲜虾子，避免食用受到污染的虾子；在虾子熟透之前，应将虾子浸泡在盐水中15-20分钟，以去除有毒物质；在食用虾子时，应避免暴晒、淋雨，以免受到二次污染；在虾子熟透之后，应尽快食用，以免虾子变质。

虾子中毒是指食用了受到污染的海水里的虾子，从而引起人体摄入有毒物质，引发中毒症状的一种疾病。其常见的症状有头痛、恶心、呕吐、腹泻、肌肉酸痛、皮肤潮红或出疹、烦躁不安等，危害极大。因此，在购买虾子时要选择正规渔船捕捞的新鲜虾子，避免食用受到污染的虾子；在虾子熟透之前，应将虾子浸泡在盐水中15-20分钟，以去除有毒物质；在食用虾子时，应避免暴晒、淋雨，以免受到二次污染；在虾子熟透之后，应尽快食用，以免虾子变质。