广东叫黄鱼是什么鱼？（黄鱼是一种鱼吗）

广东叫黄鱼是一种海洋鱼，也叫金枪鱼。它是一种肉质较硬，微甜的鱼类，在中国南方各省市都有分布。它们是外形似马鲛，但体型小巧、身体细长的鱼类，头部略呈三角形，口大而圆，全身覆盖着鳞片，腹部淡黄色，背部深褐色，有时还带有黑色斑点，尾部有锯齿状的鳍。

黄鱼是一种温和的食物性鱼类，以甲壳类动物为食，也可以吃浮游生物和水草。它们喜欢栖息在温暖的海湾和河口，以及深浅不一的潮汐湾，常常出现在海岸附近的沙滩上。在水深5-10米的浅海区，黄鱼也会出现，而且数量也很多。

黄鱼是一种经济实惠的食材，它们的肉质细嫩，味道鲜美，可以做成各种各样的美味佳肴，如烤黄鱼、烩黄鱼、炸黄鱼等。黄鱼肉中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B1、B2、C、D、E等，是人们健康的好食材。