买龙虾苗要注意什么
买龙虾苗要注意什么，在农村集市买小龙虾的时候？
前几天我去买小龙虾，问老板价格。老板答28元一斤，我说昨天才23元一斤，怎么今天又涨价了。老板答昨天的是红虾，今天的是青虾，青虾比较好吃，所以价格贵点。好吧，反正也不差这几块钱，于是我就又买了两斤小龙虾回家煮。
吃小龙虾是开心的，但是洗小龙虾可不开心。洗小龙虾工夫可多了。最后到吃小龙虾，虽然煮熟后的小龙虾成色都一样，但是品尝起来的味道却不一样，果然青虾是比红虾要美味的多，青虾的味道是比较鲜的。
如何挑选小龙虾，挑选个头大的小龙虾我们都知道小龙虾个头越大就越有肉，同时价格也越贵。但是，在同一价格的小龙虾群体里。我们还是要挑选个头比较大的小龙虾。毕竟每只小龙虾，各有差异。
如何挑选小龙虾，挑选肉多的小龙虾母虾肉多，公虾肉少。母虾夹子是比公虾的夹子要小的。而且挑选的时候要注意翻看小龙虾的腹部，看小龙虾是否长有硬腿，如果有就是公的小龙虾，如果没有就是母的小龙虾。
如何挑选小龙虾，挑选活蹦乱跳的小龙虾不管做什么菜，新鲜的原材料做出来的菜更为美味。挑选小龙虾也一样，要挑选走来走去的小龙虾。
如何挑选小龙虾，挑选比较干净的小龙虾挑选小龙虾时要注意看它的夹子和腹部是否比较干净，不要挑选很多泥土的小龙虾，这样清洗起来比较麻烦。
你是怎样挑选小龙虾的?快把你绝招分享出来。希望你不是吃了小龙虾后才知道哪只小龙虾比较好吃。
小龙虾下半年投放虾苗？
主要注意两点:一是买苗时注意苗的质量，要亲自看到起苗，而且苗塘里不能是正在死虾的塘口！二是早晚进苗，特别注意不能用冷藏车运苗，否则温差过大九死一生！这是血的教训！！！
消过毒的虾塘什么时间放苗比较好？
开展人工养殖淡水小龙虾，要根据不同的季节选择不同规格的种苗，投放不同的数量，来决定成虾的上市时间和产量。
就华中地区来讲，按亩产量500kg设计，具体的种苗投放安排为：
①春季放养模式
无论人工繁殖还是野生虾苗，在华中地区以3月中旬水温达10℃以上，已度过越冬期的螯虾大规模出洞活动，十分方便捕捞放养。按亩投放2万尾计算，自然成活率80%计算，亩投放75px以上幼虾80kg约2-3万尾，经过4-5个月养殖，7月下旬即可陆续上市，商品虾个体重可达30g左右，亩产400-500kg。
特别提示：※一次放足苗种，多次捕捞，捕大留小。
※放养规格为每千克200只左右为佳，过小成活率偏低。
※依气温力求早春放养，减少传染源，提高成活率。
※运输途中防止堆压造成虾苗内伤，3小时以上运输时间注意洒水保湿。
※虾苗起运前做好四消工作。
※投放沿池塘四周均匀投放。
※早春以投放幼虾为准，不可投放成虾。
※寄养成虾得不偿失。
②夏季放养模式
4月中旬以后，华中地区水温普遍达20℃以上，种虾个体规格为100-200只/千克的大个体幼虾，按亩放2万尾计算，亩投放100kg以上，经2-3个月的养殖，7月下旬开始陆续上市，单产可达500kg以上。
特别提示：※由于气温水温偏高，虾苗运输 时间不宜超过3小时。
※采用高度1000px以下的塑料筐运输为宜。
※运输前注意做好消毒处理，减少细菌感染死亡。
※长途运输要快，量少，加冰降温处理。
※就近购种，不宜长途运输。
③秋冬放养模式
每年8-9月将已养成商品规格的成品虾捕捞上市的同时，进行人工挑选，雌雄分塘放养，按雌雄3：1比例挑选规格整齐体质健壮，个大质优的新虾，以每亩100kg的放养量投放，开展土池半人工繁殖，为翌年春季准备大量幼虾。
特别提示：※克氏螯虾的繁殖高峰期为9-11月，必须每年7月底即着手准备亲本。
※克氏螯虾怀卵量少，半人工繁殖以每只雌虾孵出幼虾200只为概算，准备来年种苗。
※注意观察雌虾卵巢的怀卵状况，加强动物性饲料的投喂。
※加强仿生态环境建设，营造一个有利于提高孵化率的生态环境。
※适时捕出亲虾，防止抢食与残杀。
小龙虾夏季养殖有哪些注意事项？
大家好，我是牧豆人，我来回答这个问题。
不少人喜欢吃小龙虾，而我发现，现在越来越多人开始养殖小龙虾了。但是，小龙虾也不容易养殖，它也有不少注意事项。下面我来回答小龙虾夏季养殖有哪些注意事项。
小龙虾夏季养殖注意事项首先我们使用的小龙虾苗，要是最新孵化出来健壮的小龙虾苗。而且由于小龙虾苗对于环境的抵抗能力一般，因此要在晴朗天气的早上或者傍晚来投放小龙虾苗。此时温度不高，如果到了中午或者下午再投放，此时温度较高，有可能导致部分小龙虾苗夭折。由于夏季温度较高，投放饲料过多会影响水质，而水质是决定小龙虾成活率的因素之一。因此我们投放饲料以池塘中小龙虾体重为标准，而且有吃不完的饲料，就要打捞起来，避免产生病原菌。夏季时候，小龙虾摄入多，代谢旺盛。容易使水体富营养化，会使藻类生长过于旺盛，影响水质。而且小龙虾对水中氧气消耗多，会使水中的溶解氧不足。我们可以配备增氧机，平时对水中的藻类进行清除，可以解决这些问题。池塘中要有遮阳的地方，这样降低太阳对于池塘的照射，在一定程度上降低池塘水的温度。小龙虾的病害是需要我们去注意的事项。由于小龙虾对于不少化学药剂抵抗能力差，我们最好能够进行生态防治，例如平时在饲料中可以添加适量的抗生素。如果不得不使用化学药剂进行治疗病害，那么我们要使用效率高，毒性小的化学药剂。平时可以让相关人员去巡视池塘，看看有没有小龙虾出现浮头，或者是杂草和藻类过于旺盛。如果有类似情况出现，那么我们就要采取相应措施来解决问题。以上就是小龙虾夏季养殖的注意事项，大家觉得我说的怎么样？你们有要补充的，请在下方留言，我们一起来讨论一下，谢谢大家。
哪些方法可以挑选到最优质的小龙虾？
谢谢邀请！
这个问题我觉得我应该还是挺擅长的，家里的老父亲就是养殖小龙虾的，昨天也刚刚好去市场上买了几斤，毕竟我也是十分爱吃小龙虾的
首先第一个问题，怎么样去挑选最优质的小龙虾呢？身色发红，身体软软的虾尽量不吃因为不新鲜了，腐烂变质就不能再吃了然后看他的颜色，我一般是看尾巴那里，翻过来，整个是白色的不脏的话那就是干净的水质出来的小龙虾，如果是黑黑的那就尽量不要买因为是比较脏的水里面出来的小龙虾看活性，一般现在去外面买小龙虾就和你买鱼一样，我肯定要挑最活蹦乱跳的鱼来买，所以买小龙虾也是一样挑比较精灵比较活泼的来买，这样子的虾就是刚刚打捞上来的，特别新鲜的虾了看个头，个头大的摸一摸他的壳，壳比较软有弹性的好，壳比较硬有可能是陈年老虾，没多少肉如果我们自己要做小龙虾的话，首先我们要学会挑选小龙虾，小龙虾是分公母的，公的小龙虾夹子大，身体小，也就是肉少，但是虾黄多。母的小龙虾夹子略小，肉多，还有细细的触角，并没有很硬的腿，是母的小龙虾母的虾腹部没有较硬的小腿，而且虾脚底下那对是透明的，而且虾脚中间的腹部是平的，所以一般挑小龙虾都是挑母的肉多第二个问题，做小龙虾时需要注意几个步骤？首先肯定是要清洗干净，小龙虾直接用盐水、白醋浸泡静置一段时间，让小龙虾吐沙、吐出脏污后，再用清水冲洗几遍，然后用牙刷刷洗使劲刷洗小龙虾腹部，取出内脏中的赃物：虾胃、虾线、虾脚、鳃部等，尤其是鳃细菌最多，要清洗干净，最后用清水冲洗几遍，小龙虾就清洗干净了，切记啊，小龙虾一定要清洗干净。开始下锅的时候先过油把小龙虾炸一遍，这样煮出来的小龙虾又香又脆，反正我每次都是这样炸的先下锅把姜蒜放下去爆炒，然后放上小龙虾料，直接有那种一包一包的买好，根据自己的口味放，我一般是吃麻辣的烧的时候不能放一丁点的水，就用啤酒烧，这样煮出来的龙虾，放啤酒烧小龙虾有助于入味，同时还能让香味更完美，同时可以祛除腥味最后可以加点糖提鲜，收汁完成就可以吃了一道香喷喷的龙虾就做好了家里人一起嗦小龙虾，喝着啤酒，这小日子过的，愿每个家庭都很开开心心笑口常开，快快乐乐的吃着小龙虾