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芒市鱼馆什么最好吃

时间2023-02-01 08:52:04发布壹点一资讯分类水产浏览91
音较坳舌;一开始指小孩子气;说谎是很容易被揭穿.大白天说鬼话的意思.普洱方言”鱼鼓眼常用来描述人.日古重复表示多次重复眼的运动“使观者产生不怀好意的感觉.普洱方言”——意思是;指象贼一样精于算计.普洱方言“这表明用词的贫乏.与英语中的DO一...

芒市鱼馆什么最好吃,云南哪里方言最像普通话?

云南普洱的方言最像普通话。

普洱方言接近普通话,但是,普洱人的一些发音习惯,导致音变!试分析如下:

普洱方言:“别”——意思是“不有”。普洱人在说“不有”时,由于语速较快,所以,听起来就成了“不”的声母和“有”的韵母相拼,又因"ou"音较坳舌,就变为“ye”的音了!

普洱方言:“噶”这是"给还"的连音,可以引申为"给还有?给还是? 给还要?给是?

普洱方言:“杂个整”——意思是“怎么办”,"杂"来源于"怎么"的变音."个整",其实是"给整"

普洱方言:“二气”——来源于"儿气",一开始指小孩子气,后来演变为:“固执”、“倔强”、“调皮”、“捣蛋”、“过分”等都可以用这个词。

普洱方言:“鬼迷日眼”——来源于鬼迷心之后做出怪事,也用来描述一个人的状态或心态.是“很难看的样子”、“鬼头鬼脑”、“不正经”

普洱方言:“说白撩谎”或“日白撩谎”——意思是“撒谎”。"日白"是指 太阳明亮的白天,说谎是很容易被揭穿.大白天说鬼话的意思.

普洱方言:“日古日古”——意思是“不怀好意地瞪眼睛”。此词来源于描述鱼眼,古就是指鼓,鱼鼓眼常用来描述人.日古重复表示多次重复眼的运动,使观者产生不怀好意的感觉.

普洱方言:“贼精”——意思是“小气”、“吝啬”、“狡猾”。指象贼一样精于算计.

普洱方言:“款“——意思是“说”、“聊”。来源于"侃",是这字的变音.

普洱方言:“整”、“搞”——意思是“做”、“修理”,有时可以代替“吃”、“喝”。可以代替任何行为,这表明用词的贫乏.与英语中的DO一样.

普洱方言:“该”——(取音)口语,加强语气。

普洱方言:“给”是疑问句的先行词.后常接动词表示:"要不要(做)"的意思.例如给来?给吃饭啦?

普洱方言:“克”是去的变音,这表明本地曾受过英法殖民.QU是普通话,Q读成了英语字母的英时去就会变化成克类似的音.这种变法在广东一带也有,例如,广东方言“儿子”,读做“一子”是因为汉语拼音的E(耳)变成了英语字母的音E(一).

普洱方言中的语法中有名词前置的做法:饭给吃啦?,菜给卖啦?这种结构与日语语法相似,有人就怀疑日本人的祖先是云南人.

普洱方言与普通话的音调互换.例如:[方]好是四声,好[标]是三声,“你”、“我”都是。

老罗鬼五十六的发些帖子,猴该,不吸防我干给你一砣,款古今么会干拐掉,不要候着冷宝就糙人。叨那样。二*气。

普洱话:“鬼五十六”是指山本五十六,抗战留下的,当然有的同志认为是鬼舞屎路.或鬼舞湿路.指不着边际地瞎说

砣:指“拳”打人时拳如秤砣所以有此说法.

普洱话:“猴”是指侯封侯之意,说你侯是指你如同封侯一样得意.并非指猴子的猴.

普洱话:“拐”指腿受伤后瘸拐的情况,"干拐掉"常指做某事后没有达到目的.有时还使自己受害

糙:来源于北方的“操”,但在普洱多指“骂”有一些转意.

不吸防:不提防的变种

二*气:中间的*是骂人用的,此处不注解

网上那么多翡翠视频?

嗯,几十个W的翡翠,基本属于中高端,还不算极品哦!

来个玻璃种、正阳绿、水头好的手镯料,都是几百W甚至是数千W的存在,这个不是咱们这些人可以理解的。这样的极品翡翠,属于宝石级,可以与祖母绿、钻石、红蓝宝等相提并论。

玩翡翠的人群,需要这种炒作与营销,毕竟好的东西比较稀缺嘛,这是经济学、心理学、社会需求理论决定的。宝石级的翡翠,没有上亿身价,基本连碰都碰不到,行内人士都不会联系您的。通常是一些明星、权贵、大佬才能有资格买下来。

翡翠这种矿石,很奇怪,目前只存在缅北一小块地方,有点类似于我国的田黄石产地,就是那么稀少,矿石的皮壳外表与内部成矿,差异巨大,因此有“赌石”的称号,通常开窗看见正阳绿,人们的神经开始紧张、额头开始冒汗、眼放绿光、呼吸急促,豪赌的念头就泛滥了,就会有人立即付款,抱着石头开始做梦。

在云南腾冲或者缅北这些地方,花上几十万买一块石头,要么全部赔光,要么增长几百倍,这种惊心动魄的赶脚,常人是难以承受的。

(比如这种,切出来,就是要人命的,不但绿色少得可怜,还有很多绺裂)

这还不同于普通的赌博游戏,以小博大,这是行规,几百年传下来的,不算坑蒙拐骗,只是愿者上钩,愿赌服输,经常有人在切割现场激动地嚎啕大哭,绝大部分是因为赔钱,只有百万分之一是因为升值。(当然,有不良人士,用贴片的形式作假,也是存在的,毕竟利润太诱人了)

咱们不在这个行业混,根本就不会理解,金钱在这个行业,就是符号。几十个W的翡翠,看看便好,想要染指,还是看看自己的银行卡吧。

国内去了之后最不后悔的旅游景点有哪些?

这些年自驾游去了一些地方感觉去了回来还想去,下面一一介绍一下:

一、海南三亚蜈支洲岛和亚龙湾天堂森林公园。蜈支洲岛是海南海水最干净的岛屿之一,这里可以体验潜水;站在亚龙湾天堂森林公园的玻璃桥,可以俯瞰整个天下第一湾亚龙湾。

蜈支洲岛

亚龙湾天堂森林公园

亚龙湾天堂森林公园

二、贵州平坝农场万亩樱花,在樱花盛花期的时候航拍,那绝对是朋友圈爆款相片。去看的时候记得前一天晚上住在平坝农场附近镇上的酒店,然后早早起床,争取6点半左右到农场,跟着农场保安开车进农场里面去,要是等到交警上班实行交通管制你就要走路进去了,因为交通管制后只给出不给进。

平坝农场樱花

平坝农场樱花

三、北京故宫和天安门。推荐故宫主要是门票便宜,天安门免票,长辈最想去的景点。

故宫

天安门

四、318国道川藏线。2018年自驾了一次川进青出,这条路线是每个自驾游爱好者最想体验的路线,而且是去了还想去的那种,这里有蓝天白云雪山和各种湖。

拉林高速最美路段

七十二拐和进藏界碑

进藏烂路[呲牙]

五、布达拉宫。来西藏跟着导游听一遍讲解,好好了解一下布达拉宫里面的奇珍异宝,黄金。

布达拉宫

六、西藏羊湖和纳木错还有圣象天门。在西藏看湖,必须是天气晴朗的时候最美,太阳越拉越爽。

羊湖

纳木错

纳木错

纳木错

圣象天门

圣象天门

云南十八怪是什么?

朋友,云南十八怪之一,鸡蛋用草串着卖。在过去云南农村不仅离集市远,而且山路崎岖,人们去赶集往往要拔山涉水。为了将鸡蛋带到集市去卖,且不致碰坏,人们想出了织草事蛋的方法。

云南十八怪之二,摘下斗笠当锅盖。云南竹林较多,故民间的许多用具都以竹子制成。锅盖也不例外,草帽锅盖透气保温,做出来的饭菜清香可口,纵使在经济条件逐渐好转的今天,很多农村人们仍旧喜欢使用草帽锅盖。

云南十八怪之三,三只蚊子一盘菜。云南部分地区的天气较为炎热,终年蚊蝇不绝,特别是山林与牲畜圈里的蚊子个头都比较大,游客吃过苦头,故夸张地说三只蚊子一盘菜。

云南十八怪之四,火筒能当水烟袋。云南自古就是烟草大省,民间想出各种各样的吸烟法子,如烟杆,烟袋等,皆以竹子制成。烟袋深得民间喜爱,缘于筒里的水可以将烟的焦油过滤,吸起来更加清凉香醇。使用方法是将各种的烟叶捣碎(民间称毛烟),故于烟眼上点燃吸用。

云南十八怪之五,糌把被叫做饵块。云南至今还完整保留生态农业,云南所产稻来,奇香无比。民间对大米研究出多种吃法,将大米蒸熟舂打后,揉制成长条形的半成品,可炒吃,煮着吃,颜色白如雪,像内地做的白米吧,在当地称饵块。民间比较喜欢的吃法还有取其症粉制成的米豆腐,也是一道难得的美味。

云南十八怪之六,背着娃娃谈恋爱。在过去云南少数民族期盼人丁兴旺,才不能致被人欺负,所以未谋面的十四,五岁男女生老人做主结婚。由于年龄太小还不能独立承担带动,结婚后往往又回了娘家,等有了娃娃再回婆家与丈夫相聚,开始真正的恋爱。虽然如今观念己变,但早婚现象们旧十分普遍。

云南十八怪之七,四季服装同穿戴。云南地区气候奇异,夏天不热,冬天不寒,所以人们春夏秋冬所穿衣物并无较大差别,又白天和晚上温差较大,所以不祚春夏秋冬一日之内人们所穿衣服都有厚有薄,外人看到这各情况便有了所谓的四季服装目穿戴的说法。

云南十八怪之八,火生不通国内通国外。此怪说的是距今已有百年历史的滇越钍路,云南天言皇帝远,交通自古以来就是硬伤,滇越铁路是云南的第一条铁路,并且这是法国殖民主义胁返腐败的清政府建的。铁路于1910年3月31日建成通车,从中国的云南昆明通往越南海防。所以就有了这条极具讽刺意味的不通国内通国外的说法。

云南十八怪之九,姑娘被叫做老太。云南很多地区的称谓比较有趣,把姑姑统统叫作老太,由此产生了很多有趣的事,外来人问这个姑娘是谁?他们说是我家老太。

云南十八怪之十,和尚可以谈恋爱。云南与几个信毒佛教的东南亚国家接壤,而这些佛教国家男子上寺庙当和尚,就像内地上学读书或服兵役一样,毕业后就可以还俗结婚生子,云南很多地方就受其影响,在傣族的传统意识中,男人需要也家一段时问才算得上有文化的人,寺庙不过是他们暂时的学校,寺庙附近必有大青树,大青树下常有美丽动人的傣家姑娘,很多傣族小和高就是从这里找到意中人的。

云南十八怪之十一,老太爬山比猴快。云南地理多为高山涂谷,当地的妇女们勤劳无比,爬山越岭,种地砍柴都习以为拿,因此练就了一自矫健的身板与脚劲,七八十岁的老人登山往往如一履平地,在外人看来这着实是一大怪。

云南十八怪之十二,新鞋后面补一块。云南少婆民族好女善于刺绣,她们绣出来的绣花鞋轻功美观极具民族特色。鞋后面多出一块刺绣鞋曳,上面绣花是妇女最花心忍,绣得最漂亮一处,既看起来美观又有挡灰挡泥的价值。

云南十八怪之十三,汽车比火车快。这一怪,也是缘于云南众多高山峡谷而导致云南铁路坡度很大,弯道较多,使得火车速度特慢,形成了火车没有汽车快的独特影观。

云南十八怪之十四,脚趾常年都在外。云南到处崇山峻岭,行路较不方便,爬山跑路多了会有较多的脚汗,于是就做成试帮鞋,露出脚趾,能够感到更加凉爽。

云南十八怪之十五,树上松毛扭着卖。云南山区多松树,每棵松树下来毛遍地,松毛焬燃旺,烧烤食物清香可口,妇女喜欢将其拾来,扭结成麻花串,便于携带与买卖。

云南十八怪之十六,花生蚕宝娄堆卖。在过去云南民风纯善,常以物品相互交换,他们以为将产品卖钱是可耻的。后来观念渐变,但仍保留朴实的民风,不喜欢称斤算两,花生蚕豆等物数堆来卖。

云南十八怪之十七,这边下雨那边晒。天南素有十里不同天之称,相差十里便会有不同的天气景象,同一座山的两面有时也会一面艳阳天,另一面雨倾盆大。

云南十八怪之十八,四个竹鼠一麻袋。云南山区竹林众多,有繁茂的竹笋。食饭笋的竹鼠又大又肥,味道鲜美这胜鸡鹅,好客的农家喜欢以此招待远来的客人。有客人来临时,他们便带上麻柋钻进竹林,抓竹鼠就像掮瓜哪样得心应手,三四个便得沉甸甸的一袋。

云南不仅流传各个版本的十八怪,而且还有云南二十八怪,云南八十一怪之说。每一怪,无不是对云南的秀美山川,盈和气候,民俗风情,饮食文化的真实写照,这些正是云南民族风情被人津津乐道,五湖四海的游人纷来沓至的原因。

有什么好吃的推荐?

云南美食推荐

野生菌、山茅野菜遍地,野生的蜂蛹、竹虫、蚂蚱、石头鱼等不减生猛,叶薄荷、野香柳、野芫荽、木浆子、柠檬、小米辣椒、刺五加等药食同源的调料依然原生态。

今天让我们一起品味云南特殊的酸、甜、苦、辣、臭、麻、香等多种滋味,滇菜酥、脆、糯、重油醇厚的记忆也在全国吃货脑海里激活。

温馨提示:前方口水袭来,请小伙伴们自备纸巾,若感油腻,请喝一罐清!

1、昆虫宴

上榜理由:够胆你就来

云南十八怪,三个蚊子一盘菜,有形容蚊子巨大的夸张成分,不过也能从中看出云南人对于食用昆虫的热衷。说到吃虫,云南人可谓高手,蚂蚁蛋、竹虫、蝎子、蜈蚣、蜂蛹、蜻蜓……吃的对象千奇百怪,多数只需小火慢慢炸过,便是一道道喷香的下酒菜。你敢吃么?

2、汽锅鸡

上榜理由:神奇炊具造就最原始的美味

汽锅鸡,因用云南特色炊具汽锅蒸制而得名。汽锅内放入鸡块等食材,旺火蒸四五小时。这时,蒸汽从汽锅底部中间的一根管道不断地喷进锅内,既蒸熟了鸡块,又在锅内凝成水珠,成为汤汁。从而,使汽锅蒸出的鸡块肉烂骨离,汤鲜肉嫩,吹开汤面的鸡油,呷一口鸡汤,醇香的汤汁让味蕾瞬间移动到外婆的厨房。

3、雕梅扣肉

上榜理由:五花肉与青涩梅子的味觉交融

雕梅是云南大理白族的传统名特食品,采自春天的青梅,当地的女孩子在上面雕刻花纹,轻轻压启成菊花状,锯齿形的梅饼,放入清水盆中,撒上少许食盐,以去梅子酸味,然后放入砂罐,再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月,待梅饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。扣肉选用的是多层五花肉,肥瘦相间,和雕梅一起蒸制大概4个小时,肉中饱有梅子的清香,味道鲜美。

4、宣威火腿

上榜理由:中国三大火腿之一

宣威火腿又称云腿,是我国特产“三腿”之一,早在60多年前就远销香港、新加坡等地,在中外享有盛誉。《宣威县志稿》载:“宣腿著名天下,气候使然”,因宣威县得天独厚的气候环境,使得云腿肉质红白鲜艳,具有独特的风味和香气,且便于长期保存。大凡来过云南的游客不带点宣威火腿回去,都不好意思说来过云南。

5、宜良烧鸭

上榜理由:以松毛结为特殊燃料烤制而成

宜良烧鸭的制作非常考究,烘烤时,以松毛结为燃料,待其燃到烟尽,适时翻转鸭身,涂抹蜂蜜水、猪油铺于表皮。这样烤出的鸭,皮黄脆不焦、肉酥松软、甜嫩离骨。撕下一块烤鸭,轻咬一口,烤鸭表皮酥脆的咔吱声伴随着甜香的鸭油滑向舌尖,整个口腔顿时被烤鸭的香气覆盖,犹如海中畅游,无比可口。

6、江川三道菜

上榜理由:选料苛刻,肉食盛宴

“三道菜”在选料上非常严格,所取之羊均为40公斤以上的黑山羊,鸡是江川的土鸡,鱼也是江川的本地鱼。“三道菜”吸取了民间(鸡、羊、鱼)各种做法的精华,主要原料都来自当地民间,每道菜都用多种佐料严格配制加工而成。独特的口味吸引着各地游客慕名前来品尝。

7、大理砂锅鱼

上榜理由:白族招待贵宾的上等菜

大理砂锅鱼,又称三鲜什锦,是白族地区特有的传统佳肴。做法是将玉兰片、黄花菜、木耳、豆腐、鸡肉、火腿、海参、鱿鱼等十几中配料放进祥云土祝内作底,再把洱海产的弓鱼或细鳞杆条鱼洗净放进去,最后加入其他配料和肉汤,用微火煮熟食用。此菜味道鲜美,营养丰富,历来是白族招待贵宾的上品。

8、昭通天麻火腿鸡

上榜理由:肥美鸡肉与大补天麻的精彩碰撞

昭通盛产天麻,而且以个大,肥厚饱满,色黄白明亮,品质优异闻名于世。天麻是“昭通天麻火腿鸡”的主要原料之一,天麻肉质丰厚,适口性好,配合着火腿和鸡肉的鲜香烹制而成,使汤中略带药味,是一款大补的药膳汤。

9、野生菌

上榜理由:来自海拔上千米的森林野味

野生菌是云南省特有的野生食用菌,生长在海拔2000--4000米,地形地貌复杂的立体气候地,云南野生食用菌种类占了全世界食用菌一半以上。为了避免菌类中毒,常重油烹饪,将菌类毒素通过大火油炸逼出,油脂的香气也融入菌内,带味蕾回归森林。

10、路南乳饼

上榜理由:中式奶酪,补钙首选

路南乳饼是云南彝族的传统食品。乳饼是一种高蛋白、高脂肪的滋补营养食品,与西方的奶酪有异曲同工之妙。经分析,乳饼含水40%,优质蛋白质达20%以上,脂肪约30%,乳饼中的脂肪品质好,容易被人体消化吸收;乳饼还含有大量的脂溶性维生素A和钙等。

11、大理乳扇

上榜理由:一口嘎嘣脆

乳扇的食法方便,可分为煎、蒸、煮三种。煎炸,这是乳扇较为普遍的吃法,即把乳扇放入油锅内煎炸片刻,待乳扇呈焦黄色后取出放入盘内,撒上白糖或椒盐即可食,芳香酥脆,鲜美弹牙。

12、蒙自年糕

上榜理由:多次拿奖,远销国外的“著名”年糕

蒙自年糕是古老的传统食品,从前只是一家一户生产,解放后,为满足群众需要,政府建起了蒙自年糕厂,才逐渐形成批量产品,并从过去仅有的糯米加红糖一个品种,发展为现在的白糖、芝麻、玫瑰、花生、火腿等十几个品种。蒙自年糕曾获得云南省优质产品称号和全国食品博览会铜牌奖,产品畅销省内外,远销越南、泰国、新加坡、美国等国家和地区。

13、腾冲大救驾

上榜理由:一道菜救了一国之主

腾冲大救驾,本名腾冲炒饵块。相传,南明天子永历帝当年败逃西陲,曾在一农家吃下了一大钵炒饵块,饱腹疗饥之余犹觉余味无穷,于是赞叹不已,并不无感慨地将其称为"大救驾"。从此,"大救驾"便成了腾冲炒饵块的"封号"。这皇帝吃的东西,哪有不好的道理。

14、傣族竹筒饭

上榜理由:柔嫩细腻,口有竹香

将优质糯米装入新鲜竹节,放入火塘用文火将锅内水煮干,将竹筒敲开,便获得一条圆柱形的米饭。香竹糯米饭,口感柔软细腻,外表还裹着一层白色的竹瓤,外观如揉搓出来的圆形面柱一般,用手握时不会沾手,米饭吃起来不仅具有竹子的清香味,还具有烘烤食物的香味,两种香味的完美结合,令人垂涎。傣家人外出时常会携带竹筒饭,也常用它来招待贵客。

15、撒苤

上榜理由:“德宏的过桥米线”

傣族风味饮食中有一道佳肴—撒苤,颇受各族群众的喜爱,就连北京、上海、广东的旅客吃后也感觉十分良好,再到德宏后,有的人还点名要这道菜。因撒苤汁是一种调料,需要烤熟的牛肚丝、牛肉片和凉米线沾着吃,因此,有人又称撒苤为“德宏的过桥米线”。撒苤因制作方法考究,刀法细腻,用料新鲜,佐料齐全,因而费时费工,是典型的“功夫菜”。

16、菠萝紫米饭

上榜理由:菠萝的身,饭团的心

菠萝紫米饭甜甜酸酸,香而不腻,是西双版纳一种独具风味的食品,既是主食,也是菜肴。菠萝饭的外型是一只完整的菠萝,十分美观大方。而壳内则是菠萝肉与紫米饭紧密结合的柔软饭团,米饭带有明显的菠萝味,甜而不腻,吃起来非常爽口,并有补血润肺之功效。

17、油炸豌豆粉

上榜理由:豌豆最好的归宿

豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。用刀将豌豆粉切成小片,放入锅内用清香油和熟猪油混合炸,半熟后捞起来晾一晾,再重入锅内油炸待熟透后捞起。吃时洒上椒盐,外酥里嫩,混着这油香,那口感别提有多诱人了。

18、鸡丝凉卷粉

上榜理由:夏季消暑必备凉菜

鸡丝凉卷粉软糯、滑爽,咸鲜带酸甜微麻辣,久吃不腻,味隽美且长久。此小吃多于夏季流行,炎热午后来一碗,酸爽之感涌遍全身。

19、曲靖蒸饵丝

上榜理由:一道菜捧红一座城

要说曲靖的蒸饵丝,时间可以追溯到上个世纪80年代。当时在曲靖市学院街口有一家餐馆,虽然门面不大,但因该店供应的主要小吃品种蒸饵丝制作精细,风味独特,每天都引得顾客盈门,几年间便声名大振。专门熬制的酱油和精心炒制的肉酱,与蒸好的饵丝伴在一起吃,再喝上一小碗撒了葱花的筒子骨汤,那才叫回味无穷哩!

20、大酥牛肉面

上榜理由:云南清真煮食的看家品种

大酥牛肉面是云南清真煮品馆的看家品种。肉用黄牛肋条或筋腱肉采用红烧技法而成,耙而不散,香糯可口。汤用牛筒子骨微火炖制,汤清似水,味醇鲜美。面可选用鸡蛋面,人工面条或机制面条均可,但要有劲方出真味。

21、过桥米线

上榜理由:浪漫传说闻名遐迩

过桥米线由汤、肉片、米线和佐料四部分组成。其汤料是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成,味道鲜美浓厚。为烫熟食材,汤料上常覆盖有一层滚油,因而汤汁滚烫,但不冒热气。生肉片最先放入汤内,其余食材依次放入,分秒间所有食材便烫熟了。米线混合着鲜美的汤汁一齐放入口中,你便找到了过桥米线名扬于世的所有理由。

22、豆花米线

上榜理由:一小碗米线竟有十几种配料

豆花米线的主料要用酸浆米线,配料是冬菜、豆花、生韭菜、甜面酱、花生、甜酱油、咸酱油、辣椒油、蒜姜汁、胡椒面、味精等。就这么小小一碗东西,居然有如此丰富的内容,味道或辣或香,或浓或淡,细微的差别恐怕没有几年米线功力是分别不出来的。但是拌好,扒一口在嘴里,感觉到带有淡淡甜味的冬菜粒脆脆的,豆花的素净掩盖了辣酱的鲜辣,米线的软滑沾满了清香的韭菜.一碗怎么对得起自己呢?再来一碗吧!.承惠人民币三块,便宜的不好意思走人。

23、罐罐米线

上榜理由:藏在小罐里的美食世界

这种小吃是用一个高8CM,口径约4~5CM,罐径6~7CM的无盖小罐子盛装的。罐子中装上米线、汤、薄荷、臭豆腐等放到烤架上加热,在要熟之际放入辣椒粉、精盐等调味料味道浓重,属麻辣一族的经典美食。随着灌灌米线的红火,相继出来有灌灌卷粉、灌灌洋芋、灌灌海带丝、灌灌臭豆腐…罐罐特有的风味,物美价廉,使它成为云南人喜爱的食品之一。

24、小锅米线

上榜理由:小锅吃出大滋味

铮亮的铜锅用水洗过之后,放在大火上,加入高汤,先放韭菜煮一下,再放入酸浆米线(酸浆米线比干浆米线更加入味);把肥瘦均匀的碎肉放进锅边用勺捣开,再加入放盐巴、咸酱油、味精、水腌菜等,最后在加入鲜嫩的豌豆尖,浇上麻辣红油,那滋味。我们云南人缺什么都不缺米线,有朋自远方来吃米线乎?

25、破酥包子

上榜理由:昆明最受欢迎的包子

破酥包子是昆明流传最广,具有独特风味的点心。破酥包子,由于重油、重糖。以烂面(大酵面)作皮,甜中带咸,酥软化渣,尤受老幼欢迎。小孩天生好动,尝此美味,手舞足蹈,稍不留心,摔落地下。包子立刻散身破碎,真不愧为是破酥,从此,糖腿破酥包子的名声便传遍全城。

26、玫瑰米凉虾

上榜理由:香甜软嫩、入口冰凉的夏日佳品

米凉虾是用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜软嫩,入口冰凉。

27、建水臭豆腐

上榜理由:不臭不豆腐

建水臭豆腐最正宗的吃法是碳烤,有些像烤羊肉串。在火盆里装上点燃的木炭,加上铁条焊成的网,然后刷上香油。放上豆腐烘烤,边烤边翻动,待臭豆腐膨胀,蘸上配好的蘸水就可以吃了。有句民谣说的好,“闻着臭,吃着香,胀鼓圆圆黄灿灿,四棱八角讨人想,三顿不吃心就慌。”

28、烧饵块

上榜理由:最“俗”却最受欢迎的云南小吃

“烧饵块”是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制,然后涂上酱料和菜陷即可

29、炸洋芋

上榜理由:炸洋芋比炸薯条更“洋气”

炸洋芋在云南大街小巷上最常见的一种特色小吃之一!选优质土豆,放入油锅中炸成金黄色,然后加上葱花鱼腥草香菜辣椒面云南腐乳等调料食用,在云南很多地方的大街小巷,随处可见炸洋芋的身影!

芒市
湖南市场什么鱼畅销螃蟹生长在什么地方