对虾趴边是什么原因
对虾趴边是什么原因，逢年过节都可以吃的一道菜是啥？
我是趴窗看雨的小龟，我来回答这个问题。
在北京，逢年过节都可以吃的一道菜是“京酱肉丝”。京酱肉丝是北京菜中的代表菜之一，用豆腐皮裹着酱香味十足的肉丝，再夹些葱丝，吃起来酱香浓郁，咸甜适中，风味独特。这道菜吃的方法看起来很像北京烤鸭中面饼裹鸭肉、葱丝、甜面酱的吃法，其实，京酱肉丝的起源就和烤鸭有关。
一、京酱肉丝的起源：据说在三十年代的时候，有个姓陈的爷爷，因为孙子想吃烤鸭，但是家里又吃不起，于是爷爷就把猪肉切成片，与豆酱一起炒，再把葱切成丝，用豆腐皮模仿着吃烤鸭的样子将肉片与葱丝一起卷着吃，后来孙子长大了，到全聚德当学徒做烤鸭，可是总感觉吃不到当年的味道。后来从爷爷口中知道真相后，他便将京酱肉丝改良并发扬了起来。因此，直到现在，我们再吃京酱肉丝时还是会把它与吃烤鸭联系在一起，毕竟在做法和吃法上都有其相似之处。
不过，比起烤鸭，京酱肉丝从食材准备到制作方法上都比较简单，更适宜在家里操作，因此，今天小龟就来和大家分享一下京酱肉丝的家常做法，感兴趣的你一起来试试吧~
二、京酱肉丝的制作方法：原料：猪里脊肉，豆腐皮，葱白，鸡蛋1个，姜1小块，蒜2瓣
酱料：甜面酱，料酒，白糖，胡椒粉，香油，淀粉，盐适量
制作过程：
1：准备工作：
步骤1：切肉丝。将猪里脊肉用清水洗净并擦干水分后，先切成片，再切成细丝，放入碗中备用。
步骤2：腌肉丝。在肉丝中加入半个鸡蛋清，1勺料酒、1勺淀粉，少量盐后，戴上一次性手套，用手将肉丝与料汁抓均匀后，放置一旁腌制15分钟。
步骤3：焯豆腐皮。趁腌肉的时间，火上坐锅，倒入清水烧开后，将豆腐皮切成大小均匀的方块状，放入热水中焯水2-3分钟后，捞出来过凉水，然后将方形的豆腐皮对角对折，折成三角形，摆在盘中备用。[此步注意：豆腐皮本身就是熟的，因此，焯水的时间不用太长。]
步骤4：切葱姜蒜。将葱白切成细丝后，也在盘中摆好备用；将姜与蒜切成碎末，放在小碗中备用。
2：炒肉丝制作：
步骤1：准备料汁。取一小碗，倒入半勺料酒，半勺白糖，半勺淀粉，一勺水，搅拌均匀后备用。
步骤2：炒肉丝。火上坐锅，锅热后倒入油，油热之后倒入肉丝，快速用铲子将肉丝炒散，等肉丝变成白色后，出锅，将其盛在碗中备用。
步骤3：炒酱汁。在锅中再稍加一点油，倒入三勺甜面酱，快速用铲子炒均匀，然后倒入准备好的料汁，再继续炒酱。
步骤4：等酱汁浓稠后，下入肉丝，用铲子快速翻炒至肉丝上全部裹满酱汁后，滴入少许香油，让色泽看上去更加红润发亮，然后关火，出锅装盘即可。
三、有关京酱肉丝里面的葱的问题：
Q1：为什么京酱肉丝要加葱？
京酱肉丝和北京烤鸭在吃的时候都是要加着葱丝来卷着吃，我个人认为原因有以下几种：
1） 京酱肉丝和北京烤鸭中都有“酱”，而葱与酱对于北方人的饮食习惯来说可是个完美的搭配，酱香可以减少并且降低葱的辛辣味，而葱香又能减少吃肉丝与鸭肉的油腻感，在北方：单纯的大葱蘸酱也可以作为餐桌上的一道佐菜。因此说，京酱肉丝里葱是不可缺少的。
2） 其次，从颜色上来看：葱的青白色看着与肉丝的搭配上不仅好看，也仿佛降低了一些油腻感，增加了一丝食欲。
Q2：不喜欢吃京酱肉丝里面的葱，怎么办？
有些朋友吃葱丝会担心其辛辣味道、或者口中留下的味道，因此会在京酱肉丝的配菜中加入黄瓜丝和胡萝卜丝，不仅颜色搭配上好看，吃起来也能起到解腻的作用，而且，还健康、营养。所以，在自家制作时，考虑到家人的喜好情况，不妨也准备些吃起来爽口的黄瓜丝、胡萝卜、香菜等等与肉丝一起卷着吃。
四、京酱肉丝的制作技巧：（1）切里脊肉时要顺着纹理切，也就是刀和肉的纹理保持平行，切出来的肉片，纹路呈“川”字状。这样做出来的肉不易碎，也不塞牙。如果逆着纹理切，炒出来的猪肉丝会变得散乱、不成形。
（2）炒肉丝的最佳结果是酱汁全部包裹在猪肉丝上，这就要求1：我们在炒酱时，要小火炒，如果火大了，酱很容易糊锅；2：加入的料汁不宜水太多，否则让酱汁不容易变浓稠，也就不能吸附在肉丝上；3：待酱汁已经裹在肉丝上后，就要马上关火出锅，以免肉丝变糊变老。
（3）要适当控制放盐量：我们在腌肉丝中加入了盐使其入味，而在后面的炒酱过程中因为甜面酱本身已含有盐，所以料汁中就不用再加盐了。
结语：京酱肉丝，色泽红亮有食欲，吃起来嫩滑爽口，酱香浓郁，咸甜适中，用豆腐皮卷着吃，特别有满足感。喜欢这一口的你不妨一试！
每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。我是趴窗看雨的小龟，爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美味和故事，喜欢我就~关注！~点赞！~支持我吧~-~
你平时遇见过哪些奇葩事？
讲讲我前段时间听到的一件奇葩事，直接是毁了我的三观。
这个朋友我姑且用a来表示吧。省得被人对号入座也挺麻烦的。
a这两天心情不是很愉快，然后，我问她怎么了，她才斯斯艾艾的，跟我讲了一件事情。
说这两天有人到处去告她老公，说她老公性骚扰对方。
我听着也好奇啊，问到底有没有骚扰呀？她也不肯定，说应该是没有，说那女的好像，对她老公有好感，然后她老公，就对那女的展开了疯狂的追求，可现在那女的又到处去递材料，告她老公性骚扰。她没有办法，找了不少关系，总算把她老公调离到了另一个乡镇。
她家的夫妻关系一直是我认为最奇葩的，a好像嫁的不是一个老公，而是找了一个大儿子。
像一般的人知道这种事情会很生气，甚至闹离婚，然而她呢，只是想着要如何替她老公擦屁股善后。
据a说，她和老公自从有了孩子以后，就从来没有在过一起了，她问她老公为什么，她老公说他身体不好，有病，可是时不时总会出现一些疯狂追求别的女人的事情。
有一次，a的老公要去医院看一个病人，还让a买了一束花，a说，我跟你一起去吧，去了后才知道是他单位的一个女同事生病，而她老公正疯狂追求这个女同事，后来对方的老公把花砸到了他的脸上，让他不要再来纠缠他的老婆。
当时a看到这一切，第一反应，竟然不是生气，而是一直替她老公去向对方赔礼道歉。说她以后会管教好的。
我说这样的婚姻有意思吗？还不如离了算了。a说，她老公做的事情，她有1000个理由和她老公离婚，但是呢，她不愿离。就因为怕人笑。
其实我想不明白的是，a这辈子，到底是为自己而活，还是为别人而活？难道为了怕别人笑话就一辈子活在痛苦中吗？
a说她不会离婚，但如果她老公死了，她会替他风光大葬，这是我听过的最凉薄的话，我听过风光大嫁，第一次听说过，什么叫风光大葬，而且她是笑着说的。
起地笼有死虾怎么处理？
你好!我是楚乡农，很高兴来回答这个问题!
现在这个进入5月慢慢到了高温季节，养殖小龙虾的发病高峰期，稍不注意就会有大量的小龙虾出现疾病，弄不好会全池感染后果不堪设想啊！总归来说小龙虾无力起地笼容易死亡无外乎就是这几种原因，第一个是缺氧、疾病、毒素和应激等等几种。所以我们也要找准这几种原因对症下药，首先缺氧是最容易导致小龙虾死亡的原因之一，一旦缺氧后小龙虾表现是喜欢上草、上岸，还有小龙虾进地笼后发生死亡，还有脱壳未遂死亡等。像这种情况我们就要及时改善水体溶氧度，看看水草藻类植物是太多了还是过少了?疾病也是导致小龙虾的又一个重要的原因，像虾子肠炎、肝脏病变、头胸甲积水、断须、纤毛虫等等疾病都会导致小龙虾死亡。还有小龙虾的自然天敌也比较多，能造成小龙虾死亡的毒素也有很多，像重金属类、硫化氢、二氧化硫、亚硝酸盐等都可以致小龙虾死亡。所以平时我们在养殖小龙虾的时候一定要多注意观察，勤消毒、勤换水，遇到问题及时找准方法解决不要拖拉!我是楚乡农，希望我的回答能够帮助到你!
剖腹产生了孩子后还总是感觉到宫缩疼？
我生过两个孩子，都是顺产。两个孩子相差三岁，生第一个孩子时候三十岁。
生第一个是39周多，晚上在家上厕所，感觉马桶里有点红，收拾收拾东西，就让老公送我去医院了，去了医院安排住院，当天晚上隐隐的疼，还能忍受，一直到第二天早上，拿手机软件记录宫缩，慢慢不能忍受了，不知道为什么迟迟不送我去产房。
期间感觉有点破水，但很少，不是那种哗啦哗啦的流，不知道是不是破水，护士检查说是破水了，让躺着不许下床，小便怎么办?拿一个小盆躺在床上，这实在太便不出来，就导尿。期间护士时而来检查羊水是否混浊，说是清的，就只能等开指。我数次要求内检，看开了几指，记得每次都是一指。这个过程我觉得是最难熬最漫长的。
好不容易开两指，可以送进待产室了。这个时候我已经在每次宫缩时候疼得龇牙咧嘴鬼哭狼嚎了，一进待产室发现左边右边的待产妇都异常安静，有的在睡觉，有的在玩手机，我问旁边的，你不疼吗？怎么不喊啊?她微微一笑，我打无痛了。
我立马高声大叫，快给我打无痛!快啊!
几个护士推我去了一个小房间，麻醉医生让我背对着他，身体弓起来像个大虾，他在我后背打了一针，然后一下子就不痛了。再推回待产室，我也特别淡定的拿起手机，顺手接了几个客户的电话，安排了几项工作：)然后又美美的睡了一会儿。
大概睡了两三个小时，导乐把我喊醒，她给我把蓬乱的头发扎好，还编了两个小辫子，说，好了，准备去生吧！然后，我就被送到了产房。
产房里没有别的产妇，交一千块钱老公可以陪产，我让老公进来了，他带着红牛啊巧克力啊就让我吃让我喝。护士教我在每次宫缩的时候用力气，大概一分钟一次宫缩，要用对力气， 会呼吸，终于，在18点18分时候，小孩生下来了。我老公激动的一把抓住我的手，
老婆，是个儿子!
他这个本能的反应在后来的岁月里，经常被我拿来揶揄他，还说想要生女儿，结果，啊老婆，是个儿子!那激动那样。
有点撕裂 ，护士给我缝针，我能感觉到她拿着针在缝，但我居然一点也感觉不到疼，这个时候无痛也早就过去了呀。据说是经历了阵痛的痛以后，这个疼就感觉毛毛雨了。
二胎，在三年后，意外发现怀二胎后，我就坚定了要她的决心，我老公还很犹豫，怕负担太大，怕稀薄了对老大的爱，怕我们的生活完全没有了质量。孩子爷爷奶奶肯定想要，说，要吧，我们帮你们带。
其实不用他们劝，我一定会要这个宝宝的。当然我老公什么都听我的，那就要吧。
怀孕的时候，我刚好是一个部门的负责人，所以就比较忙，一直忙着各种事务。我婆婆在我大概孕八个月时候被查出来癌症，住院先手术，手术后很久没有醒，她在医院住了一个多月，我和公公婆婆感情很好，住一起从来没有红过脸，她的生病我非常难过，我老公更是无助，有关这可以另外写一篇文章了。我老公和老公公就一直在医院陪她。
于是我就挺着大肚一边上班，一边带着三岁的老大，那段时间确实挺累。婆婆生病需要很多钱，我的工作到了年底冲业绩阶段完成了的话，会有六位数奖金解决燃眉之急。当时就一点不娇气，上班，趁工作间隙自己一个人产检，大宝托班老师这个时候又跟我谈心说要关心关心他最近精神状态，感觉最近他在班里爱哭了。于是我又每天晚上都陪大宝讲绘本，每天晚上睡觉之前对他说，妈妈爱你，肚子里的小宝也爱你。
上班离得比较远，我打着肚子开车，堵车的话来回需要三小时。孕后期忙到根本没有时间数胎动，就在开车的路上数胎动，有时候一个小时感觉没有到三次，也会急，就在路上边开车边说，小宝啊，妈妈爱你，你没事吧，跟妹妹互动互动，对不起啊，妈妈最近太忙了，没有和你说话。还真是奇怪，每次说完，小宝就来踢我肚子了。
到32周，34周产检时候，发现是臀位，医生说，做好剖腹产的准备吧。都想着二胎吧，一胎顺的，二胎顺起来快吧，结果来个臀位，唉。只能剖了。
做好剖的准备了，心理建设的差不多了。
36周6天上班时候，发了条状态说有什么事快来找我，不然我要去生小孩了。又抓紧安排部门副职，在我产假期间主持工作。晚上开车下班回来，带大孩子洗澡，睡觉，防着他踢我。晚上背很疼，我想不会要生了吧，应该不会吧，还没到37周呢，一晚上疼得没怎么睡，半夜五点上个厕所发现见红了。
这个时候前一天我公公婆婆出院回来了，在楼下睡着，我公公照顾婆婆，我在婆婆住院期间把我妈喊来的。我妈妈睡在我隔壁。我老公因为婆婆住院请假了很久，这时候工作上有很多事情堆积，不得不出差去了。
我知道是见红了，如果臀位破水很危险，得赶紧去医院，又觉得好巧公公婆婆在家，不然老大没人带。在厕所里，我儿子大哭喊妈妈，我还很淡定得给儿子穿衣服，跟他说，宝宝，妈妈要去医院生小宝了，你到楼下跟爷爷睡会儿。
抓起手机，现金五千块钱，证件，出门喊我妈，妈，去医院，我要生了，什么都别带，来不及。
本来我还在纠结，能自己开车去吗，想想作罢。感谢滴滴打车，美团打车等软件，很快就车到小区门口，最冷的冬天，天刚蒙蒙亮，我在前面走，我妈在后面跟着，不知道她收拾什么东西，我都在楼下了，还等了她一下。然后我们上了车，我打开数宫缩的软件，感觉每三分钟就有一次，能忍受，一路数着。我妈慌了，她一直指责我老公，这个时候怎么不在身边。
在车上，宫缩间隙，我还给我上司发了信息，关于本来今天上午部门副职上任的会议我开不了了，请他代为主持。因为我马上要生孩子去了。
到了医院，急诊。说见红了，经产妇，臀位 ，请求安排手术。结果医生一看，说，赶快立即安排进待产室，已经开了二指了，已经摸到头了，头位，自己生!
纳尼!?说好的剖腹产呢？我都做好剖的准备了，不是说了后期宝宝大了在肚子里不可能再转过来了吗？为了确认，还紧急去做了一个b超，确认头位。
进待产室，已经疼得不能忍受了，要求无痛!过来人知道无痛大法好呀。结果几个小护士说，早产?哦，离37周还有1天，上次产检还是34周，需要抽血化验一下才能确定能不能打无痛。漫长的等待化验结果出来的过程，每一次宫缩来临之际都哇哇哭，因为之前一直觉得剖，也不敢吃东西和喝水。又饿又渴又痛。这下要自己生了，那就吃点东西吧，电话给等在外面的妈妈，让她去买点吃的喝的交给护士送进来。
经产妇，宝宝又不足以又小，我本人也算骨架大骨盆大好生，应该会很快就生吧！
好不容易血液检查报告出来了可以去打无痛了，和第一次一样流程，推回待产室，我又睡了一会儿。期间，我老公从外地快马加鞭赶回来，估计我妈大骂了他一顿，他也是急得不行了。护士期间过来问，要不要老公陪产，我心想，哟，这次可能赶不上了。但还是写了需要陪产。
睡醒过来，疼痛难忍，大概下午一点半左右了，我是七点多进医院的，已经过去好几个小时了，怎么还没进产房，内检过来说，你胎头下不来，就是小孩本来是臀位嘛转为头位时，不是特别正，正常是枕后位，我是枕前位（时间有点长了 不知道我也没有记反了）就是小孩脸对着前面，然后我就感觉不停的给我换垫子，垫子垫屁股下面的。
期间主任来了几次，她问 这是急诊转来的早产的经产妇吗？然后后面又来看了几次。我疼得受不了了，那种痛就是腰那里一阵一阵的酸胀，那酸爽真的无法想象。不是说经产妇生的快吗？我打了无痛了呀怎么还痛呀? 手机百度都说我这个枕前位不好顺产要剖腹产的，我又慌了，抓着主任说，带我去剖腹产吧！
主任非常坚决说，自己生!你能生出来!
我：不是说，我这个情况要剖腹产吗？
主任：不可能给你剖腹产的，别人不行你肯定行，你肯定能顺产!
终于到下午三点时候推了我进产房，几个主任一起，我感觉乌泱泱起码七八个人围着我，第一次阵痛时候，她们喊，你用力啊!好像没用对力气，因为我一心想要剖腹产的，都忘了怎么用力气了，不像第一胎之前还学习了怎么呼吸怎么用力。
第二次阵痛时候，用了力气，周围的医生护士好像在骂我，应该是那个主任，她大声骂，你用力啊，你不是生过吗？你不会生吗？
这个时候我老公进来了，风尘仆仆的，抓我手。导乐说，看到头了，再努力一下，我好像掌握了呼吸的节奏，一下子把孩子生出来了。
生出来那一刻，好舒服啊！真是卸货轻松了的感觉。我老公剪的脐带。宝宝哇哇就哭了，我一问，男孩女孩?我老公又激动的说，老婆，女儿!
把小宝放在我胸口趴了一下，我感受到了她也感受到了，我们彼此的温度。医生就去给她洗洗称体重，五斤多一点点。瘦瘦小小的一只。
生的非常快，进产房不到十分钟就生出来了。主任一下子变得特别温柔，你看，你多厉害，我说你可以自己生的吧。刚才宝宝胎动都有点不好了 ，再生不出来就会去剖了。还有你有点大出血。现在就很好，多好，母女平安。
这些之前她都没有跟我说，我由衷的对她说 谢谢谢谢，陌生的人，多谢你们高超的技术。感谢。
导乐的指导下用力，无侧切无撕裂，生完立即就能下床走动了。感谢。
我老公特别高兴，在很多群里都发了红包，感觉他很久没有这么高兴过了，经历他妈妈查出来癌症住院手术一系列变故 。有了一个女儿，他说他如愿以偿。
现在小宝快四个月了，大宝也慢慢接受了家里多了一个宝宝，每次睡觉之前都说，妹妹呢？我喜欢妹妹。
孩子奶奶做完五次化疗，还剩最后一次，身体慢慢恢复中。当初好在发现早，是早中期。
妹妹慢慢长得又胖又好，特别像我。身高体重追着上来了，赶上同月龄宝宝了。
有时候看见儿子吊儿郎当坐在幼儿园上课的视频，他们班女生都认认真真的样子，我拍拍胸脯 还好还好，我也有一个女儿。
此刻，儿子女儿在我身边一边一个，都甜甜的睡着了。我发现爱你们，好爱好爱你们，感觉满满的爱要溢出来。
怕自己忘记了，终于抽空记下来。
在外打工的你会带年货回家吗？
首先声明一下，自己的老家是北方农村的，父母都是农民，现在还在农村生活，尽管经济条件并不算差，但是一辈子辛劳、节俭惯了，有钱也不舍得花，尤其是在吃的方面，一般很少会舍得买那种贵的食物（水果）自己吃，反倒是孩子（尤其是孙子）回去的时候，他们总会买很多平时舍不得买的东西给我们吃，举个例子，家里那边草莓比较有名，春节时候价格都能达到30～40元/斤，可是每次在我们回去之前，父母都会准备十几斤让我们吃个够……类似的事情真的是太多了，让人想起来既觉得温暖又有点心酸啊，真的是可怜天下父母心啊！
尽管平时会在网上买好吃的寄给老家的父母，但是每次回家还是要给他们带一些好吃的，尤其是春节，更要多带一点，主要有以下几方面原因：
一、父母年龄大了，有时候给他们钱让他们平时自己多买点好吃的，他们不舍得买；
二、父母生活在农村，买东西并不是很方便，有些东西也买不到，所以要带一些这样好吃的回去给他们吃；
三、也是为了给孩子做个榜样，让他从小懂得孝敬老人，这也是我们民族的传统美德，等我们老了的时候他才会懂得孝敬我们；
四、昨天越来越多，明天越来越少，父母都在衰老，尽孝不能等待，让他们多吃一点，多享受一点，我们做自己的心里会感受一些，真的有一天他们都过世不在了，我们也不至于给自己留下太多遗憾：父母活着时，我们为什么没好好孝敬他们呢？子欲养而亲不待，是为人子女最大的痛！
最后祝天下的父母都健康长寿！天下的子女都能孝敬父母！