小龙虾壳为什么软了
小龙虾壳为什么软了，龙虾脱壳失败会怎样？
脱壳率与虾的生长阶段、水质环境因子有关。虾每次脱壳前都需要积蓄相当的能量，即便如此，脱壳后是虾体最弱的时期，容易被病源侵入，所以每次脱壳都是龙虾的生命难关。在环境适宜情况下，虾苗30～40小时脱壳一次，体重10-20克的仔虾约4～6天脱壳一次，30克以上的大虾一般二周脱壳一次，1～2天壳变硬。在低盐和适温时脱壳频率正常，亦可增加生长增值率。龙虾的饵料营养全面，都可促进脱壳频率，使龙虾健康成长缩短养殖周期。

由于环境因子等的突变后长期添加脱壳素，造成的虾非正常脱壳，常会造成生长增值率低，甚至出现负增长，使脱壳的虾身体不增长反而缩小，造成虾体质明显下降，发生病害。
这就是为什么某些长时间添加脱壳素的虾农发现虾长时间不长，且虾体软，活力低的缘故
小龙虾的肉怎么做才不会软？
因为没有经过油慢炸过一遍。加热油锅后，倒入清洗好的小龙虾，转小火慢炸10分钟。油炸可以让龙虾的肉定型，这样之后再翻炒时，龙虾里面的肉就不会软掉。可以让龙虾的肉更加紧实。自己炒龙虾时，要记得购买新鲜的龙虾，这样翻炒后的龙虾肉质紧实，不会有异味。
为什么龙虾产量如此少呢？
龙虾具体产量多少?
每亩虾种在40斤左右，小龙虾的亩产量大概每亩300斤。
1、龙虾是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米～40厘米之间，重0.5公斤上下，无螯，是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。
2、体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。中国已发现8种，以淡水龙虾 产量较大。
拓展资料：
小龙虾(学名:Procambarus clarkii):也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力
要到清明节后吃小龙虾？
小龙虾的季节到了吗？
小龙虾的季节还没到，由于今年倒春寒，现在气温还很低，很多地方的小龙虾才刚出洞。所以清明节只能有少量的小龙虾供应，而且价格比较贵。
多大的小龙虾比较好吃？这个根据个人爱好，我个人比较喜欢吃6~8钱的小龙虾，不仅个头大，而且份量足，肉质比较鲜美，而且虾黄比较多。不过价格比较贵，要四五十一斤，舍不得吃。所以6~8钱的小龙虾我都是在节假日里才会吃一些。而平常只吃一些4~6钱的小龙虾，二三十一斤，吃起来也很香，而且虾壳不厚好剥。
吃小龙虾比较火爆的季节在6~8月份这几个月小龙虾供应量比较多，而且价格比较便宜，6~8钱的才二三十一斤，两虾在四十一斤左右，肉质也好，吃起来划算，尤其是蒜蓉小龙虾，再来两瓶啤酒，现在想到都有点饿了。
五月份小龙虾就可以大量上市了5月中旬小龙虾会大量上市，这个时候就可以吃小龙虾了，不过这个时候的小龙虾比较贵，而且小虾居多，如果喜欢吃大虾的可以再等等，等到6月份左右就可以吃到比较便宜的大虾了。
做好了的小龙虾虾尾坏了什么样的？
做好了的小龙虾虾尾坏了怎么样的？
做好的小龙虾虾尾发现坏了的话就不要吃了。一般坏了的龙虾尾肉质比较软绵。没有甜味儿又软烂。口味又软又不好吃。而且这种就算你放再好的佐料进去再煮，把味道遮盖了，但是还是遮盖不了原来烂掉的味道。