野生黄鳝是怎么过冬
野生黄鳝是怎么过冬，黄鳝为什么难抓了？
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冬至后，黄鳝为什么难抓了？通常我们指抓黄鳝，有这几种方式:手抓黄鳝、钓黄鳝、捕黄鳝等手段。
“冬至”过后，随着冷空气的不断加深，气温会逐渐降低，会越来越冷。黄鳝对温度的变化非常敏感，此时黄鳝都会居住在洞穴内避寒越冬。虽然这个季节黄鳝不易手抓，但也是可以借助工具，依然可以抓获。那么，该如何捕获？首先让我们来了解一下气温对黄鳝的影响。
黄鳝的习性黄鳝是温带鱼类，对季节转变、水温变化等，都非常敏感，不同的季节和不同的温度，黄鳝栖息的环境也会不同。
1、适宜温度
黄鳝栖息生活，是和水温密切相关。水温在15-30℃之间时，是最利于黄鳝生长。当水温超过30℃时，黄鳝就会将头探出洞口或者在洞口边缘栖息，躲避炎热的夏季。当水温低于10℃时，就会钻入洞穴冬眠。
2、栖息环境
黄鳝的适应能力较强，喜欢栖息在水稻田、江河、湖泊、池塘、河流与沟渠等，以及泥质地的水域和沼泽地方。尤其是荒野草塘、芦苇荡等环境，这些区域生长的黄鳝较大。黄鳝虽然属于底息鱼类，但通常黄鳝的洞穴，位于水皮表层下10厘米左右的位置，且黄鳝的洞口通常比较光滑。
3、摄食温度
影响黄鳝捕食的原因是温度，水温高于15℃左右时，才会游出洞口捕食，温度越高摄食欲越好，也越容易钓获和捕捉。
4、捕食对象
黄鳝摄食和甲鱼比较相似，咬住不放直接下咽。黄鳝为肉食性凶猛鱼类，喜欢在夜间游出洞穴捕食。通常以水生小动物，昆虫、水蚯蚓，小蝌蚪、小青蛙、小杂鱼、小虾米等。夏季的摄食量旺盛，且非常贪吃。
冬季黄鳝藏是如何越冬？黄鳝的洞穴通常有两个以上，一个是接近水皮表层，洞穴出口常在接近水面处，以便它将头伸出呼吸空气，另一个则是在水底，用于夜间外出捕食。
1、越冬环境
冬季的黄鳝都藏匿在洞穴之中，通常会钻进较深处。此时的黄鳝都不会在水里，而是在水皮表面的洞穴，洞穴里不进水，深度通常达到1.5尺左右，黄鳝在干湿的环境下越冬。
2、越冬呼吸
黄鳝的鳃不发达，呼吸主要是借助于口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官，黄鳝还可以直接呼吸空气。黄鳝即使在水中的溶氧量较低是也能生存，即使在寒冷的天气，离开水里，只要皮肤感觉湿润就不会死亡。
冬季的黄鳝要这样抓冬天的黄鳝和泥鳅基本相同，都藏在泥土里面，在水少且湿润的地方越冬。冬天越冬时的黄鳝，通常是以2-5条集居越冬。那么，冬季如何抓呢？
冬季黄鳝要会“挖”:
1、使用工具
冬季要想抓黄鳝是靠人工挖。挖黄鳝对于农村人来说，是在熟悉不过了。挖黄鳝的主要工具是一把铁锹，再加一个小篓，用于装黄鳝。
2、挖黄鳝的位置选择
田埂边在冬季的稻田里面基本上没有多少水，一般都是保持在湿润的状态。在田埂边挖黄鳝，要选择在田埂宽度较宽的一侧，田埂变积水较少，如果便于观察的情况下，查看表面是否有洞穴。
河边在河边挖黄鳝，相对来说要简单一些，只需沿着河道两边有泥土，地势且是倾斜的角度，都可以挖掘。由于河道较长，虽然简单，但通常体力消耗较大。原因是河边的黄鳝与稻田的黄鳝稀疏密度不同，所以挖掘较累。
草塘冬季草塘里的黄鳝，是非常的诱惑抓鳝人的。夏季草塘里的黄鳝，很少靠近岸边，也不易抓获或者虾笼捕获。到了冬季的黄鳝都会游回岸边，栖息在岸边的洞穴中。选择在，土质较为松软的区域，土的层不能太薄。
3、挖鳝
我们找到上诉黄鳝冬季越冬的场所，就可以开始挖黄鳝了。挖黄鳝的技巧特别高，否则即挖不到鳝鱼，还会累的够呛。
具体方法自然条件下的野生的黄鳝，密度都非常小，所以，在挖掘的时候一定要会“探位”。首先将铁锹用脚一锹插到低，然后将锹把往前一推，再拿出铁锹，看里面是否“洞穴”，有洞穴的情况下，可朝着洞穴方向挖掘，即可挖到黄鳝。
★写在最后
冬季抓黄鳝对天气无特殊要求，但劲量不要选择下雨天后。刚下完雨的田埂、河边等环境 ，不易行走且容易发生意外。挖黄鳝时，穿上靴子，方便在水边行走。挖到黄鳝时，在抓的过程中要注意，黄鳝身体粘液较多，防止滑跑。
什么天气钓黄鳝好钓？
一天中捕捉黄鳝的最佳时间是下午4点以后，晚上，黄鳝会出来觅食，尤其是在夏天的晚上，下雨的时候，黄鳝会再次筑巢。在这个时候，它将有一个很好的收获来捕捉黄鳝。
一般来说，黄鳝很少在10度以下活动。他们在山洞里过冬。只有在春节期间天气变暖时，它们才会去觅食。
夏天，天气相对炎热，是黄鳝觅食的高峰期。这时，用蚯蚓钓黄鳝的效果非常好。28度以上的高温天气，黄鳝吃得更少。
安徽有大棚黄鳝养殖吗？
追问： 水源觉对的好，而且这里野生的黄鳝也多，不需要过冬，就是每年的夏季有将近一周的降雨。
水涨浮比较大，怕黄鳝网箱不适应，大批的死掉，能解决这个长时间降雨就好了。回答： 养黄鳝，最好在泥里。面积要大。网相不行。关键一点。大小必须要均匀。不然要亏损很大。密度不能太密。用小虾米。湖票(水上面的那种，绿色的很小的)喂最好。我在你们淮北4年了。压根就没看见水源充足的地方。关键温度不理想。我朋友说你们合肥那边有个基地。黄鳝冬天能下水上飘吗？
不能。
当气温降至10℃以下时（黄鳝生长温度为15℃～30℃）,黄鳝很少摄食而入穴冬眠.为使鳝鱼安全越冬,应把黄鳝养殖池水位提高到70～80厘米,保证冬季池底水温＞0℃.若池面普遍结冰,为防黄鳝缺氧,必须每天把冰块打开.同时,在原有基础上,再加深水位.
现在农村水田里的黄鳝为什么越来越少？
现在农村水田里的黄鳝为什么越来越少？
农村黄鳝越来越少，说真的，这个问题其中也有小草的一份功劳。 以前在农村的水稻田里，黄鳝、泥鳅甚至是团鱼（乌龟）都是随外可见。不知道小草的那些父辈为什么把它们养得这么肥美，自己却很少去捕捞来吃，有点想不太明白。后来是随着城里人的食物喜好才导致农村大量捕捉黄鳝泥鳅赚钱。唉！黄鳝泥鳅的减少真不知道是应该怪农民还是该怪吃黄鳝泥鳅的吃货，这只能是一笔糊涂帐了。在小草大一点后，也就是八十年代到九十年代之时，黄鳝、泥鳅却突然火了起来，小草在当时虽然还在读书，但为了捕捉黄鳝能获得一点家庭的额外收入，也曾捕捉过黄鳝、泥鳅无数年，开始是点煤油灯加铁钳来夹黄鳝、泥鳅，每个晚上都能捕捉到十几二十斤。
后来黄鳝虽然渐渐的小了，但因为有了电瓶能电黄鳝泥鳅，每晚还是能捕捉到十多斤。在当时捕捉一晚上黄鳝泥鳅所卖的钱，可相当于做其他工作所赚到的钱的三四倍，如九几年初期的工资基本是三五块钱一天，一晚捕捉十几斤黄鳝却能卖十几元钱。 在水稻插秧前后的那段季节一般可捕捉两个月的黄鳝，甚至出外打工的都会赶回家，参加这一场捕捉黄鳝泥鳅的盛宴，一季捕捉下来基本能赚到上千块钱。
如今想起来都不敢想象，黄鳝、泥鳅的繁殖能力总么可能这么强大，在我们那个地方经过十来年的大量捕捉还是每年都有很多，虽然比刚开始时是减了不小，但也不至于灭绝，大概减少了80%的数量吧，这样的数量以黄鳝泥鳅的繁殖能力来说，其实只要停止捕捉两三年，是会很快恢复到正常水平的。
最终导致黄鳝、泥鳅差不多灭绝的，还是后来出现的用农药药死黄鳝泥鳅，那才是黄鳝泥鳅的真正杀手，一个晚上就能将几十亩耕地之内的黄鳝泥鳅一扫而光。这种用农药专杀黄鳝泥鳅的事情发生在九十年代后期，当时因为黄鳝泥鳅已不多了，靠平常的手段已捉不到太多的黄鳝，已就是说辛辛苦苦一晚也赚不了多少钱，很多人也没再去捕捉了。而这些用药的人主要还是农村那些贪婪之辈。虽然小草也曾经捉过黄鳝泥鳅，可却从没去干过这种灭绝的行径，在当时整个农村的农民也很反感这种行为。但却无力阻止，因为他们都是在晚上偷偷去干的，在稻田里放完药之后，只要等到天刚蒙蒙亮的时候，就可以直接在田里上面捡起黄鳝泥鳅来，每次能捡几百斤死黄鳝泥鳅，然后再拿去卖钱。
经过这些人两三年的放药，小草家乡那整个县的黄鳝泥鳅基本到了灭绝的地步，只剩下河流、池塘中还有黄鳝泥鳅的踪迹。
再后来，随着我国在耕种粮食中除草剂、农药、化肥的大规模使用，如今农村的水稻田内，黄鳝泥鳅再也不可能如曾经那样大量存在，即使是不再去捕捉也不可能恢复过去的原样，黄鳝泥鳅的生存空间已基本被压缩到了只有河流与池塘之中。