鲟鱼在池塘怎么养活
鲟鱼在池塘怎么养活，鲟鱼养殖前景如何？
1、鲟鱼养殖具有良好的经济效益。尤其是在我国南方地区，由于终年水温高，鲟鱼生长快，如管理得当，仅1周年(12个月)便可从水花养到1公斤以上，广东地区有欧洲鲟×小体鲟的杂交种养殖一周年体重3公斤的例子。
2、经济效益分析：一条鲟鱼种12㎝约4～4.5元/尾，养一斤鲟鱼饲料成本约6元。综合考虑鲟鱼养殖成本，按成活率90%计，每尾鱼体重1.3斤，养1斤鲟鱼的综合成本为9～10元，市场价格每斤最低15元，最高22元，其利润也比较可观的。
2018养鲟鱼赚钱吗？鲟鱼养殖的利润与投资成本及前景预测
3、至于销售价格，塘边价1998年达到800元/公斤以上，1999年底为260-360，元/公斤，其中尤以1公斤/尾左右规格售价最高，这主要是因为饭店售价太高(1999年底达800元/公斤)，消费者不得已只能倾向于消费小规格鱼。出口价格一般也在300元/公斤。这种高价格直接影响了销售量。随着养殖量的增加，2000年塘边价格会进一步下降，销售量则会相应大增。但养殖者的经济效益仍然会相当可观。
4、鲟鱼的养殖成本主要为鱼种费、饲料费、人工费和设备沂1日费等。若以放养30克/尾(体长20厘米)的鱼种、饲料价格10元/公斤、饲料系数1.5、一周年长到1公斤计算，则每尾鱼的成本为鱼种费25元、饲料费15元、人工和设备折合10元，共计50元。若商品鱼售价在100元/公斤，则每尾鱼可售100元，利润仍可达50元，利润率达100%。
1、鲟鱼为软骨硬鳞鱼，是远古鱼类，有活化石之称，其形态独特，体呈锥形，头、躯干为一平面，身披五行骨板并带有尖棘犹如铠甲，游如梭静如艇，体黑灰色，腹部白色，歪尾形，观之有一种幽深、古朴、别致的感觉，观赏价值很高，在东南亚、港澳台等地区将其视为上等观赏鱼。近几十年来，由于环境污染及过度捕捞等人为因素的原因，严重破坏了鲟鱼的生态系统，致使有些鲟鱼种类濒临灭绝。为了挽救这些濒危物种，世界各国在鲟鱼繁殖、放流、养殖等方面做了大量富有成效的研究工作。随着鲟鱼的养殖成功，不但为我国增添了更加丰富的新品种，在我国掀起了鲟鱼养殖的新热潮，而且满足了市场需求，特别是在出口创汇方面取得了更大的经济效益。
2、鲟鱼还具有一定的观赏价值，其体形如同鲨鱼，在水中能平游、仰游、侧游、垂直游，像潜艇一样十分壮观。它还有较高的研究价值，与恐龙起源于亿万年前的白垩纪，恐龙已灭绝，鲟(鳇)鱼却能顽强地生存下来，是当今世界各国科学研究地壳变迁的"活化石"。
3、近年来，欧洲渔业把鲟科鱼类作为经济鱼类养殖的兴趣日益增长，其主要原因为：鲟鱼生态环境受到影响，如筑坝施工破坏产卵场、过度捕捞亲鱼等导致世界性的鲟鱼资源下降。中国鲟科鱼类，如中华鲟、白鲟等资源短缺(我国已将其列为国家一级保护动物)，开发有限。目前，我国对于鲟科鱼类的研究和开发主要是对国内外养殖技术比较成熟、孵化繁殖技术比较完善、适合我国水体养殖的、具有较大市场的、较高社会效益和经济效益的鲟鱼品种。
鲟鱼饲料的选择方法
1、对养殖周期的影响。不同品质的饲料不仅会对养殖水质、健康状况有影响，而且会对养殖周期有影响。优质的鲟鱼饲料可以加速鲟鱼生长，缩短养殖时间，减少水电、人工成本，而劣质饲料则相反，会无形地增加养殖费用。
2、养殖环境。应选用水中稳定性好、转化率高的饲料。饲料水中稳定性好不仅可以节约饲料，而且可以减少饲料溶解对养殖水环境的污染。优质的鲟鱼饲料，其消化吸收率和利用率相对较高，排出的粪便少，不仅节约饲料，而且降低了粪便对养殖环境的污染，有利于鲟鱼的生长。质量低劣的鲟鱼饲料，水中稳定性差、适口性差、消化吸收率低，导致残料多、粪便多，不仅浪费饲料，而且残留的饲料和粪便污染水质、腐败后消耗溶氧、产生氨氮和亚硝酸盐，对鲟鱼健康造成不良影响。因此，低劣的鲟鱼饲料，看似价格便宜，但是生长效果欠佳，并且要投入更多的水电成本来维持养殖用水的水质。
3、对鲟鱼健康状况的影响。投喂优质的鲟鱼饲料，鲟鱼成活率高、生长迅速，抗应激、耐运输。在山东冶源，鲟鱼出售后，在运输过程中如果出现死亡，鲟鱼收购商会按死亡量扣留部分卖鱼款，因此，鲟鱼的健康状况直接关系到养殖利润，而鲟鱼的健康状况与所使用的鲟鱼饲料有最直接的关系。使用劣质饲料所造成的鲟鱼在运输过程中的损失也应该考虑在养殖成本之内，不能只看饲料的售价。
4、性价比。选择饲料时应关注饲料的转化率或饵料系数，也就是说一斤饲料能长多少鱼或长一斤鱼需要多少饲料，并以此计算养一斤鱼需要的饲料成本，一定不要将关注点集中在饲料价格上。低价饲料不一定能降低饲料投入，高价格的饲料也不一定会增加饲料投入，养殖户应根据自己的养殖经验选择性价比高的饲料，降低饲料成本，增加养殖利润。
鲟鱼不仅可以用作肉食，也具有很强的观赏价值。鲟鱼的养殖不仅要适应市场的需求，也要顺应自然环境的生存规律。在饲养方面建议选择绿色安全无污染的饲料，并且鲟鱼养殖户可以将鲟鱼的养殖与观赏相结合，以谋求更大的收益。
鱼塘水源最佳解决方法？
（1）流水调节
养殖鱼塘应选择水源充足方便的地方，才能发挥水产养殖效果。全流水调节即结合养殖品种需要实行 24 h 进水，如鲟鱼、鳜鱼养殖。
（2）定期加注新水
这种加水方法一般在水源不便利地区使用，采用电灌站和提灌站方式灌水，每次注水量为正常水位的 1/5（20-25 cm）左右。特别是秋季，池塘保水性好的情况下，一般 10-15 天加 1次，差的情况下一般 7-10 天加 1 次。
（3）使用增氧机械调节
一般每亩配备一台1 kW增氧机，特别是夏秋季，早上6-8点和下午2-3点开启增氧机1次，在确保水位的情况下可以改善水质。
（4）用药物改善水质
一般常用生石灰和硫酸铜调节水质，在富营养鱼塘水质的情况下，水位 1 m 可用生石灰 20-25 kg/ 亩，溶水后全池泼洒；或用硫酸硐 0.5-0.6 ppm/亩，每月 1 次，消杀病源体有害物质，起到净化效果。
中华鲟怎样养殖？
(1)水温
中华鲟是一种适应于水温范围相当广的温水性鱼类，在人工养殖的条件下，中华鲟的生存水温为0—37℃，生长适宜水温为13—25℃，最佳生长水温为20～22℃。亲鲟适宜催产水温为17～24.5℃。鱼卵最佳孵化水温为17—21℃。入冬之后，当水温下降至9～6℃时，中华鲟摄食量很少，生长停滞，甚至出现体重下降的现象。立春前后，水温逐渐回升至10～13℃，开始少量摄食，生长缓慢。清明之后，水温回升至15℃以上，摄食开始活跃，生长加快。当水温达到33～38℃时，中华鲟反而不能正常活动。
(2)含氧量
中华鲟对溶氧量要求较高，一般要求水中的溶氧量在5毫克研以上。如果当水中溶氧量下降至4毫克/l时，中华鲟的食欲就下降；当溶氧量继续降至3毫克研或降至3毫克/升以下时，中华鲟摄食量迅速减少，甚至停止摄食，严重者发生活动迟缓、昏迷、甚至窒息死亡。值得指出的是，水的溶氧量变幅大的肥水，不应作为培育中华鲟仔、幼鱼的水源。
(3)pH
中华鲟适宜于在pH为7.0～8.0的弱碱性水中生活。当pH下降时，就意味着水中二氧化碳的增多，酸性增大，溶氧量降低，这对于要求较高溶氧量的中华鲟不利；当pH过高时，会使水中氨氮毒害作用加大，对于养殖中华鲟也不利。
(4)盐度
中华鲟为广盐性鱼类，耐盐度范围较广，在自然条件下，往来于咸水与淡水水域之中，在淡水中繁殖，在海水里生长。
(5)光照强度
在垂直游泳阶段，鱼苗有极强的趋光性。转为底栖后，趋光性消失。一般光照强度对仔、幼鲟的培育没有明显影响，但要尽量避免夏天强光直射水池而引起水温的急剧上升，养殖水池上方要设置遮阳设施。
(6)底质
仔、幼鲟对底质的要求较高，要求池底很光滑，无污染；成鲟对底质的要求不很严格，泥沙底质即可。
(7)透明度
透明度反映了水中浮游生物、泥及其他悬浮物质的数量。在仔、幼鲟培育阶段，透明度应控制在40～60厘米为好，要及时清除排泄物和加强日常管理；在成鲟饲养阶段，透明度控制在30厘米左右即可满足其要求。
(8)氨氮
氨氮主要是由养殖池中的有机物质分解而来。中华鲟长期生活在氨氮较高的水中，会出现活力减退、生长不良、引起烂鳃等病症，甚至导致大批死亡。对于仔、幼鲟，氨氮最好不超过0.2毫克/L。
(9)水流
中华鲟仔、幼鱼，没有明显的溯水上游的习性，较喜欢集中在流水口。面积为3～10米2的养殖池，水流量以10～20升/分为宜。
(10)流速
中华鲟产卵时的平均流速都在1.0-2.0 m/s范围内，且流态都十分的复杂，一般都是在河道转弯处且有深潭的地方进行产卵，流场都有漩涡，且有着较大的卵石块。
刘家峡养殖三文鱼的有利条件有哪些？
甘肃省渔业技术推广总站成立于1987年，刘家峡水库渔场，省河西水产良种试验场合并，其中农业部健康养殖面积1500余亩，水库网箱养殖面积4亩，流水养殖池塘10亩，年生产各类成鱼（含水库）1200多吨。
甘肃刘家峡水上公园渔场坐落于临夏永靖县，占地面积约4亩，从1996年开始建厂养殖，鱼场水质无污染，水清澈水流量大氧气充足，适合鱼类生存。有方形网箱（6米*6米）80多个、（3米*6米）30多个，主要养殖三文鱼、鲟鱼、黄河鲤鱼、金鳟、虹鳟。这里年产12万斤左右，开春入苗每年秋地开始出鱼，主要经销于甘肃周边，青海省、兰州永登，发往水产市场以及供用高中档餐厅，农家乐等。挖鱼塘应挖多深为好？
养鱼是个技术活！鱼塘建设的科学规范，能够很大程度上提升产量，增加经济效益，同时也方便管理。
如今，养鱼方面的技术已经算是很成熟了。我想，不论养殖户养什么鱼，最终的本质是追求利益最大化，怎样挣的钱最多才是最重要的，没有人想做赔本的买卖！
如何才能收益高且又稳定呢？我推荐一种科学的养殖方式-淡水鱼精密混养！
淡水鱼精密混养的优势淡水鱼精密混养的科学依据:主要是依据不同鱼种间的栖息习性，将淡水鱼按照上层、中下层及底层鱼种三类进行混养。
按照这些方式混养，可以使水体不同水层空间充分利用，使饵料的利用率充分提高，多种鱼共生，池塘的生态环境得到充分改善。水体卫生条件好，鱼类间可以和平共处，相互间不会争夺饵料，不会出现互相残食，能够共生互利生活在良好的生态环境中。
除了以上养殖的优点外，还能使池塘充分得到利用，养殖密度最大化，降低养殖成本的同时，又能做到不同时期不同种类的鱼不间断上市，提升经济效益的稳定性，保持长时间的赚钱效应！
养殖鱼类的前提很重要大家都知道，鱼类不像陆地养殖的动物那样，有个头疼脑热的基本上很直观的能看到，方便治疗。所以，对于生活在水里的鱼，预防比治疗更重要。如何增强鱼类的生存能力，让它更健康？当然是给它一个适合生长的环境。这里就需要注意两点:
1.水质
水是鱼类的生命之源，必不可缺。水质的好坏，直接影响鱼类的命运。所以，水源很重要！水源选择以无污染的江河、湖泊、水库水、井水为好，这些水的溶氧量高、水质好，有条件的最好过滤一下，除去敌害等。水源的水质要求溶氧量能在3~5 mg/L以上，pH值7.0～8.5，有机耗氧量在30 mg/L以下，没有硫化氢的存在。
水质良好而又可靠的水源是池塘养鱼必需的，因为养鱼池塘要经常加注新水以保持一定水量及调节水质，从而实现密放精养，高产稳产。
2.池塘
池塘就是鱼类的家，住的舒不舒服，影响着鱼类的生长，决定着是否能高产高效。同时，对做为主人的养殖户来说，是否好打理也是种考验。所以，科学的池塘建设也很重要！
而做为淡水鱼精密混养来说，池塘更需要科学的规划，才能够产生良好的收益。下面，我们重点讲讲池塘建设的有关事项！
淡水鱼精密混养池塘的建设池塘的面积池塘面积要适中。一般鱼苗池、鱼种池为便于管理和操作，以1亩以内为宜。成鱼池可在30亩左右。目前，养殖技术和各方面条件都较成熟，在实际养殖中成鱼池面积可达50亩以上。
池塘面积大，受风和日照面积大，风浪促使池水对流，使上下水层混合，可提高底层氧量，从而改善水质，促使物质循环，减少或避免池底氧债的形成，有利于养大鱼。
但是，过大面积也有不利的影响，它会带来投饵不方便，容易形成鱼类吃食不匀，捕捞困难，塘坎易倒塌等情况。
池塘的深度池深是密放混养的基础。池水过浅，水体小，水质量变化，鱼类活动范围小，饵料生物少。
池水过深，不但费用高，而且对养鱼也没有什么好处，深水处浮游植物数量少，光照弱，光合作用产氧少，风力不易使上下水层混合起来。一般情况以鱼苗池水深1 m左右，鱼种水深1.5～2 m，成鱼池2～3 m为宜。
池底要平坦，或略向排水口倾斜，以利于干池捕鱼。池坎要坚固，池堤要高出供水位0.5m以上，以防洪水。
池塘的形状池塘最好是东西向的长方形为好，长宽比为2∶1或3∶2，这样的池形优点是池坎遮阴小，水面日照时间长，有利于浮游生物的繁殖和水温的提高，在养鱼季节偏东风和偏西风较多，受风面大，有利水中溶氧量的提高，可减少鱼类浮头。长方形鱼池便于拉网操作，注水时易形成全池水的流转。
池塘的环境池塘的周围不能有高大的树木和房屋。池边不应有窝藏敌害、消耗水中养分和妨碍操作的杂草及挺水植物。如果池四周障碍物多，不仅操作不便，还因遮阴挡风，影响池塘的氧气条件和浮游生物的生长繁殖，从而影响养鱼生产。因此，从养鱼增产的角度出发，池塘的周围应以开阔为好。
现有池塘改造很多养殖户已经开始使用现有的池塘养鱼了！如果，池塘达不到养鱼高产的要求，就应加以改造，以改善鱼类的生活环境，达到高产稳产的要求。
池塘改造的方向是: 小塘改大塘，浅塘改深塘，死水塘改活水塘，低坎窄坎塘改高坎宽坎塘。
当池塘满足要求后，就可以开始我们的养殖大业了。具体混养，需要养殖些什么种类才好？下面简单的说一下！
淡水鱼精密混养品种的选择区域品种上层区域以鳙鱼、鲢鱼为代表，这层鱼主要依靠摄食浮游生物为生。
中下层区域主要以团头鲂、草鱼为代表，这类鱼主要以水草为生。
底层区域主要以青鱼、鲫鱼、鲤鱼等为代表，这些鱼类主要依靠在摄食水底的有机碎屑来生存。
地理品种在天然饵料富足的鱼塘中，多选择鳙鱼、鲢鱼作为主养鱼。
草源富饶的新挖鱼塘应选草鱼为主养鱼。
村边生活污水多的水塘应主养罗飞鱼及银鲫。
藻类还有有机碎屑较多的池塘，应主养鲮鱼，鳙鱼。
结语:除了主养鱼外，还要根据当地情况，区域位置进行配养鱼选择！不同种类的鱼，有不同的混养比例。最终追求的目地是，充分利用池塘资源，养最多的鱼，饲料也不会浪费，成本低，收益也能最大化！