二三斤的草鱼怎么养
二三斤的草鱼怎么养，两个鱼钩的间隔距离是多少？
首先很荣幸让我来回答你的问题，我是一位玩了9年台钓的发烧友，我简单说一下自己的实战经验吧！
我是经常去水库作钓，目标鱼是大体型的鱼，偶尔会去河沟玩玩。
关于钩距这个问题，我大致分为2种情况。钓大鱼钩距选择钓小鱼钩距选择第一:钓大鱼钩距如何选择我是经常活跃在大型水库钓鱼，钓的最多的鱼就是鲤鱼，从我这几年的频繁作钓经验，我个人认为在钓大鱼的时候，上下钩距控制在手指头1-2节的距离刚好，很多人都觉得我这个距离有点太大了，其实这个是我的个人绑钩距离习惯，还有就是在实际作钓中遇到的一些问题，所以我喜欢把两钩的距离搞大点。
第二:钓小鱼钩距如何选择如果平时就是钓钓鲫鱼，小翘嘴，白条，我个人认为，鱼钩距离控制在1钩半到2钩之间的距离就行了，钓体型小点的鱼，钩距太大，浮漂反应的漂相就会很顿，钓小鱼时浮漂应该调灵敏点。
总结:
在我们钓大鱼时，大家都应该清楚的知道，必须要钓顿，双钩的距离过近是影响大鱼吃饵的，我曾经用高清摄像机拍下了双饵在水底的情况，2个鱼钩的距离太近，鱼在吃饵的时候容易出现假信号。
延伸一个话题子线长短和双钩的距离对鱼吃钩有何影响关于双钩的距离大小，和子线的长短也是有一定联系的，钓大鱼子线应该用长点，钓小鱼子线应该用短点。
在我的实战经验中，我发现一个问题，如果在钓体型大点鱼的时候，子线过短，中鱼后再遛鱼的过程中容易出现搭桥的现象，一旦搭桥，跑鱼的几率很大，反而用长子线就不会出现搭桥的现象。还有一个问题就是，子线过短，大鱼在吃饵的时候，经常会触碰到子线，容易出现假信号，如果在这个时候看见浮漂有漂相就立马提竿，就会对窝里的鱼造成惊吓，从而把窝料的鱼吓跑了，大鱼的警惕心很高，所以我们要用长子线，可以放松大鱼的警惕心，让大鱼放心去吃饵。
所以我建议大家，根据目标鱼选择合适的子线和钩距，钓大鱼时用长子线和大钩距，钓小鱼时用短子线和短钩距。
我是锋哥爱野钓，原创手写不易，如果觉得我写的不错，可以点赞关注，评论区留言。更多更好的钓鱼问题及视频期待与您探讨分享！最后老话题，呼吁广大垂钓爱好者做到：留大放小 爱护钓场环境，做到人走垃圾带走！谢谢大家的阅读！
青椒鱼的做法王刚？
步骤 1
准备一条花鲢鱼尾，从尾部下刀将鱼肉取下。然后将取下的鱼肉片成3毫米左右的薄片备用
步骤 2
盆中加入食用盐（3克），然后加入适量的清水将鱼片抓洗2分钟。
步骤 3
2分钟之后再加入清水将鱼片清洗干净。将鱼片清洗干净之后捞出挤干水份。
步骤 4
腌制：盆中加入少许的食用盐（约0.3克）、胡椒粉（约0.2克）、料酒（3克）、生姜（几片）然后将鱼片抓拌均匀。鱼片拌匀之后加入适量的玉米淀粉（约5克），最后再加入植物油（3克）拌匀备用。
步骤 5
准备青红椒各半个切成小块备用，准备生姜一小块（8克）拍散之后剁碎备用、大蒜（2颗）拍散之后剁碎备用、最后准备大葱（1根）切碎备用。
步骤 6
调料汁：首先在碗中加入凉开水（20克）、食用盐（0.3克）、胡椒粉（0.3克）、白糖（少许）提鲜、生抽酱油（5克）、料酒（4克）、蚝油（2克）、老抽（少许）调底色、最后加入干淀粉（一勺）
步骤 7
起锅烧热，锅烧热之后加入宽油。开大火将油温烧至6成热，油温6成热之后将处理好的鱼片依次下入锅中，鱼片下锅之后开小火炸2分钟。
步骤 8
2分钟之后将鱼片捞出，然后开大火将油温升至7成热准备复炸。油温7成热之后将鱼片再次下锅复炸40秒捞出。
步骤 9
首先在锅中加入切好的姜葱蒜末爆香，料头爆香之后加入切好的青红椒炒至断生，中途加入调好的料汁。
步骤 10
然后开小火将料汁收紧。料汁收紧之后加入少许的葱油，最后加入炸好的鱼片下锅翻炒几下即可出锅装盘。
五华生鱼片的配料？
取三斤左右的鲜活草鱼，先刮去鱼鳞，开膛除去内脏，然后取下两侧肉块，脱去鱼皮(注意,这鱼片可一定要切薄)，剔出鱼骨，揩干血水，迅速用刀把肉切成薄如纸张的鱼生片，均匀摆在筛子上，其色淡红，透明如玉。
2/5
佐料：花生油；蒜蓉醋 ；脆花生、辣椒圈、薄荷草（老家叫碧池，一种香草）、姜丝、胡椒粒、黑豆、白芝麻（这些材料也要干的）等。
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吃法： 将筛上的鱼生放入盛有蒜蓉醋的大碗中先浸泡片刻后捞起,再放入倒有纯净的花生油的大碗里,然后各自夹到一定份量到小碗，各人可依个人喜好把小佐料来调味及伴食。席间多半会饮些酒以压腥。 五华鱼生,吃法是很有讲究的,大家注意了：你用的筷子绝不能入口，只能把鱼生片夹到汤匙上再入后，否则粘有口水会辣的，因此，大家用的筷子其实都是公筷。用鱼片在酸蓉醋浸二三分钟，(这样做的目的是可以杀死生鱼里的细菌)然后夹起来进入另一个碗和在花生油里浸一浸,吃起来只觉味鲜爽口,那是相当的爽啊。
渝江湖酸菜鱼做法？
重庆简称“渝”，重庆的江湖酸菜鱼是川菜中的经典名菜。酸菜鱼也被称为酸汤鱼，是一道典型的源自于重庆的经典江湖菜，因其做法独特、味道丰富而被很多人喜欢。大家可能经常在菜馆里吃，总是感觉这道菜很难做，其实掌握住做法中的关键几步，我们在家里也可以做出酸菜鱼的正宗口味。酸菜鱼的正宗做法，掌握关键步骤，你也可以做出美味的家常酸菜鱼。
一，食材的准备：2斤左右的大草鱼一条，新鲜的大蒜瓣5-6瓣，酸菜适量，泡姜、泡萝卜适量。所以叫酸菜鱼，酸菜是必不可少的，泡姜和泡萝卜也是必须要有的，这三种食材如果家里没有，在超市里一般也都能买到，价格也不高。
二，食材的加工：
1，三种辅食材的加工：酸菜、泡姜和泡萝卜都要切成片，蒜瓣一定要拍打一下，这样才能出来蒜香味。
2，草鱼的加工：这里加工草鱼，主要的就是将鱼骨和鱼肉分离，各有所用。一般的做法是，在鱼嘴下方鱼心脏的地方扎一下，将鱼血放干净，然后去鳞、去内脏、剁下鱼头。先从鱼的尾部起刀，将一整面的鱼肉片下来，然后翻面片另一面，片下来的鱼肉接着再片成薄一点的鱼片。
鱼头从中间劈开，鱼骨剁成小段，洗干净之后码放于盆中，然后开始腌制。一般腌制鱼类，就是盐、胡椒粉和料酒三样，然后放入葱姜蒜，将它们搅拌均匀，腌制3-5分钟就可以了。一般来说，炖鱼的时候，胡椒粉是少不了的。
接着就要处理鱼片了，这里要注意了，鱼片千万不要再洗了，这时候的鱼片已经很干净了，如果再去清洗，鱼片就会没有鲜味了。调味料还是三样，盐、胡椒粉和啤酒，这里是啤酒代替了料酒。这里要注意了，还要加入蛋清、少量食用油和红苕粉，酸菜鱼的鱼片能否成型，关键就在这里，接着将它们搅拌均匀。
三，食材都已经处理好了，接着开始制作酸菜鱼
1，煸炒酸菜：酸菜一定要炒，不然酸菜中特有的香气出不来。酸菜下锅翻炒，同时放入准备好的拍过的蒜瓣，出来香味后即可盛出来，时间很短。另外，酸菜煸炒前一定要用手挤干其中的水分。
2，鱼头的煎制：这是制作酸菜鱼中很关键的一步，一定要掌握好。首先煎鱼头要用猪油，原因有两个：一是等炖鱼头的时候，汤汁会更加鲜美；另外，煎过的鱼头炖出的汤会呈现奶白色，而用猪油煎制后，颜色会更加亮白。
3，酸菜、泡姜、泡萝卜同鱼头一起加工：鱼头煎到两面金黄后，将炒好的酸菜连同泡姜和泡萝卜一同下入锅内，最好再放点野山椒，然后和鱼头一起翻炒，翻炒片刻后加水。重点来了，加的水一定要是开水，因为只有开水炖出来的鱼汤才有鲜味，凉水则不行。对于这一点，经常炖鱼的朋友都知道。
4，鱼头的炖制：加入开水后，鱼头和这几种食材要稍微炖制几分钟，主要是为了入味，中间进行调味，调味料很简单，就是食盐和胡椒粉，也可以加点鸡精，从这也能看出胡椒粉在这道菜中的作用。等汤色变白后，就可以将这些食材用漏勺捞出来，摆放在盘中，这时，菜型已经算是出来一半了。
5，鱼片的煮制：将鱼片倒入锅内剩下的汤中，不用煮太长时间，至鱼片断生就可以了，然后将鱼片捞出来，码放在鱼头和泡姜的上面，然后将锅内的汤汁浇入盘中。到了这个时候，这道菜已经基本成型。
三，最后的泼油出菜
热锅凉油，最好是菜籽油，大概有两炒勺的量就够了，然后给油加热。炒勺中放入青花椒、红花椒、干辣椒节、青红椒圈和蒜粒，这时油温已经上来了，待到八成热的时候，这里解释一下，油温的几成热是以30°为标准，八成热就是240°，这时将炒勺放在盘子上方，将油浇入炒勺内，溢出来的油便进入到了盘内，最后再撒点葱花。这一步是最关键，也是酸菜鱼最出味的地方。
制作江湖酸菜鱼的技术
经过以上几步，正宗的酸菜鱼算是做好了，总结一下最关键的几步：1，泡姜和泡萝卜是一定要用的。2，酸菜和泡姜、泡萝卜不一样，要事先炒一下。3，鱼片腌制时一定要用红苕粉上浆。4，煎制鱼头时要用猪油。5，炖鱼头时一定要用开水。6，最后的泼油方式。
鱼塘里小鲤鱼太多咋钓大鱼？
笔者最近就一直在小鲤鱼特别多的河里钓鱼，所以，看到这个问题就赶紧过来了！
先看题：
多大算是小鲤鱼？二两左右，大的不超过半斤，小的不到一两，正处在个体活跃期，又“涉世未深”，没有“风险意识”，特别好钓！
这么小的鲤鱼钓鱼人钓上来也都会放生，所以，时间久了就会比较讨厌，小鲤鱼闹窝也是垂钓过程中的一大烦心事。
相较于小杂鱼闹窝，小鲤鱼闹窝往往更难对付，为什么这么说？有什么好的方法？请看下文！
小鲤鱼的习性比小杂鱼简单，但却和大鱼有重合之处！避它要先了解它这一节内容先了解一下小鲤鱼的生物习性，看一下它和小杂鱼以及大鱼有哪些相同之处和不同之处，对比完以后，就能明白咋对付它了！
小杂鱼：
小杂鱼多种多样，个体非常小，嘴巴也就很小，食性也非常杂，总体来说更喜欢吃小颗粒状的、粉状的饵料，味型上对腥味尤其偏爱，越是本味素饵越不容易招小杂鱼，活跃的水层几乎是全水层，但中上层和浅水更多一些。
大鱼：
常见的淡水大鱼有鲤鱼、草鱼、青鱼之类，鲢鳙我想应该不在题主的问题之内，因为想把鲢鳙和小鲤鱼区分开来还是很容易的！这些大鱼的密度本来就不大，而且生性谨慎，更喜沉底觅食，白天多藏于深水，夜晚或者特定时期才敢游到岸边觅食，食性偏素，个体越大越喜欢吃一些贴近自然的素饵。
小鲤鱼：
小鲤鱼还处于鲤鱼的“童年”时期，个性还比较活跃，对自然界中存在的风险也认识不足，不论白天还是黑夜都敢于到近岸觅食，沉底觅食能力远远大于小杂鱼，又能半水抢食，食性上荤素都行，喜荤也不拒绝素。
综上：
小鲤鱼虽然在习性上并不复杂，但和小杂鱼以及大鱼都有重合的地方，这就会在实际的垂钓中想单纯通过饵料味型的变化来避开小鲤鱼闹窝成了难事，可供钓鱼人选择的方法就少了很多，如，钓大鱼用玉米钓，钓小鲤鱼同样可以用玉米粒钓得到。
避免小鲤鱼闹窝的具体操作方法，目标是钓大鱼上文对比分析了小鲤鱼和小杂鱼以及大鱼在习性上的区别，想完全避开小鲤鱼专钓大鱼可供选择的方法少了很多！不过，也正因为如此，反倒简单了！
①换成很大的钩，这方法最直接、最有效
直接换成大钩，注意，可不是换成一般性的大钩，钩型要尽量大，大到小鲤鱼完全无法吸入嘴中，反正目标鱼是大鱼，对真正的大鱼来说，看上去很大的钩子完全可以轻松吸入，并不会挡口，别过分担心！
这种方法虽然简单粗暴，但却是最直接、最有效的！毕竟小鲤鱼还小，嘴巴还没有那么大，和大鱼完全不在一个级别上。
②换大饵、硬饵，要结合大钩使用
光有大钩还不够，如果饵料不够大、不够硬的话，也难免会遭到小鲤鱼的叮咬，也不容易隐蔽钩子，所以，必须配合更大的饵团来使用，而且要有硬度，最好的办法就是挂大颗粒，或者多挂几颗玉米粒！
这种方法虽然在漂相上也有小鲤鱼咬钩的漂相，但已经很难出现有力的下顿或者黑漂现象了，因为小鲤鱼根本吃不嘴里去，主抓大鱼的黑漂或者有力下顿就可以了。
③打窝用粗、大的颗粒，越素进窝的鱼越大
这方面也至关重要，毕竟只要粗大的颗粒才不那么容易被小鲤鱼洗劫一空，也才有时间等待大鱼进窝，毕竟大鱼进窝更慢一些，所需时间更久一些！
另外，窝料要尽可能的素，越素大鱼越喜欢，也可以避免在一定程度上招来过多的小鲤鱼。
④钓饵味型的改变作用不大，也有缓解作用
这种更改饵料味型的办法有一定的作用，但作用非常有限，前文已经说了，大鱼喜欢吃的饵料，小鲤鱼一样喜欢吃，不论是商品颗粒还是玉米粒、麦粒等，都可以轻松钓到小鲤鱼，所以，这种方法并不能从根本上解决问题，这和小杂鱼不同，换成玉米粒、麦粒就没了小杂鱼闹了，小鲤鱼完全不同！
⑤重铅钓钝作用不大，也有缓解作用
这种方法也是治标不治本，仅有缓解作用，即使是避小杂鱼闹窝这种方法的作用也有限，更何况沉底觅食能力更强的小鲤鱼呢？
钓浮的话往往也有小鲤鱼来咬，关键钓浮往往把大鱼也过滤掉了，这就失去了初衷，除非所要钓的大鱼是鲢鳙。
⑥实在不行，拿小鲤鱼当大鲫鱼钓，体会一下手感也是不错的
如果是野钓，小鲤鱼其实并没有那么讨厌，和小杂鱼完全不同，小鲤鱼钓起来最起码手感很好，就把它当成大鲫鱼钓呗！如果是收费塘就要想办法避开它了！
综上：
避免小鲤鱼闹窝最直接最有效的方法就是换成大钩、大饵、硬饵垂钓，不用担心钓大鱼会挡口！其它操作都是锦上添花，只在一定程度上起缓解作用，打窝要注意，窝料越素引来的鱼越大，才能真正做到避小就大！
最后，补充说明现实的垂钓活动中，出现小鲤鱼闹窝的情形并不多，笔者所钓的那条河之所以出现小鲤鱼闹窝的情况，是上游水库开闸放水所致，水库里放养了大量的鲤鱼苗，另外，大鲤鱼往往会混迹在小鲤鱼群里，野钓如果有小鲤鱼闹窝，别着急，说不定大鲤鱼马上就咬钩了。
如果是收费鱼塘，专门供人垂钓，也很少出现这种状况，如果有，别客气，既然收费，那就钓上来的都是你的，你自己处置就是了，不信鱼塘老板不心疼！如果是你自己的鱼塘，没办法，想钓大鱼只能大钩、大饵招呼吧！
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