青虾池塘结冰怎么办
青虾池塘结冰怎么办，冬天结冰后方形鱼塘怎么找鱼？
1、选择一些向阳的地方
冬季的温度较低，鱼儿不喜欢到处游动，所以就可以选择一些向阳的地方，那里水温较高，鱼儿的活动就比较大，也容易吃食。
2、观察冰中的气泡
这气泡是水下的鱼在呼吸、进食等活动产生的，也就是我们明水钓时所称的“鱼津”，在上升的过程中由于冰层阻挡停留在了冰面以下，并被逐渐加厚的冰层包裹其中而形成的。 找气泡时，从冰面往下看，可以看到一簇簇或一团团密而略混的，有一定粘性感小泡，当然根据鱼的大小、种类不一样，气泡的大小也不一样，这里主要是以鲫鱼为主。
3、找水面上有树木、树桩的地方
有的河、塘坝中由于夏秋大水淹没了许多树木，还有的水中存有许多被砍掉的树桩，也有的水中横卧着许多大树或树枝，这些树的下面或树桩的旁边也有许多鲫鱼在栖息。越是干枯的树桩和树枝下面鱼越多，因腐烂的树木吸引着许多微生物和小虫、小虾，它成为鱼儿的上口饵料。垂钓时，要贴近树桩和树木，找准树桩或树旁最深的水域下钩。冬钓不是下钩等鱼，而是找鱼下钩，一个钓点2～3个小时钓不上鱼就得更换钓点。垂钓时，应布2～3个窝，哪个窝上鱼就在哪个窝钓。
4、找流动的水流
流动的水比静水水温相对较高，鲫鱼喜欢在此栖息、越冬。由于常年流水，水底杂物和有机物较多，有机物、草种子、小河虾是鱼很好的饵料，杂物下边是鲫鱼的藏身之处。垂钓时，找准相对稳定的水域下钩，一定会有收获。
5、找“鱼窝”
俗话说：“人要住房，鸟要做窝”，对水温十分敏感的鱼儿到了冬季也寻水深、向阳、避风、暖和的地方去做窝越过寒冷的冬天，因此，只要找到鱼窝就会接二连三钓个不停。垂钓时，一要找河流的转角流水缓慢处、向阳水深的桥头和桥头角及桥柱脚处、水深的埠头边等，此处多是人工为鱼儿造的窝；二是，河、湖、水塘水中没有杂物，可寻找湖、河、塘中的中心，水相对较深的水坑或有挖引水沟伸向中心处的深处，鱼儿利用较深的地方自己会造窝越冬
虾塘冬天怎么保持水位？
我来介绍一下
一、适时虾种分养 随着天气的回暖，当水温上升至20℃以上时虾开始脱壳，这时虾体容易碰伤染病。因此，放养前要做好池塘晒池，并采用漂白粉、活性碘等药物快速消毒，有青苔、绿藻、兰网藻的池塘还得用硫酸铜全池喷雾一次。池中无集虾沟的要人工挖出一条沟，既有利于积水晒池，又便于集虾起捕。每亩放养量视虾的大小而定，一般控制在10公斤～20公斤。
二、水质养殖管理 已放养青虾的池塘水位不易太低，最低水位保持在60厘米以上，间隔7天～10天添加一次新鲜水。水质偏瘦的池塘要堆放经发酵后的有机肥料200公斤～400公斤，鸡粪颗粒5公斤～10公斤。起到培育肥水，增加天然动物性饵料，减少池中出现三害(青苔、臭绿沙、兰网藻)的作用。如池塘肥力较足，则在气温升高后施用一次无机肥，每亩5公斤～7.5公斤。同时，池中应适当培育和移栽水生植物，占总面积的30%左右，过多时要及时清除。
三、做好饵料投喂 天气晴朗水温升至18℃以上时，要及时投喂饵料。开始每天一顿，天气正常后增至上下午各一次，喂自配青糠、麦麸、豆饼或全价青虾颗粒饲料，并添加小杂鱼、鱼粉等动物性饲料，投饵料占虾存塘量的6%～3%。做好投饵后的检查工作，根据虾每日的吃食情况，及时增减调整投饵量，既要防止浪费，又要防止投饵不足。
四、防止虾病危害 放养后，正常虾塘三月中旬可以使用漂白粉、活性碘溶液全池泼洒一次，防止因碰伤引起的细菌性感染。检查时虾体(时)如发现有纤毛虫病出现，必须先采用“纤虫净”杀灭寄生虫，然后间隔5天～7天再使用一次杀菌类药物(如二氧化氯)杀灭细菌，防止黑鳃病、红点病。
五、防浮不可忽视 春季虽不会像夏季高温出现大量缺氧浮头情况，但在气温骤升后，如遇长时间阴雨天气，又加之水位浅，水质差，药物使用不当，大量兰藻死亡后沉淀腐烂，干塘后没晒池滥塘养殖，虾种放养过多，虾体得病等情况，就容易引起缺氧浮头。因此，仍需要勤察看虾塘，注意天气及水质的变化，不盲目使用药物，注意经常添加新鲜水，切实做好防浮工作。放养密度高的虾塘，在气温升高时要在中午开动增氧机1小时～2小时，增加水体溶氧，防止因缺氧浮头造成死虾。
天山天池天上水？
天山天池天上水，
1.
地道地洞地下湾。
2.
海峡海谷海底川。
3.
岭南岭北岭下川。
4.
关里关外关中原。
5.
黄土黄泥黄河滩。
6.
江南江北江中山。
去餐馆吃东北菜？
跟您简单的说一下点菜需要注意的问题:
1、由于目前饭店很多，分成高中低档的餐馆，一般比较大众化的饭店通过店面就能够看出来，挑选饭店的时候一般名字比较土的，这样的店一般都是农家的，比如:东北家，杀猪菜，一锅炖之类的。
2、一般的农家菜馆菜盘尺码比较大，一盘菜大概能让2人左右吃饱，所以点菜的时候尽量做到一荤一素，不要都是荤的，吃不完
3、点菜的时候要问一下口味，因为东北吃盐比较重，南方很多人不习惯，提前交代一下厨房，尽量少放一点盐
4、东北多炖菜，尤其在冬天，吃的时候尽量人多一点，这样围在一起吃的比较热闹。
推荐几道特色菜：
锅包肉
锅包肉
锅包肉，原名“锅爆肉”，出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师“滨江膳祖”——郑兴文之手。由于用急火快炒，把铁锅烧热，把汁淋到锅里，浸透到肉里，所以起名叫“锅爆肉”。俄罗斯人发“爆”这个音为包，时间一长，“锅爆肉”就变成了“锅包肉”。
在西安事变以前，由于东三省归属张氏家族管辖，所以道台府的很多菜，都属于禁菜、私菜。1911年在奉天（今沈阳）召开的万国鼠疫研究会上郑兴文以高超的厨艺受到与会各国代表的高度赞誉，获得大会颁发的荣誉牌匾《滨江膳祖》。
日本占领黑龙江以后，张学良对东北部部分地区控制渐松，一些民间工艺、美食菜谱逐渐外流，锅包肉也开始在哈尔滨以及外部流传。后来到了辽宁，辽宁人对其加入了自己的改造，最后一步改用番茄酱或者番茄沙司，外观像极了哈尔滨的“樱桃肉”，减少了锅包肉原有的香酥金黄。
锅包肉讲究酸甜口，主要是酸为主、甜为辅。烹调时最好用米醋，且浓度在30度左右，不要兑水。切忌不能用老陈醋。勾芡的时候，自己可以先尝尝味道，做出来的菜符合自己的口味。锅包肉一般用猪里脊肉和淀粉，经两遍油炸而成，一炸熟，二炸色，出锅时浇汁并着以香菜点缀。锅包肉是东北的地方菜主菜之一，是饭店必点菜之一。
白肉血肠
白肉血肠
白肉酸菜血肠是满族传统食品，普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜。其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。东北地区有一首著名的网络歌曲《东北人都是活雷锋》，最后一句说：“翠花，上酸菜！”这里的酸菜就是指“酸菜炖白肉血肠”。
白菜一到到冬天，就放不住，人们便把它腌成“酸菜”，在东北农村，几乎家家户户都要腌一些；白肉，就是五花肉；血肠，是把猪血加入其他作料灌进肠衣煮制而成的。酸菜切成细丝，飞刀切出整齐的白肉和血肠，也是大火狂炖。如果用来下饭，多搁点盐，如果直接把菜当饭吃，少搁点盐即可。
白肉血肠名闻东北的地方菜。以猪肉、血肠为主要原料，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，作料五味俱全，脍炙人口，驰誉东北大地已有几百年历史。
猪肉炖粉条
猪肉炖粉条
东北人爱吃肉，更爱吃粉条，猪肉炖粉条自然就成了东北地区不可缺少的美味了。选用带皮的、上等肥瘦相间的五花肉，烀熟，做好了之后口感肥而不腻。粉条也是用东北本地产的土豆淀粉轧制而成。大火咕嘟一阵后，香气四溢，只要闻一闻就能幸福得昏过去。
盛一碗米饭，把猪肉炖粉条连汤带水扒拉到碗里，大伙围在一起，吃吧！生活是如此热烈而美好。猪肉炖粉条，虽然是一个大众菜，但是非常讲究选料，讲究火候，讲究色泽，最朴实的菜却是最难忘的味道。
东北乱炖
东北乱炖
东北乱炖其实是“大杂烩”，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与排骨一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮、有荤有素、营养丰富、味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜，也是东北人过年时最爱吃的年菜之一。要说这道东北菜“不讲究”似乎是理解上的偏颇。严格地说，是没有章法，随性而成。荤的素的，红的绿的，全一锅端了，大火熬煮。待到揭开盖子，准保香气喷鼻。省心又省力。
鲶鱼炖茄子
鲶鱼炖茄子
别看鲶鱼炖茄子这道菜食材简单，但是在东北绝对是道名菜。当地俗语说：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，鱼和茄子混在一起，茄子粘了鲶鱼的鲜味，鲶鱼有了茄子的香气，可谓互补。这是一道具有浓烈地方特色的东北炖菜，每年茄子上市的季节，也正是鲶鱼捕捞的季节，将新鲜的鲶鱼与茄子炖在一起，鲶鱼肥而不腻，茄子鲜香味浓，荤素相得益彰。
一锅出
一锅出
在东北旅游，“一锅出”就是首选美味。做“一锅出”前，先发一盆玉米面，面发好后，灶下填柴。有的店会一个铁锅整个端上来，锅盖的缝隙间呼呼地向外冒着热气，热情中夹杂着的丝丝香气直钻鼻孔。掀开锅，一股香甜的味道直扑面门，香的是炖菜，甜的是玉米饼子，美的是食客的心窝子。如今，“一锅出”的内容也丰富了很多，铁锅内增加了好几种蔬菜，只是烹制手法没变，所以他的味道也不会变，它的被钟爱程度也自然不变。
小鸡炖榛蘑
小鸡炖榛蘑
在东北，榛蘑大多用在炖菜里，特别是与鸡肉搭配，更是美味浓郁。被晒干的榛蘑散发着浓浓的香气，勾引着馋虫啊。
如果迫不及待的想炖个东北纯朴硬菜，小鸡炖榛蘑便是最好的选择了。买只三黄鸡，切成中块儿。泡软一把榛蘑，再泡软一把粉条。不需要什么烹饪技巧，也不需要加什么特别的调味料。只要将几种食材放到一起，开炖即可。千万别忘记准备米饭，一定会美味到抱着锅子吃都不为过。
冬天河虾都哪里去了？
首先要看哪里的冬天，北方冬天结冰了，那么河虾肯定在水体的最深处，因为水专体的底部是温暖的，
南方属的冬天，河虾会更活跃，因为虾类生物更喜欢比较冷的水体，太热会导致大批量死亡，所以在南方水里只要有河虾，一般都在水藻比较茂盛的地方