鲫鱼尾部烂了怎么办
鲫鱼尾部烂了怎么办，刚杀的鲫鱼肉是红色的正常吗？
刚杀的鲤鱼肉发红，可能是肌肉充血的缘故。在捕捉的过程中，鲤鱼会不断的挣扎，摆动尾部，试图逃脱，但大力挣扎后体力会快速消耗而死亡，此时的鲤鱼肉中充满血，从而使肉呈现红色。也可能是超低温储存的缘故。在保存鲤鱼时，直接将其放入温度过低的环境中，血管就会出现缩紧的现象，存放时间过长，血管就会被挤破，从而导致血液进入肉中，呈现红色。
鲫鱼腥线在哪图？
鲫鱼腥线在鱼背上，即两边的两条白筋。
从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀，会看到鱼肉中有一条白线，用手揪住这跟白线，边揪边用刀背拍打鱼身，这样鱼的腥线就取出来了，另一面也这样操作。
具体操作：在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，白筋会暴露出来，抽掉白筋即可。如下图：
夏天鱼缸养鲫鱼的正确方法？
控制水温:夏天天气非常炎热,如果想要让鲫鱼的成活率更高,并且将让鲫鱼生长速度比较快,就必须要控制好水温而水对于鲫鱼来说非常关键,是否能安全的度过夏季,水质是非常关键的一个因素。夏季水温应该控制在20度到28度之间,因为在这温度之间是鱼类生长最旺盛的季节,而且饲料利用率比较好。应该在夏季把水温控制好,才可以保证有更高的产量。
精准喂食:每天喂食的数量以及喂食的次数都应该规定好,而且也要根据池塘水质的变化以及天气气候的变化来灵活的调整。一般精饲料每天喂三次左右,青饲料每天投喂两次左右,还要根据鲫鱼的此时情况,新饲料在投喂以后半个小时内吃完最合适,青饲料当天吃完最合适动物性饲料,一下次投喂之前吃完最合适。 还要根据天气的变化,如果天气比较晴朗,水中溶氧量很高,这样鲫鱼的吃食量就非常大,在这时应该适当的多投入一些。相反,如果天气比较闷热,而且温度比较高,水中的溶氧量比较低的话,鱼群会有食欲不振的现象,在这时应该少了一些,如果喂得太多会导致饲料腐败,败坏水质,在这时如果气温比较恶劣的话,应该做到少喂或者是不喂。
合理施肥。施肥也非常关键,如果想要控制好水质必须要在夏季注意合理的施肥,防止施肥不当会败坏水质。在夏季5月份左右,应该施有机肥料,一般十天左右施肥一次等到8月份左右的时候应该停止施有机肥料改为化肥,六天左右施肥一次。每次施肥的数量都不能太多,如果天气比较闷热或者是连续阴雨天都要少施肥,或者是不施。还要根据鲫鱼的吃食变化,如果有食欲不振,或者是有疾病的现象多不能施肥。要及时的掌握情况,临时的调整施肥的数量以及施肥的次数,同时也要坚持每天都观察池塘。
调节水质。夏季的温度比较高,因此水质变化非常快,再加上鲫鱼的排泄物很多,很容易污染水质,因此一定要加强调节水质。一般十天左右就应该换水一次,平时要注意观察,根据水质的情况来继续的采取措施,这样才能保证鲫鱼可以在池水中更正常的生长。为了不让鲫鱼,有缺氧的现象,在池塘的底部安装两个增氧机,在晴天的中午开增氧机,两个小时左右来调节水质。这样也能保证给予可以正常的生长。 在夏季天气比较炎热,还可以采用其它的辅助方法来调节水质,比如说定期的搅动至子的底部,还要及时的清除这些污垢,防止一晚会污染水质,还要适当的杀灭水中的细菌以及微生物或者是使用药物来调节,只有这样才可以让鲫鱼更正常的生长。
干炸鲫鱼去鳞吗？
1、小鲫鱼刮去鱼鳞，去掉鱼鳃和内脏，去除内脏的时候要注意不要将鱼胆弄破，否则鱼会有苦味，清理干净的小鲫鱼加入葱、生姜，两勺料酒、两勺胡椒粉、一勺盐搅拌均匀腌制半个小时以上。
2、腌制好的鲫鱼加入少量面粉翻拌均匀，面粉不需要太多，鱼的表面薄薄一层就行
3、锅中倒入食用油，油温七成热，改小火，放入鲫鱼小火炸。千万不要大火，否则外面鱼肉焦了，鱼刺还是硬邦邦的。
4、炸至底部金黄，翻面继续小火炸，炸至鲫鱼酥脆不绵软就可捞出控油。
5、锅中留少许底油，倒入蒜末、洋葱碎、小香葱、白芝麻翻炒出香味，倒入炸好的鲫鱼，加入孜然粉和辣椒粉，根据口味添加适量盐，翻炒均匀即可。
鱼烂鳃怎么办？
大家好 我是第七章 这个问题我来回答。
①、发病初期，可在食场周围用漂白粉挂篓进行防治。
②、用漂白粉（含有效氯30％）全池遍洒，使每立方米水体含1.5克漂白粉。
正确诊断鱼病是防治鱼病的前提，只有对症下药，才能达到治愈鱼病的目的。在常见鱼病中往往有许多鱼病症状相似，而病原体不同，其防治方法也就各异，应加以区别。现将生产上烂鳃症状鱼病的诊断及治疗方法介绍如下：
一、细菌性烂鳃病病原是鱼害粘球菌，习惯上称“烂鳃病”。该病主要危害草鱼和青鱼，15℃以上开始发生。15℃-30℃范围内，水温越高，越易暴发流行，致死时间也越短。
症状：病鱼体色发黑，鳃盖中间部分常糜烂成一圆形或不规则的透明小窗，俗称“开天窗”。鳃上粘液增多，鳃丝肿胀，鳃的某些部位局部缺血而呈淡红色或灰白色。有的部位因局部淤血而呈紫红色，甚至有小出血点。严重时，鳃小片坏死脱落，鳃丝末端缺损，呈“扫帚状”，并附有杂物，软骨外露。显微镜检查鳃丝无寄生虫或真菌寄生时，诊断为细菌性烂鳃病。
治疗方法：每1立方米水用1.2-1.5克漂白粉或0.5-0.6克杀菌王或其它消毒剂水体消毒。同时内服抗菌药。每100千克鱼每天拌饵投喂1-2克土霉素或10-20克磺胺-2，6-二甲氧嘧啶或50克渔家乐，连喂3-6天。
二、寄生虫性烂鳃病最常见和危害最严重的是中华鳋烂鳃病。病症为病鱼呼吸困难，焦躁不安，在水表层打转或狂游，尾鳍上叶常露出水面，俗称“翘尾巴病”，最后消瘦，窒息死亡。病鱼鳃上粘液很多，鳃丝末端膨大成棒槌状，苍白无血色。鳃丝末端可见大量1-2毫米白色蝇蛆状小虫，故也叫“鳃蛆虫病”。其主要危害二龄以上草鱼和鲢、鳙鱼，4-9月流行，严重时可引起病鱼死亡。
治疗方法：每1立方米水用硫酸铜(或晶体敌百虫)0.5克和硫酸亚铁0.2克全池遍洒，效果良好。如果只防治中华鳋烂鳃病，推荐使用硫酸铜与硫酸亚铁合剂，因其成本比敌百虫要低50%左右。杀虫后对池水消毒，其防治效果更佳。
需要指出的是，市场出售的商品杀虫药物，大多对中华鳋无杀灭效果，其产品说明书要求与硫酸铜配合作用，实际上对中华鳋发挥药效的是硫酸铜，渔民可不必使用这些杀虫药。
三、混合型
烂鳃病既有细菌性烂鳃病症状
，同时也可发现病鱼鳃丝末端有大量中华鳋寄生。这种情况主要是由于鱼体鳃部感染寄生虫受伤后，被病原继发感染所致。
治疗方法：用药方法同细菌性烂鳃病及寄生虫性烂鳃病。需强调的是：先杀虫后除菌。一般要求施用杀虫药物后一天，再对池水进行消毒。药物使用次序颠倒，则很难达到防治目的。
青鱼草鱼烂腮病症状及防治技术
[病原]
鱼害粘球菌。此菌适宜的生长条件，PH值6.5-7.5生长良好，PH值6以下和PH值8以上不生长；温度以25度生长最好，毒力也强，33度生长好，但毒力已减退，40度生长减慢，65度时5分钟内即死亡，4度以下不生长。
[病状与诊断]
解剖观察病鱼的鳃部，明显可见鳃片上有泥灰色、白色或蜡黄色的斑点；鳃片的表面，成以鳃丝末端粘液很多，并常粘附淤泥和杂物碎片，严重患病鱼的鳃盖骨中央的内表皮，由于被鱼害粘球菌感染后腐蚀成圆形或不规则的透明小窗，故有“开天窗”之称。
[流行与危害]
全国各地养殖地区终年有此病出现，每年4月-10月是该病的流行季节。水温20度以上开始流行，最宜流行的水温为28度-35度，水温在15以下时比较少见。此病草、青、鳙、鲤等鱼均可发生，而主要是危害草鱼，成以当年草鱼危害最为严重。
[预防与治疗]
预防
（1）由于草食性动物的粪便是粘细菌的孳生源，因此鱼池必须用已发酵的粪肥。
（2）利用粘细菌在0。7%食盐水中就不能生存的弱点，可在鱼种过塘分养时，用2%-2.5%的食盐水溶液，给鱼种浸洗10分钟-20分钟，可较好地预防此病。
治疗
（1）大黄氨水浸液。以2.5毫克/升-3.7%毫克/升的水体终浓度向全池泼洒。
（2）红霉素。以0.05毫克/升-0.07毫克/升的水体终浓度向全池泼洒。
（3）鱼服康A型。内服，每100千克鱼体重用200克-250克，混饲，1天1次，连用3天。
（4）鱼服康B-I型。内服，每100千克鱼体重用100克，混饲，1天1次，连用3天。
如何防治鱼烂腮病？2009年08月24日 星期一 20:02 该病病原为黏球菌属的鱼害黏球菌，也有人认为是柱状属挠球菌。主要症状：发病初期，鱼鳃腐烂发白，鳃上常附着污泥和粘液，严重时鱼鳃盖骨内表皮常常腐蚀一块，从外向里看去似一个透明的小窗。病鱼常上浮独游，行动缓慢，体色变黑，体形消瘦。该病在春季水温15℃以上时开始发生，水温在15-30℃范围内，水温越高越易爆发流行。
防治方法：
1、在放养鱼前，彻底清塘消毒。生石灰，一
一次量，每667平方米水体，60-75千克，干法清塘；或一次量，每667
平方米水体，125-150千克，带水清塘消毒。或用28%含氯石灰（漂白粉），一次量，每667平方米水体，5-10千克，将池水排至5-10厘米，干法清塘；或一次量，每667平方米水体，13.5千克，带水清塘消毒。
2、预防用药处方：8%溴氯海因，一次量，每1立方米水体，0.2-0.3克，疾病流行季节，全池泼洒，15天1次；或10%聚维酮碘溶液，一次量，每1立方米水体，0.5-1毫升，疾病流行季节，全池泼洒，15天1次；或盐酸土霉素，一次量，每1千克鱼体重，30-50毫克，拌饲投喂，1天1次，连用3-5天。
3、治疗用药处方：诺氟沙星或氧氟沙星，一次量，每1千克鱼体重，10-30毫克，拌饲投喂，1天1次，连用3-5天；或氟苯尼考或甲砜霉素，一次量，每1千克鱼体重，5-15毫克，拌饲投喂，1天1次，连用3-5天；或复方新诺明，一次量，每1千克鱼体重，50毫克，拌饲投喂，1天1次，连用5天，首次用量加倍。