罗氏沼虾怎么去内脏
罗氏沼虾怎么去内脏，罗氏虾怎么去掉内脏？
1、捏住虾身（因为罗氏虾很大力，很容易被须脚扎伤或者被它的夹子夹住）；
2、剪刀剪掉三分之一的虾头（约头部中间凸起竖线起点处，包括眼睛都剪掉）；
3、掀掉虾头的壳；
4、看到两坨黑/绿/褐色的东西，靠近虾身的保留（虾膏、超好吃，精华所在），靠近前端的去掉（虾胃等内脏，扯破是黑水来的）； a、膏和内脏分明，常规去除； b、去虾头壳时把内脏已扯掉，不用管； c、膏较大，盖住了内脏，把膏揭开一些，将覆盖住的内脏去除。
5、剪开虾背，去虾线；
6、将过长的须脚剪短，保留一部分，吸味。
钓黑鲷用什么饵料最好？
你好楼主，我觉得用青红虫做饵料比较好，原因有几点：
①青红虫也就是沙蚕
第一点，虫子是活的，容易引起黑鲷鱼的注意力，它们平时也喜欢追活的吃！
在一个就是青红虫也就是沙蚕本来就长在海里，鱼儿对他不陌生！所以我觉得用这个饵钓黑雕比较好，但是一定要活的效果比较好哦！
我个人不太喜欢用这个，因为我觉得挂饵的时候那个虫有点脏，有股味道，但是效果确实不错，也经常有用这个！就是难保存，价格比较贵一般都70左右一斤！
②冰冻的新鲜南极虾（不需要加工腌制）
另外就是用南极虾钓也可以，南极虾的味道很重，鲷类鱼比较喜欢的！
南极虾我一般都是买钓砖，一包也就二三十块钱！用不了的还可以放窝料里打窝用！
③ 虾肉（就是普通市场去买死的都可以）
虾肉呢就可以买死的回来去头剥壳，然后用多点盐腌制下放急冻就行了，我个人比较喜欢这种方法，成本不高，保存方便，主要是不怎么脏手！
其实雕科鱼是杂食类，面饵它们也吃，生蚝啊，海蟑螂，小螃蟹，甚至玉米颗粒等等他们都吃的！
地球上150多万种动物中无脊椎动物占多少？
无脊椎动物的共同特征就是它们的身体内没有由脊椎骨组成的脊柱。在地球上已知的150多万种动物中，无脊椎动物约占整个动物种数的95％，包括环节动物门、软体动物门、节肢动物门等主要类群。 C凑字的无脊椎动物包括原生动物(如草履虫)、腔肠动物(如水螅)、扁形动物(如绦虫)、线形动物(如蛔虫)、环节动物(如蚯蚓)、软体动物(如蜗牛)以及节肢动物(如虾、蜘蛛、蜈蚣和各种昆虫)等主要类群。这些动物类群总的发展趋势是：形态结构由简单到复杂，对环境的适应能力越来越强。有些类群适应于特殊生境(如寄生)，其形态结构发生了与其生活环境相适应的改变。 环节动物包括蚯蚓、蚂蝗等。环节动物的身体是由许多形态相似的体节组成。体节不仅表现为体表的环纹，体内各器官系统也是按体节排列的。体节的出现对加强动物的各项生理机能和适应能力有重要的意义。环节动物的另一个特征是有了真正的体腔，消化管可在体腔里自由蠕动，大大提高了消化效率。 软体动物是无脊椎动物的一个大门类，螺蛳、蜗牛、河蚌和乌贼等都是软体动物。软体动物大多数在身体腹面有块状肌肉足，体外被有坚硬的贝壳，能保护柔软的内脏。 节肢动物是动物界中种类最多、数量最大、分布最广的动物类群，总数超过一百多万种，占动物界总数的4／5以上。同时也是无脊椎动物中最适应各种生活环境的类群。这个大家族的主要特征是身体分节，体节高度分化，身体可分为头、胸、腹等部位。体表有坚硬的外骨骼和分节的附肢。头部有眼、触角、口等器官，是感觉和取食中心。它们包括虾、蟹等甲壳纲动物；蜈蚣、蜒蚰等多足纲动物；蜘蛛、蝎子等蛛形纲动物和蝴蝶、蝗虫、蜻蜒和螳螂等昆虫纲动物。 虾是人们常见的一种无脊椎动物。虾类中的毛虾、沼虾、龙虾以及对虾等都是人们熟悉的营养丰富的食品。沼虾生活在湖沼或江河中，用鳃进行呼吸。身体由头胸部和腹部组成，头胸部表面包着坚韧的头胸甲。
湖北潜江的油焖大虾是怎么做的？
油焖大虾属于鲁菜，是把大对虾先煎出虾油，然后加入料汁焖制而成，吃起来虾鲜味浓郁，汤汁咸甜鲜香，特别好吃。
怎么做油焖大虾？油焖大虾首先是处理干净，这一步很重要，比较费时间，然后就是要煎出虾油，这样味道会更鲜香，最后加入酱汁焖入味即可。
——下面给大家分享鲜香味浓的油焖大虾做法：
备料
主料：大对虾适量。
辅料：葱、姜、料酒、食用油。
调味料：食用盐、生抽、酱油、胡椒粉、糖。
烹饪
把买回来的新鲜对虾剪去所有的脚肢，然后是眼睛位置前面的都部分和须一起剪掉不要，再把 虾头正上面有一个长长的尖刺，也就是就是虾枪，用剪刀挨着虾枪根部剪掉。虾枪根部剪掉会出现一个口子，这个口子里面有一个小的黑包，这个是沙包，也要挑出来不要。接着是准备一根牙签，沿着虾背第二节或者第三节的位置，可以用手把虾折一下，这样更好观察，然后用牙签穿过去慢慢挑出虾线，挑完虾线再在虾的背部狠狠的开上一刀。虾处理完了，可以用一点料酒和少许盐腌制一下，然后把葱切成段，姜先切成片，然后斜叠着切成丝备用。准备一个干净碗，碗中加入适量胡椒粉、糖、两勺生抽、一勺酱油、一勺料酒，搅拌均匀做成酱汁备用。热锅倒油，油温六成热，把之前腌制的大虾夹进锅中小火煎出虾油，等虾两面煎红，锅中大量冒密集虾油泡的时候，加入葱段和姜丝，翻炒出香味，然后淋入之前调好的酱汁，中火烧开转小火焖8分钟左右，然后开盖大火收汁，再撒上葱花即可。——温馨提示：
处理虾的时候，如果是没怎么下厨房的新人，建议打个手套，活虾没弄好扎人很痛的。虾一定要每个都处理干净，不要因为嫌麻烦就少步骤哦。虾枪下面有一个小的黑包是沙包，再后面有一个大一点的黑包是虾黄，不要弄到后面去了。有些的朋友觉得切开背会更好清理虾线，其实有时候没切好切断了，再弄起来更麻烦。煎虾的时候一定要小火煎出虾油，这样做出来的成品味道更好。最后收汁的时候，只要稍微收少一点汤汁就行，别烧干了。喜欢吃辣的朋友，可以适量加一点辣椒酱。因为虾腌制的时候加了少许盐，然后酱汁里面也有不少生抽、酱油，所以后面不用再加盐了。不懂详解：一、为什么要把虾的脚肢和须剪掉？
原因：如果这些脚肢和须线不剪掉，油炸的时候容易烧焦，而且这些尖刺部位剪掉，可以和壳一起吃掉，能补充钙质哦。
二、为什么挑完虾线的虾背还要开上一刀？
原因：虽然之前已经把虾线挑出去了，但是背上开刀是为了更好的入味的，而先挑虾线，是因为挑虾线比切更好操作一点，没切好就会把虾线切断，当然有些老师傅，能很好的把控，那切开一起弄更省事。
三、为什么要先调酱汁？
原因：酱汁先调好，能很好的把调料味道融合好，而且后面加进去也很方便，如果后面分开加味道就不会这么均匀入味了。
一道鲜香味浓的油焖大虾就做好了。这道菜就是虾的处理的时候比较费事，后面操作还是挺简单的，喜欢吃虾又有时间的朋友，可以自己弄一下尝尝哦。
民以食为天，希望看完本文以后，大家都能做出鲜香味浓的油焖大虾。我是小尹，如果大家觉得有帮助，能学到东西，就赶紧分享给亲朋好友吧。顺便帮我点个关注或赞支持一下。万分感谢！有不同看法和技巧的朋友，欢迎在下方评论区分享给大家一起学习。最后，感谢大家的观看。
（——本文由管吃小尹原创制作，未经授权禁止搬运复制。图片来源于网络，如有侵权，联系删除。）最大的淡水龙虾品种是什么？
国内最大品种的淡水虾是：罗氏沼虾。罗氏沼虾是一种大型淡水虾，别称马来西亚大虾、淡水长臂大虾等，具有生长快、食性广、肉质营养成份好及养殖周期短等优点，现东南亚国家和其他一些地区养殖比较普遍，我国广东、广西、湖南、湖北、江苏、上海、浙江等十多个省市自治区也广泛养殖。国内还有其它品种淡水虾，如下：
1、青虾是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种，由于是一种纯淡水虾，几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名，同时青虾的栖息场所不限于淡水水域，在沿海的低盐度水域中也能生存，现已经成为我国的著名淡水养殖虾。
2、幽灵虾是一种小型淡水虾类，因其全身完全透明甚至可以清楚的看到内脏而得名，在渔业生产中主要用作钓鱼的诱饵或时常被当作饲养蚌蛤的敌害而根除，然而对于宠物爱好者来说是喂养较大鱼类的鱼食，更甚者近年来由于个人喜爱而将幽灵虾作为最钟爱的观赏鱼宠物进行喂养。
3、螯虾 螯虾是十足目螯虾下目淡水种类的通称，体形较大呈圆筒状，甲壳坚厚，头胸甲稍侧扁，喜栖息在水体流动、水中溶解氧含量高、透明度大、水质清新的水体中，许多种有经济价值，可供食用，目前人工养殖发展很快。
4、秀丽白虾是长臂虾科白虾属淡水种的一种虾类，别称秀丽长臂虾、白米虾、水晶虾等，活在湖内的敞水区域和湖内较大的河道内，终生以浮游动物、植物碎屑、细菌等为饵料，盛产于太湖，并被称以“太湖三宝”之一，也是内蒙古呼伦湖地方特产。
5、沼虾是我国重要的淡水食用虾，广泛分布于全国各淡水水域，有时也出现在一些半咸水水域，野生资源量尤以长江流域及华南地区为多，其中长江中下游及其所属的鄱阳湖、洞庭湖、太湖和巢湖最为丰富，另外江苏洪泽湖、山东南四湖和河北白洋淀等水域也有较大的野生资源量。