铁虾是怎么样形成的
铁虾是怎么样形成的，虾是优质蛋白的来源吗？
虾是优质蛋白的来源。虾分成淡水虾和海面虾，是最普遍的海产品之一。无论哪样虾，都带有很多蛋白、碳水化合物、胡罗卜素、维他命、虾青素、钙、铁、磷、镁、钾、锌、钠、硒等营养元素，美味可口，服用使用价值极高。丰富的矿物质钙，镁等，可以促进骨骼牙齿的生长发育。虾富含蛋白质，维生素E以及钙，镁，硒等矿物质，具有开胃，化痰益气通乳的功效。蓝熊冰虾可以直接吃吗？
北极熊冰虾是可以直接吃的，因为这是一种非常野生的虾类，在捕捞到以后，会在最短的时间内煮熟并冰冻储存起来，因此解冻后是可以直接吃的，味道也是非常鲜美的。但一般不建议直接吃，因为这种虾可能存在没有完全煮熟的问题，如果解冻后直接食用，有可能会导致寄生虫侵入人体，不利于人体的健康。另外，北极熊冰虾本身属于一种高蛋白的生物，直接食用的话有可能会导致过敏，所以一般不建议直接吃。
北极熊冰虾属于一种海虾，它的营养价值非常高，其中钙离子、蛋白质、纤维素、B族维生素等营养成分十分丰富，机体摄入后可改善体质，提升新陈代谢速度等。
北极熊冰虾的营养价值：
1、镁是人体能量代谢、组织形成和骨骼发育的重要成分，北极熊冰虾中的镁可以提供人膳食中对镁的必要需求。
2、铁是血红细胞形成的重要成分和必需元素，经常食用北极熊冰虾可以增强人的造血机能。
3、北极熊冰虾中富含维生素和矿物质，经常食用有抗氧化的作用和效果。
它可以怎么吃啊？
虾米，即干虾仁，又名海米、金钩、开洋。
是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克，脂肪2.1克，糖类4.6克，钙577毫克，磷614毫克，铁13.1毫克，还有多种维生素等。虾米的加工方法 虾米的加工方法主要有两种，即水煮法和汽蒸法。水煮法是传统的加工方法，目前普遍采用此法。其加工方法如下： 1、原料处理：在水煮前，必须先把原料虾按质量、大小分类。对混有砂和污物的虾，必须在清水中洗剧干净，剔除小虾、小鱼和要物。为避免虾出现贴皮现象，在煮前要用冷水(最好用冰水)浸泡原料虾20分钟左右。2、水煮：取清洁的饮用水煮，水与原料重量比为4：1。按水的重量加入5%-6%的盐。先把盐水烧开， 再将原料虾投入锅中。每锅虾煮沸6分钟左右。煮虾过程中要用笊篱沿锅边缘不断同向搅动虾料，并去掉水面上的浮沫。把虾捞出水面，如虾壳很快发白，表明已熟透，可立即捞出。每煮一锅都要加适量的盐以保持盐水的浓度。约煮5锅后，盐水已变混浊，需及时换水。3、干燥：虾米干燥的方法有晒干或烘干两种。将煮熟的虾捞入筐中，沥干水后出晒。如遇阴雨天气，则应薄摊于室内风干，切勿堆放，以免虾料内部过热而变质。出晒时，把虾摊在草席或竹帘上，要适当翻动，使其迅速、均匀干燥。有条件的可把熟虾稍经冷却后均匀摊放在烘竹帘上，推进烘道进行烘干，烘道温度宜保持在70-75摄氏度，时间为2-3小时。4、脱壳：可用虾米脱壳机进行脱壳，也可手工剥脱。手剥的虾米色泽鲜艳，个体完整，成品率高。少量的干虾脱壳，也可采用把虾装进麻袋，两手持麻袋在水泥地板或石板上摔打，将虾壳壳脱掉。5、包装：将脱壳后的虾米过筛，分级，并根据虾米大小和外观质量分级包装。可用小塑料袋定量包，一般每袋500克 1000克，最后装入大纸箱。与虾米相关的菜谱 海米炒洋葱，干烧八宝鳜鱼，滑炒虾仁，爆炒虾仁，水炒苜蓿虾仁 虾粒粟米饺，海鲜扒豆腐，炒捻捻，锅巴虾仁，海米炒蕨菜 碧绿韭菜饺，碧绿虾仁，豆苗虾仁，炸菊花虾包，海米珍珠笋 虾仁酿香菇，炸虾球 ，清氽丸子，荔枝虾仁大龙虾的产地？
大龙虾是软甲纲(Crustacea)十足目(Decapoda)螯龙虾科(Homaridae, 或拟海螯虾科〔Nephropsidae〕，真龙虾)、龙虾科(Palinuridae, 刺龙虾)、蝉虾科和多螯龙虾科(Polychelidae, 深海龙虾)动物的统称。
大龙虾原产地：中、南美洲和墨西哥东北部地区。中国分布现状：已扩展至上海、江苏、香港、台湾、广州等地，形成数量庞大的自然种群。
全世界共有龙虾400多种。北美洲是龙虾分布最多的大陆，分布在北美洲的有两个科（蟹虾科，螯虾科），12个属，300多种。
中国是龙虾分布最少的国家之一。仅有四个种，克氏原螯虾，东北螯虾Cambaroides dauricus，史氏拟螯虾C．schrenkii和朝鲜螯虾C．Similis，后三种仅分布于我国东北三省、朝鲜和日本。
龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
我国主要虾种有哪些？
虾有淡水虾和海水虾之分，常见的淡水虾有青虾、小龙虾和草虾，生长在江、河、湖泊等淡水水域。青虾分布广泛，南北均有，以白洋淀太湖、微山湖产者最为著名；小龙虾主要分布在长江中下游地区，草虾亦有广泛养殖；海虾则有对虾、龙虾、琵琶虾等种类，对虾即明虾，为我国特产，主产于长江出海口以北各海域，龙虾又称中国龙虾，主产于长江出海口以南海域，以海南岛及西沙群岛最多。无论何种虾，四季均可捕捞。
夏、秋两季为最适宜消费季节。虾肉含有丰富的蛋白质，及钙、磷、铁等矿物质，肉质肥嫩鲜美、营养丰富，而且没有骨刺和腥味，具有很高的食用价值。选购事宜：1、一般来说，购买鲜虾以虾体完整、活动敏捷的活虾为最好，虾体完整、体表干燥洁净、甲壳密集且清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性者次之，肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味者不宜购买。2、鉴别野生海虾与养殖海虾：野生海虾须短、“虾柁”短、齿钝、质地坚硬，而养殖海虾的须子较长、“虾柁”长、齿锐、质地较软。3、购买虾干或虾米以肉质丰厚紧实、质地干燥、无霉变、无异味者为好，无添加色素的虾米外皮微红、肉质黄白,而染色虾米皮肉呈一致的红色。食用建议：1、虾的烹饪方法很多，视其大小而定，可用于烧、炒、炸、蒸、煮汤或制作虾饺等，小如虾米者适宜作为配菜，与其他食材一同烹制。2、烹制前宜去掉虾包和虾线,及头部的长刺，龙虾还要放尿，以去除异味。